Plurielles.frEpaisse, veloutée, etc. : la soupe, mode d'emploiPlurielles.frLe bouillon est un liquide tiré de la cuisson de légumes ou de viandes. Savoureux, il est la base idéale pour des ajouts gourmands comme des champignons.
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Scooped by Elisabeth Paul-Takeuchi onto Gastronomie et alimentation pour la santé |
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Dans une série exclusive pour Relaxnews, Carlo Petrini, créateur du mouvement Slow Food, dévoilera chaque mois son point de vue sur la façon dont nous nous alimentons. Il démarre cette première collaboration par un bilan de l'année 2012. Via Catherine Closson Delete the scoop?
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