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Dictionnaires et lexiques de cuisine, techniques culinaires, histoire de la gastronomie gratuits.

Dictionnaires et lexiques de cuisine, techniques culinaires, histoire de la gastronomie gratuits. | French+ | Scoop.it

A l'occasion de la fête de la gastroomie 2013, découvrez  le programme des évènements des 20 au 22 septembre en France, et des  ressources cuisine gratuites.

 

Des professionnels (ou futurs) aux amateurs, on perçoit un véritable engouement pour la cuisine. En témoignent les nombreuses émissions TV et les  blogs culinaires en constante augmentation. "Les perles du gratuit" s’est penché sur les ressources gratuites autour de la gastronomie, des produits de terroir, des techniques de cuisine.

 

Découvrez des livres en ligne gratuits, des sites, des vidéos utiles tant aux étudiants en cuisine, qu'aux amateurs avertis ou débutants.


Via Dumont Chantal
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Le français à Florence: FLE: la tarte tatin

Le français à Florence: FLE: la tarte tatin | French+ | Scoop.it

Via Elena Pérez
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Rescooped by Justin Frieman from Des fourre-tout et des mélis-mélos: mon FLE à moi
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Comme au cinéma (ou presque) : les bandes-annonces d’expos

Comme au cinéma (ou presque) : les bandes-annonces d’expos | French+ | Scoop.it
De plus en plus présents sur les réseaux sociaux, les musées ne manquent pas d’imagination pour déployer des plans de communication autour de leurs expositions phares. Ainsi, la vidéo semble aujourd’hui gagner du terrain comme médium préféré des institutions muséales. Petit tour d’horizon de ces bandes-annonces, rendez-vous désormais réguliers à l’intention des futurs visiteurs.
Via ghislaine bellocq, Antonio Aráez
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Les règles de la Pétanque


Via Mounir Laraba, Pilar_Mun, Cristina Torrent Pujol, Parle fr
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Dessine-moi un immigré | Slate Afrique

Dessine-moi un immigré | Slate Afrique | French+ | Scoop.it
“ Le Palais de l'immigration, à Paris, consacre une exposition aux histoires d'immigrés racontées à travers des vignettes de bande dessinée. Rencontre avec Farid Boudjellal, auteur notamment des «Soirées d'Abdullah» et de «Juifs-Arabes».”
Via Pilar_Mun
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Découvrez l'histoire de Lancôme, la beauté en héritage

Découvrez l'histoire de Lancôme, la beauté en héritage | French+ | Scoop.it
Découvrez l'histoire de Lancôme, la beauté en héritage dans votre LCF n°11 - Téléchargement gratuit sur http://www.lcf-magazine.fr/
Via LCF, Elena Pérez
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Coucou ! Tu as pris le pain ?

Coucou ! Tu as pris le pain ? | French+ | Scoop.it
Depuis tout petit, vous avez vu du pain à table : aliment central, le pain est un compagnon du quotidien et de tous les instants. Si ses qualités organoleptiques lui permettent d'accompagner le salé ou le sucré, il sait aussi se suffire à lui-même.

Via Parle fr
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Catherine Ricoul's comment, September 21, 2013 11:05 AM
Possible de faire envoyer des témoignages sur différentes thématiques par les étudiants/élèves sur leur expérience autour du pain : recettes…
Parle fr's comment, September 26, 2013 12:41 PM
oui! ou raconter des souvenirs d'enfance pour employer les temps du passé...
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TV5MONDE - Apprendre.TV - Gastronomie : Saveurs sans frontière, À Tahiti

TV5MONDE - Apprendre.TV - Gastronomie : Saveurs sans frontière, À Tahiti | French+ | Scoop.it
Pratiquez votre français avec les exercices interactifs et gratuits de À Tahiti

Via Pilar_Mun
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Ulric Collette | Portraits génétiques

Ulric Collette | Portraits génétiques | French+ | Scoop.it
Travail de recherche photographique sur les ressemblances génétiques
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Théâtre et FLE - FLE

Théâtre et FLE - FLE | French+ | Scoop.it

Jean-Pierre Cuq le disait déjà en 2003 dans son Dictionnaire de Didactique du Français Langue Etrangère et Seconde : «Le théâtre dans la classe FLE offre les avantages classiques du théâtre en langue maternelle : apprentissage et mémorisation d’un texte, travail de l’élocution, de la diction, de la prononciation, expression de sentiments ou d’états par le corps et par le jeu de la relation, expérience de la sène et du public, expérience du groupe et écoute des partenaires, approche de la problématique acteur/personnage, être/ paraître, masque/rôle.».


