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Trentino: Rossi, pronti ad attuare la legge sulla celiachia

Trentino: Rossi, pronti ad attuare la legge sulla celiachia | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Tre sono le novità significative di questa legge: la prima riguarda la possibilità di acquistare i prodotti anche nella grande distribuzione, la seconda l'individuazione di un percorso diagnostico e terapeutico per i celiaci, il terzo aspetto è relativo al cambiamento del codice di esenzione, perché la legge definisce la celiachia non più una malattia rara ma sociale.

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Non facciamoci prendere per il glutine! PepeRosso.info

Non facciamoci prendere per il glutine!  PepeRosso.info | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Antefatto: Sono mezzo milione gli italiani colpiti da celiachia, un'intolleranza alimentare al glutine. Basta entrare in una qualsiasi farmacia e leggere le etichette dei prodotti a noi destinati per realizzare che anche in questi alimenti, le informazioni per i consumatori sono davvero poche
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L'etichettatura dei prodotti "senza glutine": aspetti normativi e ...

L'etichettatura dei prodotti "senza glutine": aspetti normativi e ... | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Convegno Nazionale Alimenti Senza Glutine. ll Prof. Avv. Vito Rubino offre un approfondimento sulle responsabilità specifiche del produttore di alimenti senza glutine, con focus sulle fasi di commercializzazione e presentazione del prodotto.
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Celiachia, nuova normativa UE sulle etichette potrebbe essere un rischio

Celiachia, nuova normativa UE sulle etichette potrebbe essere un rischio | FreeGlutenPoint | Scoop.it

C’era un tempo in cui la celiachia era considerata una malattia rara... Poi le cose sono cambiate, le diagnosi aumentate al punto che oggi la celiachia non può più essere considerata una malattia rara e anche i prodotti a disposizione di queste persone sono aumentati. Ora qualche cosa rischia di cambiare, stavolta in peggio. L’Unione Europea, infatti, ha recentemente proposto una modifica al regolamento sull’etichettatura dei prodotti: si vorrebbe abrogare il Regolamento relativo alla composizione e all'etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine (Reg. 41/2009).

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Celiachia: Intervista a Caterina Pilo, dell'AIC | Il Fatto Alimentare

Celiachia: Intervista a Caterina Pilo, dell'AIC | Il Fatto Alimentare | FreeGlutenPoint | Scoop.it
La posizione di AIC sulla recente proposta della Commissione UE che propone di abrogare la normativa sui prodotti dietetici (Celiachia: la malattia, la dieta, le nuove normative.)...
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