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News, siti, luoghi e ricette per (con)vivere senza glutine
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La calza della Befana si riempie con prodotti senza glutine

La calza della Befana si riempie con prodotti senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il 6 gennaio, si potrà acquistare la calza della Befana con prodotti senza glutine e firmare la petizione per i diritti di chi soffre di sensibilità al glutine. (Calza della Befana? È anche con prodotti senza glutine!
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Un concorso di ricette senza glutine | Una cucina tutta per sé

Un concorso di ricette senza glutine | Una cucina tutta per sé | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Sabato mattina sono andata a Firenze, come sempre accompagnata dal mio autista/assaggiatore/fotografo/bodyguard/ragazzo, armata di crema catalana e plum cake senza glutine...

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I cibi senza glutine potrebbero fare ingrassare

Ai cibi senza glutine si rivolgono coloro che soffrono di celiachia , ma purtroppo anche chi pensa che facciano dimagrire. Contrariamente a quanto si pensa, i cibi senza glutine contengono molti grassi...

N.d.A l'unico commento possibile è: ma va?!
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Pranzo a Domicilio per Celiaci Milano

Pranzo a Domicilio per Celiaci Milano | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Il ristorante Be Bop nel centro di Milano propone un servizio di delivery food con cibi per celiaci consegnati a domicilio sia in ufficio che a casa.

N.d.A. Quando vado a Milano è il mio ristorante preferito! La pizza è buonissima e c'è un'ampia scelta di piatti. Dolci della casa buonissimi :) e giardino interno delizioso. Straconsigliato!

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CELIACHIA & CO. | Library Café

CELIACHIA & CO. | Library Café | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Rezzato (Bs): Library Cafè offre anche questo genere di merendine e una valida alternativa al latte di mucca: il latte di soia. Prendere un cappuccio con latte di soia è una cosa che rientra nella nostra normalità, come gustare le merendine senza glutine.

 

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piccolakate's comment, October 19, 2012 6:20 AM
ogni volta che vedo questo post mi frullano per la testa una serie di pensieri... :D
nemoravi's comment, October 21, 2012 2:53 PM
ne immagino alcuni :)
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Specchietti per celiaci: chi ci casca?

Specchietti per celiaci: chi ci casca? | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Piccolo viaggio attraverso le garanzie che un celiaco ha quando fuori casa ha voglia di prendere un gelato. O un mal di pancia.
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Malattie rare, si allunga l’elenco. Celiachia, Il ministero valuta taglio contributi - Il Messaggero

Malattie rare, si allunga l’elenco. Celiachia, Il ministero valuta taglio contributi - Il Messaggero | FreeGlutenPoint | Scoop.it
ROMA - L’elenco ne conta 485 e copre 95 mila malati. Ma è fermo ormai dal 2008 e taglia fuori decine di migliaia di persone che soffrono.
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L'Estate novarese riparte "a tutta pizza"

L'Estate novarese riparte "a tutta pizza" | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Ad accogliere i buongustai sarà una tensostruttura con trecento posti a sedere, una postazione cucina con quattro forni elettrici in grado di sfornare settanta pizze in contemporanea, e sarà possibile anche ordinare specialità senza glutine. Proprio della celiachia si parlerà in un convegno proposto questa sera alle 18, con la presenza della nutrizionista Arianna Massarotto

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Superquark, ottava puntata del 23 agosto: gli studi sulla celiachia

Superquark, ottava puntata del 23 agosto: gli studi sulla celiachia | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Per un tempo lunghissimo milioni di persone hanno sofferto di un male strano, di cui non si conoscevano le cause, la celiachia...

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La cucina per celiaci? Oltre i limiti del glutine con Felix e Cappera - Affaritaliani.it

La cucina per celiaci? Oltre i limiti del glutine con Felix e Cappera - Affaritaliani.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Guarda la gallery Di Maria Carla Rota La cucina per celiaci? E' "capricciosa", ma con tenacia e pazienza ai fornelli si possono domare le 'farine' senza glutine!

La pubblico in ritardo perchè la leggo anche io in ritardo! Ma senza il lavoro di Olga ed Emanuela non esisterebbe neanche questo account Scoop dedicato al GlutenFree :)

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Celiachia al femminile: la depressione aumenta anche senza glutine

Celiachia al femminile: la depressione aumenta anche senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Chi e' affetto da celiachia e' piu' propenso a soffrire di depressione o di disturbi...

Pubblico questo articolo come esempio di:
a. come scrivere un articolo inutile che non dice assolutamente nulla di nuovo;
b. come collegare in maniera banale due malattie, la celiachia e la depressione, senza circostanziare la tesi, senza conoscere le malattie di cui sopra e basandosi sulla semplice osservazione di un fatto naturale: è facile che un malato si deprima. 

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Costigliole, ICIF crea un corso di cucina senza glutine

Costigliole, ICIF crea un corso di cucina senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il Corso di Cucina senza glutine creato dall’ICIF (www.icif.com) in collaborazione con il primo canale televisivo online interamente dedicato al senza glutine, la Free Glutine tv (www.freeglutine.tv) è rivolto ai Ristoratori, ai
professionisti del settore, agli amatori e a chiunque voglia saperne di più in materia.
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Zonulina, una speranza per la celiachia

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La celiachia si può battere. È questo il messaggio lanciato nel corso dell'ultimo congresso dell'Ifiaci, la federazione delle società di Allergologia e Immunologia Clinica, che si è tenuto a Verona. Grande interesse ha suscitato soprattutto l'intervento del prof. Alessio Fasano, uno dei massimi esperti della materia e docente presso l'Università del Maryland.
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Domenica a Piazza M. Pagano Potenza arriva la Befana GF!

