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News, siti, luoghi e ricette per (con)vivere senza glutine
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Il nostro matrimonio? Totally Gluten Free! | Celiaca per amore

Il nostro matrimonio? Totally Gluten Free! | Celiaca per amore | FreeGlutenPoint | Scoop.it

... E se lo sposo e la mamma dello sposo sono celiaci, il nostro matrimonio non poteva che essere gluten free!

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L'AQUILA: Cucina per celiaci, indagine sul campo - Abruzzoweb.it

L'AQUILA: Cucina per celiaci, indagine sul campo - Abruzzoweb.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Nuovi ristoranti continuano ad aprire in città ma un aquilano su 100 non ne può approfittare: questa la percentuale di celiaci presenti sul territorio. "... Alla fine - ci si abitua a convivere con questa malattia, definita da molti la 'malattia del secolo' senza farla diventare anche una questione psicologica però non nego che sia un disagio: a volte è un problema essere costretti a prenotare dal pomeriggio perchè non si può decidere all'ultimo momento di andare a cena fuori".

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Celiachia: arriva il prontuario mobile su smart phone - Consigli Alimentari

Celiachia: arriva il prontuario mobile su smart phone - Consigli Alimentari | FreeGlutenPoint | Scoop.it

La tecnologia è magica e le sue magie sono visibili e fruibili da chi è colpito da celiachia in Italia.

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Albanella (Salerno) / Festa della pizza nelle celebrazioni dell'Unità d'Italia

Albanella (Salerno) / Festa della pizza nelle celebrazioni dell'Unità d'Italia | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Anche quest’anno nella frazione di Matinella, dal 24 al 28 agosto prossimi, si svolgerà la 6° festa della pizza di casa in piazza. Si potrà gustare all’aperto sotto le stelle, una pizza, una bibita a scelta, dolce, gelato e limoncello. Con musica dal vivo per ballare fino al mattino. A disposizione anche la pizza senza glutine, preparata dall’Associazione Nazionale Celiaci.

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Gelatiera Krups, ottimo gelato artigianale anche senza glutine

Gelatiera Krups, ottimo gelato artigianale anche senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Il vantaggio di questa gelatiera è che, con una preparazione velocissima degli ingredienti, una volta versati dentro, il risultato è assicurato. Ho testato personalmente diverse ricette (gelato al cocco, variegato al cacao, alla nutella, alla stracciatella, allo yogurt, alla menta, alla liquirizia e tanti altri). Il composto finale, a seconda delle ricette, della quantità di panna o presenza o meno di uova, risulta più o meno morbido o compatto, ma in ogni caso, basta un'oretta in frigo e non ha nulla da invidiare al gelato artigianale ed è una vera svolta per i celiaci!

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CORSO DI INFORMAZIONE SULLA CUCINA SENZA GLUTINE

CORSO DI INFORMAZIONE SULLA CUCINA SENZA GLUTINE | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Ottobre 2011 c/o Cattoni Hotel Plaza Via Cesare Battisti 19 Comano Terme fraz.
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Apriamo le nostre cucine... Open Kitchen! (Un Cuore di Farina senzaglutine)

Apriamo le nostre cucine... Open Kitchen!  (Un Cuore di Farina senzaglutine) | FreeGlutenPoint | Scoop.it

"Sul nostro magazine in formato digitale potrete ritrovare la stessa spontanea sensazione che vi dà l’appunto scritto a mano da una mamma o da una zia trovato dentro un vecchio libro di ricette...". Potete scaricarlo (gratuitamente) o leggerlo online.

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Pizza da mare | Anna nel Cilento è anche gluten free | scattidigusto.it

Pizza da mare | Anna nel Cilento è anche gluten free | scattidigusto.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Pizze “da mare”, pizze alla maniera napoletana, che soddisfano ogni tipo di palato, dalle pizze gluten free a quelle a richiesta prodotte con farine...
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ORONERO: gluten free - senza glutine

ORONERO: gluten free - senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Ci si può fermare e visitare una delle città più belle del mondo, anche da qui!

Da Piazza Pitti voliamo nella rete per portarvi un piccolo sogno, il nostro negozio. Cioccolato, Thé, Biscotti, Prodotti tipici, Candy Shop...

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Nuova dieta per Murray - Ubi Tennis

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Nuova dieta per Murray, dopo aver scoperto, in seguito a degli esami del sangue effettuati prima di Wimbledon, di avere difficoltà a digerire i carboidrati e le proteine. 

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Pane senza glutine: bontà e gusto anche per i celiaci

Pane senza glutine: bontà e gusto anche per i celiaci | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il pane: un elemento fondamentale della corretta alimentazione quotidiana.
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Odissea culinario-laziale causa celiachia, con ospiti stranieri - Oggi (Blog)

Odissea culinario-laziale causa celiachia, con ospiti stranieri - Oggi (Blog) | FreeGlutenPoint | Scoop.it

"Abbiamo una figlia celiaca. Quindi necessariamente interpelliamo il ristoratore,  spiegando le nostre esigenze e specificando la gravita' del caso...".