Via Elena Pérez, Juergen Wagner
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Savez-vous réseauter en français ? | FDLM : Le français dans le monde

Savez-vous réseauter en français ? | FDLM : Le français dans le monde | French+ | Scoop.it

Tweet, hashtag, spam… Savez-vous qu’il existe des termes français pour désigner les nouvelles réalités relatives aux médias sociaux et à internet ?


Via Elena Pérez
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Ça bouge en France - Que sont devenus les parfumeurs ?

Ça bouge en France - Que sont devenus les parfumeurs ? | French+ | Scoop.it
Enseignez le français au fil des régions francophones

Via Zélia Santos (zeliams), Jean-Charles Blondeau
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OISE Paris's curator insight, July 24, 2013 6:12 AM

Ça bouge en France - Que sont devenus les parfumeurs ?

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9000 silhouettes dessinées sur une plage du débarquement

9000 silhouettes dessinées sur une plage du débarquement | French+ | Scoop.it
9,000 silhouettes sur un plage du débarquent en Normandie à l'occasion de la Journée Internationale de la Paix.
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Les règles de la Pétanque | Remue-méninges FLE ...

Les règles de la Pétanque | Remue-méninges FLE ... | French+ | Scoop.it
“ Les règles de la Pétanque on Remue-méninges FLE curated by Pilar_Mun (RT @ParentheseNL: Les règles de la Pétanque http://t.co/o30asy1mIZ)... (Les règles de la Pétanque | Remue-méninges FLE | @scoopit via @ChristineVidon”
Via Filomena Gomes
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Le croque-mort, un "véritable chef d’orchestre des obsèques"

Le croque-mort, un "véritable chef d’orchestre des obsèques" | French+ | Scoop.it
“ A l’occasion de la Toussaint, Planet.fr vous propose de découvrir le métier de croque-mort. Une profession bien souvent méconnue et entourée de nombreux fantasmes. Interview de Damien Sergent, employé des Pompes funèbres Bertrand à Paris.”
Via Elena Pérez, Filomena Gomes
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La recette du gâteau breton

La recette du gâteau breton | French+ | Scoop.it
La recette du gâteau breton

Via Le français et vous
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“Génération quoi ?” ou la crise des 18-34 ans | Télérama

“Génération quoi ?” ou la crise des 18-34 ans | Télérama | French+ | Scoop.it
"Dans un documentaire tout en finesse, Laetitia Moreau révèle le vécu difficile de la génération “Y”, ces enfants de la crise qui se sentent lâchés par les politiques et leurs aînés. [...]"
Via CLEMI - Centre de Liaison de l'Enseignement et des Médias d'Information, Pilar_Mun
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Vocabulaire : dans la cuisine (avec TV5Monde)

Vocabulaire : dans la cuisine (avec TV5Monde) | French+ | Scoop.it

Via Elena Pérez, Magni Claudeline
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NetPublic » Les 50 meilleurs sites d’artistes, un dossier de Beaux Arts magazine

NetPublic » Les 50 meilleurs sites d’artistes, un dossier de Beaux Arts magazine | French+ | Scoop.it

C’est d’abord à une interrogation sur comment les artistes utilisent le Web aujourd’hui ? Quels types de sites créent-ils ? Y a-t-il un autoportrait de l’artiste sur l’Internet ? Pas d’uniformité mais une diversité foisonnante et un monde de l’Art réel qui n’a pas été supplanté avec l’arrivée de l’internet grand public. 


Via ghislaine bellocq, Bhushan THAPLIYAL
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Une langue étrangère réduit le risque de perte de mémoire

Une langue étrangère réduit le risque de perte de mémoire | French+ | Scoop.it
Etre bilingue présente un autre avantage de taille : réduire les risques de la perte de mémoire. ►Made in Telelangue :-)

Via Parle fr
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Rédiger une lettre de réponse à une petite annonce


Via Carmen Vera, En Français - Alix Creuzé
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Carmen Vera's curator insight, July 10, 2013 10:09 AM

Document à télécharger au format pdf.

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Une Américaine "modèle" pose avec son époux en plastique à Paris | The Observers

Une Américaine "modèle" pose avec son époux en plastique à Paris | The Observers | French+ | Scoop.it
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NetPublic » Lexique réseaux sociaux : 300 mots et expressions en français (et équivalents en anglais)

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Via Presses Universitaires de Grenoble
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