Food 2.0
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Le monde des affaires se donne rendez-vous dans les Palaces Parisiens aux petits déjeuners

Le monde des affaires se donne rendez-vous dans les Palaces Parisiens aux petits déjeuners | Food 2.0 | Scoop.it

C’est devenu le rendez-vous des affaires, les grands patrons raffolent de ces moments de calme et de détente avant d’attaquer des réunions ou des conseils d’administrations.


Via Philippe Audier, Elise Klawitter
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MOF Cuisine-Gastronomie 2015 : 215 candidats se qualifient pour ... - L'Hôtellerie Restauration

MOF Cuisine-Gastronomie 2015 : 215 candidats se qualifient pour ... - L'Hôtellerie Restauration | Food 2.0 | Scoop.it
L'Hôtellerie Restauration
MOF Cuisine-Gastronomie 2015 : 215 candidats se qualifient pour ...
L'Hôtellerie Restauration
Qui fait partie des 215 encore en lice ?

Via Elise Klawitter
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Du cyclotourisme de luxe : le tour des plus grands hotels et restaurants des capitales

Du cyclotourisme de luxe : le tour des plus grands hotels et restaurants des capitales | Food 2.0 | Scoop.it
Du cyclotourisme éco-respectueux, mais de luxe Bluewin VeryFirstTo, qui avait déjà imaginé un tour du monde des sites classés au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO et une odyssée culinaire à la découverte des restaurants étoilés du...

Via Elise Klawitter
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Restaurants et TripAdvisor, de consultation à ... - Frederic Gonzalo

Restaurants et TripAdvisor, de consultation à ... - Frederic Gonzalo | Food 2.0 | Scoop.it
Une solution lancée à l'automne 2013, particulièrement intéressante pour les hôteliers indépendants et plus petits joueurs, qui peinent à faire concurrence à Booking ou Expedia sur les moteurs de recherches, notamment au ...

Via Elise Klawitter
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"Fait maison": le label officiel dans vos restaurants mi-juillet

"Fait maison": le label officiel dans vos restaurants mi-juillet | Food 2.0 | Scoop.it
Les restaurateurs devront mentionner sur leurs cartes si les plats sont réalisés sur place ou non. Le décret, qui précisera notamment les dérogations, sera publié dans deux semaines.

Via Philippe Audier
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Revue de presse : street food, Ferran Adrià, Jonathan Nossiter, un ...

Revue de presse : street food, Ferran Adrià, Jonathan Nossiter, un ... | Food 2.0 | Scoop.it
Chef arrive sur les écrans avec une comédie construite autour du thème de la street food. Le film écrit et dirigé par Jon Favreau raconte l'histoire d'un chef qui a perdu toute créativité en raison des objectifs de rentabilités fixés ...
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JAL: un nouveau menu pour les First et Business au départ de Paris

JAL: un nouveau menu pour les First et Business au départ de Paris | Food 2.0 | Scoop.it
Les petits plats d’Hiroki Yoshitake, chef du restaurant « Sola » (Paris Ve), refont leur apparition dans les avions de JAL au départ de Paris. Le... A lire sur www.deplacementspros.com

Via Elise Klawitter
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La France (re)cuisinée : 100 plats de chefs à 15 euros - Le Figaro

La France (re)cuisinée : 100 plats de chefs à 15 euros - Le Figaro | Food 2.0 | Scoop.it
Le Figaro La France (re)cuisinée : 100 plats de chefs à 15 euros Le Figaro En plus de permettre au public de s'offrir de bonnes tables à prix doux, c'est l'occasion de découvrir les produits des régions de l'Hexagone, puisque les restaurants...

Via Elise Klawitter
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Airbnb s’intéresse désormais au secteur de la restauration

Airbnb s’intéresse désormais au secteur de la restauration | Food 2.0 | Scoop.it
Vous connaissez très certainement déjà le site Airbnb, pour rappel ce dernier permet aux particuliers de proposer à la location des logements à d’autres particuliers. On utilise d’ailleurs nous-mêmes régulièrement cette plateforme pour louer un...

Via Elise Klawitter
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Elise Klawitter's curator insight, June 13, 2014 6:13 AM

AirBnB diversifierait son offre pour inclure la restauration ? 

Sur le même modèle que pour l'hébergement, les utilisateurs pourraient transformer leur salon en restaurant d'un soir et accueillir des gens de toute part. Même si @Cookening est déjà sur le créneau en France  !

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[États-Unis] La restauration se découvre un appétit pour le digital - Relation Client Magazine

[États-Unis] La restauration se découvre un appétit pour le digital - Relation Client Magazine | Food 2.0 | Scoop.it
[États-Unis] La restauration se découvre un appétit pour le digital Relation Client Magazine Un article paru dans le New York Times retrace le parcours d'un dirigeant d'une chaîne de restauration américaine, récemment converti à la relation client...

Via Elise Klawitter
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L'Echoppe de Paris, street food et bonne ambiance - Paris Bouge

L'Echoppe de Paris, street food et bonne ambiance - Paris Bouge | Food 2.0 | Scoop.it
L'Echoppe de Paris, street food et bonne ambiance. Il y a des choses avec lesquelles on ne plaisante plus, le burger par exemple. Il est devenu tellement important dans la capitale que l'on pourrait croire qu'il y a plus de ...
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