Gastronomie et alimentation pour la santé
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Dégustation des produits naturels et comment les préparer
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L'art de cultiver la truffe noire

Symbole du luxe et de la grande cuisine française, la truffe noire peut être récoltée à l'état sauvage, mais l'essentiel de la production française provient de la trufficulture. Reportage à Uzes dans le Gard.
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Cuisine du Japon: Nouvelle cuisine japonaise par Hisayuki Takeuchi

Cuisine du Japon: Nouvelle cuisine japonaise par Hisayuki Takeuchi | Gastronomie et alimentation pour la santé | Scoop.it
Cuisine du Japon, par Chef Damien et Sono. "Lors de ma dernière visite à la Maison de la culture du Japon à Paris, je suis passé par la sympathique boutique avec un petit coin librairie culinaire. Je n'ai pu résister à la tentation de m'offrir le dernier livre...
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