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Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs
Escales gourmandes depuis La Cale Aux Trésors, découvertes touristiques, maritimes, artistiques, ... vers d'autres horizons proches ou lointains de notre repère de corsaires à Saint-Malo.
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VIDÉO. Les saint-jacques nagent de bonheur dans le champagne !

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À l'occasion des fêtes, de grands chefs mitonnent des recettes pour Le Point.fr. Aujourd'hui, Éric Briffard, chef du George V à Paris.
LA CALE AUX TRESORS's insight:

Vidéo très instructive et passionnante d'Éric Briffard, chef du George V à Paris.

A voir absolument !

 

Les coquilles St-Jacques c'est de saison ! 

Ici sur Saint-Malo, nous les achetons comme de nombreux malouins à la poissonnerie Mathieu Crustacés, Quai du Val.

 

La Cale Aux Trésors de Saint-Malo

Vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année !

http://about.me/lacaleauxtresors

 

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La coquille St Jacques

La coquille St Jacques | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it
Capitale de la coquille St-Jacques, Saint-Quay-Portrieux est le point de départ de nombreux chalutiers dragueurs. De sa naissance à votre assiette, la coquille St-Jacques se dévoile.
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