Le beurre blanc, spécialité nantaise | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

Le pays nantais est à l’origine de nombreuses recettes. Une des plus emblématique est le beurre blanc. Tout le monde s’accorde à dire que cette sauce accompagne à la perfection un filet de sandre, de brochet, de saumon ou de bar. Si vous vous baladez le long de la Loire du côté de Nantes, faites dont une halte dans un restaurant proposant cette spécialité.


Via Courons la Contrée