Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs
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Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs
Escales gourmandes depuis La Cale Aux Trésors, découvertes touristiques, maritimes, artistiques, ... vers d'autres horizons proches ou lointains de notre nouveau repère Crêperie Á l'Essentiel à Plouescat en Finistère Nord.
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Confiture de Noël ... c'est pour bientôt

Confiture de Noël ... c'est pour bientôt | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
LA CALE AUX TRESORS's insight:

Elle n'est pas encore arrivée dans notre Cale Aux Trésors à Saint-Malo, mais nous l'avons sélectionnée pour vous, chez l'un des meilleurs confiturier de France. Nous vous en dirons plus dans quelques jours ... patience !

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Solitaire du Figaro. La 44ème Edition passe par Roscoff

Solitaire du Figaro. La 44ème Edition passe par Roscoff | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
La 44ème édition de la Solitaire du Figaro s'est élancée depuis Bordeaux le 2 Juin 2013. Première fois qu'un départ était donné depuis l'estuaire de la Gironde.
Les vidéos de Solitaire du Figaro - Eric Bompard Cachemire sur Dailymotion...
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Amandes, Pistaches et Chocolat ...

Amandes, Pistaches et Chocolat ... | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

 

 

"Pour la préparation de vos desserts,

  voici quelques sélections de La Cale Aux ..."

 

 

 

Photo (c)2012 Pascal JUGAN

La Cale Aux Trésors 

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Brasserie du sillon, #restaurant fruit de mer #saint #malo, restaurant saint malo vue mer

"La brasserie du sillon a st malo, restaurant gastronomique et restaurant fruit de mer a st malo vous souhaite la bienvenue dans son restaurant saint malo vue mer..."

 

La Cale Aux Trésors recommande ce restaurant. Il est certifié par l'association française des Maîtres Restaurateurs. Un signe de qualité puisque la cuisine est faite maison avec des produits essentiellement frais.

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Chambres d'hôtes La Métairie, Pleurtuit. Coup de coeur de La Cale Aux Trésors !

Chambres d'hôtes La Métairie, Pleurtuit. Coup de coeur de La Cale Aux Trésors ! | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Bretagne, près de Dinard Saint-Malo Dinan, à 5 km des plages, Nathalie et Denis vous accueillent dans cette longère rénovée, 3 chambres tout confort classées 3 épis Gites de France...
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LA CALE AUX TRESORS's comment, January 16, 2012 9:26 AM
Merci, bienvenu sur scoop it - Pascal J. La Cale Aux Trésors Saint-Malo
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» La Torta Caprese au chocolat blanc de Edda

» La Torta Caprese au chocolat blanc de Edda | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
  Voilà une jolie et délicieuse recette du livre de Edda qui vient de paraître, Un Déjeuner de Soleil en Italie, livre que j'apprécie à double titre, d'une part parce que j'aime beaucoup le blog bilingue éponyme de Edda, mais aussi parce [...]...
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The Tranquility Of A Low Tech World - Forbes

The Tranquility Of A Low Tech World - Forbes | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
The instant your car takes exit 15 off of the N165 towards La Chapelle-des-Marais in Loire-Atlantique, France, you realize you're somewhere else.
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Un déjeuner de soleil en Italie : Le livre d'Edda Onorato disponible chez Altal Editions

Un déjeuner de soleil en Italie : Le livre d'Edda Onorato disponible chez Altal Editions | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

Cuisine italienne, française et du monde, entre tradition et création. Recettes simples et de saison, pâtisserie.

 

Le Coup de Coeur de LA CALE AUX TRESORS !

 

Ce magnifique livre de recettes, sera bientôt disponible dans notre épicerie fine, pour votre plus grand plaisir.

 

La Cale Aux Trésors

2 Passage de la Grande Hermine

35400 Saint-Malo intra-muros

 

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Découverte des ruchers du pays blanc et des marais du pays noir

Découverte des ruchers du pays blanc et des marais du pays noir | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Direction le Parc de la Brière.Afin de mesurer son étendue, nous montons…...
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Chocolatier Biscuitier Meilleur Ouvrier de France

Chocolatier Biscuitier Meilleur Ouvrier de France | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Il n'y a pas d'heure pour manger du chocolat ! D'autant plus quand il s'agit de Georges Larnicol, Meilleur Ouvrier de France ...
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Chambres d'Hotes La Metairie

Chambres d'Hotes La Metairie | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Bretagne, près de Dinard Saint-Malo Dinan, à 5 km des plages, Nathalie et Denis vous accueillent dans cette longère rénovée, 3 chambres tout confort classées 3 épis Gites de France
LA CALE AUX TRESORS's insight:

Nathalie et Denis aiment recevoir leurs hôtes. La convivialité emplit la maison, dans laquelle vous vous sentirez un peu comme chez des amis. Cependant, ne leur demandez pas de vous prêter leur voiture !

