Gastronomie et al...
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Gastronomie et alimentation pour la santé
Dégustation des produits naturels et comment les préparer ; événements liés à la gastronomie, histoire et sociologie de l'art de ménager son estomac et ses papilles.
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Rescooped by Elisabeth Paul-Takeuchi from How do you know China
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"A bite of China" with English subtitles 舌尖上的中国 EP1 The Gift of the Nature

A bite of China is a series of food documentary produced by CCTV. Total of 7 episodes. It tells the histories and stories behind Chinese cuisine: The meaning...

Via Ting
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Rescooped by Elisabeth Paul-Takeuchi from Toxique, soyons vigilant !
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[vidéo] La Baie de Goji : Attention aux produits chimiques !

En certains endroits reculés de la planète, il est encore fréquent de pouvoir vivre 100 ans ou plus. C’est ainsi que les habitants de l’Himalaya viveraient plus longtemps, plus joyeux et en meilleure santé que la plupart des Occidentaux. Sans cancer du foie, sans diabète, sans maladie du coeur, sans problèmes de cholestérol, sans arthrite, sans dépression et sans dysfonctionnement sexuel.

 
L’une des raisons pour lesquelles ils seraient en si bonne santé résiderait dans le fait qu’ils mangent du fruit du GOJI sauvage (Lycium Chinense ou "Tibeticum") tous les jours. Cet étonnant fruit est - semble-t-il - le nutriment le plus concentré jamais découvert à ce jour.
Mais malheureusement, il n’est pas toujours bon pour votre santé de consommer du Goji. Les différentes formes telles que les poudres, gélules, comprimés ne sont pas à recommander, car nutritivement peu intéressantes....


Via Pascal Faucompré
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