RT @pierademarca: Domenica Piazza M. Pagano Potenza calze senza Glutine! Ti aspetto! Non mancare! Firma petizione art. 4 legge n. 123 http://t.co/pw2OkWS8
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Dieta senza glutine? Può far ingrassare |

I cibi senza glutine, al contrario di ciò che si pensa, possono far ingrassare. Contengono 5 volte più grassi dei tradizionali. Perderci peso? Impossibile. (Dieta senza glutine?
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Gluten Free Expo 2012: Regalo di Natale per celiaci

Gluten Free Expo 2012: Regalo di Natale per celiaci | FreeGlutenPoint | Scoop.it

A dicembre ci sarà il primo salone dedicato alla celiachia: molti staranno alla finestra per vedere cosa succede ma proprio per questo, considerata anche la data a ridosso del Natale, forse è il caso di "raschiare il fondo del barile" e investire qualche risorsa in questo evento che si sta prospettando come una ottima opportunità di business.


N.d.A da come viene prospettato l'evento, aggiungerei che il regalo è per le aziende: più sono i celiaci, più loro guadagnano... Mi sembra inaccettabile

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Licenziata per celiachia: succede alla CBS | Sintomi Celiachia

Licenziata per celiachia: succede alla CBS | Sintomi Celiachia | FreeGlutenPoint | Scoop.it
L’attrice Jennifer Esposito, star della serie televisiva Blue Bloods in onda sulla CBS denuncia: sono stata licenziata dalla serie perché sono celiaca. Ma la CBS si difende. Jennifer Esposito è, ...
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Una proteina (pRPQ) annulla la proteina della celiachia?

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Alcuni colleghi ricercatori dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS), hanno isolato un decapeptide ( cioè una molecola costituita da 10 amminoacidi) all’interno della sequenza della frazione del glutine, chiamato pRPQ, che contrasta l’effetto tossico del glutine stesso, quindi si tratta di una proteina naturalmente presente nei cereali con glutine.

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"Celiaci e alcolisti, non c'è differenza": così la Chiesa rifiuta i preti intolleranti al glutine

"Celiaci e alcolisti, non c'è differenza": così la Chiesa rifiuta i preti intolleranti al glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

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Via il web senza glutine
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Uncuoredifarinasenzaglutine: Video ricetta del Pane veloce

Uncuoredifarinasenzaglutine: Video ricetta del Pane veloce | FreeGlutenPoint | Scoop.it

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46° Sagra dell'Amatriciana. Quando lo spaghetto diventa eco e senza glutine

46° Sagra dell'Amatriciana. Quando lo spaghetto diventa eco e senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

46° Sagra dell'Amatriciana. Quando lo spaghetto diventa eco e senza glutine Infatti insieme alla 46° edizione della celebrazione degli spaghetti all'Amatriciana verranno festeggiati, da 7 anni oramai, anche gli spaghetti senza glutine

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Lazzaroni - Biscotti senza glutine

Lazzaroni - Biscotti senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

"La nuova linea di biscotti senza glutine Lazzaroni!" 

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L’amore ai tempi delle intolleranze alimentari – Parte I | pizza digitale

L’amore ai tempi delle intolleranze alimentari – Parte I | pizza digitale | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Gli Harmony hanno fatto capire a una generazione di donne romantiche cosa fosse l’amore, le facevano sognare con le loro copertine passionali, i titoli “occhioni a cuore,” il lieto fine assicurato; hanno scritto la storia delle “love stories”.
E oggi? Cosa fanno Lui e Lei?
Esistono ancora le farfalle nello stomaco, oppure sono solo i postumi del sushi del venerdì?
Harmony 2.0 ci fa capire che fine ha fatto l’amore, se Lui e Lei hanno solo fatto un gran casino.

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Celiachia: la nuova pasta

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La nuova frontiera per chi soffre di celiachia ed è amante della pasta? La pasta senza glutine a base di farina di banane verdi ideata da un gruppo di ricercatori dell'Università del Brasile. Il prodotto, con meno grassi e meno costoso rispetto alle paste standard senza glutine, è risultato al palato più gradevole di gusto rispetto a diverse paste in commercio gluten-free. Lo studio è stato pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

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iacoann's comment, July 12, 2012 3:11 AM
Dell resto...l'unico frutto dell'amor :)))
nemoravi's comment, July 12, 2012 3:24 AM
:D
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A New York scoppia la Gluten free mania

A New York scoppia la Gluten free mania | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Mangiare con gusto e senza glutine è possibile sia a casa che in giro per il mondo. A New York, alcuni ristoranti italiani propongono menù Gluten Free che pare stiano riscuotendo consensi anche tra i VIP. A lanciare il Gluten free heaven (il paradiso senza glutine) nella Grande Mela sono stati due ristoranti, in particolare: La risotteria e il Sambuca.

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