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La langoustine / Conseils de Chefs / Chefs - Terroirs de chefs

La langoustine / Conseils de Chefs / Chefs - Terroirs de chefs | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Grands Chefs, producteurs exigeants, gastronomes avertis : c’est une rencontre 3 étoiles avec ces artisans du goût que propose « Terroirs de Chefs ».

Via Stéphane SAVORGNAN
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Suzie Maccario's curator insight, May 7, 2013 6:50 AM

La langoustine

 

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Farine bio,de blé noir ou froment. - Articles - Epicerie fine produits du terroir breton

Farine bio,de blé noir ou froment. - Articles - Epicerie fine produits du terroir breton | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

Farine bio,de blé noir ou froment. - Farine bio de Bretagne du moulin de Bertaud : Sarrasin ou froment.

Votre avez acheté de la bonne Farine de Sarrasin Bio de Bretagne dans votre épicerie fine La Cale Aux Trésors à Saint-Malo ou sur notre site en ligne www.epicerie-fine-bretagne.com

Vous rechercher une idée recette originale,

Découvrez sur le site MenuGourmet une délicieuse recette facile : Le Breizh Cake.

http://www.menugourmet.com/fr/recette/breizh-cake,22175

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Calissons aux cerises et fleur d'oranger

Calissons aux cerises et fleur d'oranger | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

"Cuisine italienne, française et du monde, entre tradition et création. Recettes simples et de saison, pâtisserie."

A découvrir sur www.undejeunerdesoleil.com

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Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) ! | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
L’hiver s’installe doucement sur notre pays, les fruits et légumes se font moins variés sur les étals. Nous rêvons de soupes savoureuses et revigorantes, de plats longuement mijotés, de parfums d’épices qui embaument les cuisines et réchauffent nos intérieurs.
Et puis, ce mois-ci est un moment un peu particulier puisque nous passerons davantage de temps autour de la table à l’occasion des fêtes de fin d’année. Si nous tenions le pari de nous en tenir aussi pour ces réjouissances à la liste d’aliments proposée ici ?

Via Stephanie Lirand
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LA CALE AUX TRESORS's comment, December 7, 2011 7:43 AM
J'aime bien ce billet mensuel, toujours bon de connaître les fruits et légumes de saison avant d'allez faire son marché ;-) Merci
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Cours de Cuisine Italienne à Saint-Malo Corsi di cuccina italiana

Cours de Cuisine Italienne à Saint-Malo Corsi di cuccina italiana | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
La Maison Angelus, Chambres et Table d'Hôtes, vous propose des cours de…...
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Novembre : Mangeons local et de saison

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Fruits : Châtaigne, coing, citron de Nice, clémentine, mandarine, poire, pomme, raisin. Commerce équitable : airelle, ananas, kiwi.

 

Légumes : Betterave, brocoli, carotte, céleri, courge, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, courge, endive, épinard, fenouil, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, salade, salsifis, scarole, topinambour.

 

Fromages : Abondance, beaufort, broccio, cancoillotte, cantal, comté, féta, gruyère, mascarpone, ossau-iraty, parmigiano reggiano, salers, vacherin, vieux-lille.

 

Viandes : Pleine saison pour le boeuf, lapin, mouton, porc, faisan, oie, poule. Moyenne saison pour le canard.

 

Poissons et crustacés : Bar de ligne, calmar, congre, coquille Saint-Jacques, dorade grise de ligne, églefin, grondin rouge, hareng, lieu jaune (colin) de ligne, lieu noir, merlan, rouget barbet, tacaud.

 

Cueillette : Derniers champignons des bois (pleurote, bolet, cèpes, rosée des prés, trompette de la mort, pied de mouton, coprin chevelu), châtaigne, racines (raifort, etc.).


Via Stephanie Lirand
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Pâtisserie "LE DANIEL"

Film de présentation pour les Pâtisseries "LE DANIEL"...

 

J'adore  ! Alors je partage cette vidéo, car elle fait briller les yeux et donne envie d'aller s'acheter une belle pâtisserie chez ceux qui font du bon ... les moments de bonheur peuvent-être si simple parfois ! il suffit d'allez les chercher dans les bonnes maisons.

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Vous reprendrez bien un peu de confiture ? - SudOuest.fr

Vous reprendrez bien un peu de confiture ? - SudOuest.fr | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

L'élection du meilleur confiturier professionnel de France a eu lieu hier mais les amateurs pourraient aussi surprendre aujourd'hui. A vos cuillères…. On salive, ce week-end à Beaupuy. Pour la...

 

 

La délicieuse Gelée de Safran de Jean-Marie GUILBAUT, Meilleur Ouvrier de France à Bénodet est présente dans notre Cale Aux Trésors à Saint-Malo ! Alors pour ceux qui sont proche de notre Cale ! A l'abordage ! au 2 passage de la Grande Hermine Saint-Malo intra-muros Tél 0299408978.

 

 

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L'histoire des Johnnies de Roscoff (Finistère Nord)

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En 1828, débute l'histoire des Johnnies, des roscovites partis vendre leurs…...
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