48 hours in Lyon (France) with the X-Pro1 | Javier García Blanco | Voyages et Gastronomie depuis la Bretagne vers d'autres terroirs | Scoop.it

 

Desde los lejanos tiempos de galos y romanos hasta la modernidad de nuestros días, Lyon y sus habitantes han visto transcurrir más de dos mil años de historia. Un riquísimo pasado que sin duda ha dejado huella en la capital de la región Ródano-Alpes, una moderna urbe que además de un importante patrimonio histórico, cuenta hoy con una de las agendas culturales más activas y envidiables de toda Francia. Basta con pasear unas horas por ella para descubrir que la historia de Lyon y su fisionomía está marcada por dos colinas (Fourvière y Croix-Rousse) y por dos ríos (el Ródano y el Saona). Es esta particular “dualidad” la que, desde tiempos de los romanos, ha ido guiando el trazado de sus calles a medida que la ciudad crecía y se iba extendiendo. Primero en la colina Fourvière y sus laderas, después en el Viejo Lyon y más tarde en el pedazo de tierra “protegido” por las aguas fluviales. Hoy esas barreras naturales han quedado superadas ampliamente, pero todavía es fácil distinguir sus límites según vamos descubriendo los rincones de la ciudad. Con más de 470.000 habitantes ( 1.417.000 si contamos el área metropolitana), Lyon es hoy la tercera ciudad más poblada de Francia, ya pesar de ello puede presumir de ser una localidad cómoda y accesible, motivo de orgullo para los locales y amable con el visitante. Dividida en nueve distritos, desde 1998 varios de ellos fueron declarados Patrimonio Mundial de la Humanidad , un galardón bien merecido gracias a las abundantes muestras de arquitectura de distintas épocas. Pero Lyon es mucho más que su riquísimo patrimonio material: es una ciudad moderna y dinámica, repleta de propuestas culturales y gastronómicas novedosas y originales.

 

 

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Via Thomas Menk