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Sembra celiachia, ma non lo è - Tiscali

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Sembra celiachia, ma non lo è. La soglia di tolleranza al glutine è però individuale: una persona può avere problemi mangiando un solo boccone di pasta, mentre altre riescono a consumare in abbondanza alimenti ricchi di glutine senza...

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L'etichettatura dei prodotti "senza glutine": aspetti normativi e ...

L'etichettatura dei prodotti "senza glutine": aspetti normativi e ... | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Convegno Nazionale Alimenti Senza Glutine. ll Prof. Avv. Vito Rubino offre un approfondimento sulle responsabilità specifiche del produttore di alimenti senza glutine, con focus sulle fasi di commercializzazione e presentazione del prodotto.
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Medicina: studio svela possibile legame tra infertilita' e celiachia - Il Tempo

Medicina: studio svela possibile legame tra infertilita' e celiachia - Il Tempo | FreeGlutenPoint | Scoop.it

La celiachia potrebbe avere un legame con l'infertilità femminile. A mettere in collegamento le due condizioni è uno studio del Center for Women's Reproductive Care della Columbia University americana, pubblicato sul 'Journal of Reproductive Medicine'.

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APRIRE UN BAR PER CELIACI

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Avere e magari preparare nel proprio locale cibi per celiaci non è difficile, bisogna solo essere attenti, molto attenti, a evitare ogni contaminazione fra gli alimenti senza glutine e quelli tradizionali.
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Sagra degli spaghetti all'Amatriciana, ad Amatrice - FullTravel.it

Sagra degli spaghetti all'Amatriciana, ad Amatrice - FullTravel.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it

I golosi dell'amatriciana non potranno perdere la Sagra degli spaghetti all'Amatriciana, il 27 e il 28 agosto ad Amatrice, una vera e propria istituzione della cultura culinaria italiana e laziale in particolare. Quest'anno, per la sesta volta, gli organizzatori hanno pensato ai celiaci...

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Gluten-Free Fun

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Bar Italia Madison is truly a quintessential New York dining experience. From the Italian menu to the personable and attentive staff, this is a perfect location for a special meal in Manhattan... (articolo in inglese).

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Bar Tavola Calda a Roma per Celiaci - Romaatavola.it

Bar Tavola Calda a Roma per Celiaci - Romaatavola.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Non è facile trovare un buon locale che riesca a soddisfare il palato di tutti ma anche di chi soffre di intolleranza al glutine. Baiamonti Lounge Bar è un eccezione.

Il locale è stato creato nel cuore di Roma allo scopo di fornire un servizio di caffetteria e tavola calda di alta qualità ed un servizio serale ad hoc per degustare menù senza glutine.

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Integratori alimentari per calciatori celiaci

Integratori alimentari per calciatori celiaci | FreeGlutenPoint | Scoop.it

GJAV integratori alimentare offre in esclusiva integratori alimentari senza glutine per calciatori celiaci che necessitano di prodotti energetici e salini certificati senza glutine...

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Ciambellone di riso alla frutta | Torte al Cioccolato

Ciambellone di riso alla frutta | Torte al Cioccolato | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il riso può diventare una scelta di vita!
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Ristorante Pizzeria De Amicis, Modugno (BA) « Travelitalia.com Blog

Ristorante Pizzeria De Amicis, Modugno (BA) « Travelitalia.com Blog | FreeGlutenPoint | Scoop.it
... di indiscussa bontà la pizza senza glutine. Inoltre la Pasticceria di nostra produzione vi farà concludere i pasti in grande dolcezza… Maggiori informazioni. Ristorante Pizzeria De Amicis - Modugno ...
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Spunti e spuntini senza glutine: Le verdure di nonna Tina

Spunti e spuntini senza glutine: Le verdure di nonna Tina | FreeGlutenPoint | Scoop.it

"... La ricetta che sto per postarvi è semplicissima e anche veloce, ma soprattutto è SPECIALE. Speciale perchè nel mio caso nasce dal lavoro e dalla passione dei miei nonni: dalle mani di mio nonno che coltivano la terra per far nascere da un seme. piccolo piccolo, ortaggi dal profumo paradisiaco e dalla pazienza con cui la nonna lava, pela e frigge tutto ciò per noi nipoti e anche per il vicinato che deve, però, accontentarsi soltanto del profumo..."

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Malattie Rare, nella Provincia di Trento informazione capillare ... - Osservatorio Malattie Rare

Malattie Rare, nella Provincia di Trento informazione capillare ... - Osservatorio Malattie Rare | FreeGlutenPoint | Scoop.it

E’ il Villa Igea di Trento, dà risposte ai pazienti e li aiuta nelle numerose pratiche. In meno di un anno ha aiutato oltre 400 persone. "Dall’apertura del Centro al 30 settembre 2010 vi sono stati 401 contatti – si legge - di cui 114 per soggetti in età pediatrica e 287 in età adulta; vi sono stati, inoltre, 176 contatti da parte di soggetti celiaci che necessitavano della certificazione, essendo la malattia celiaca ancora compresa nelle MR nella nostra Provincia, in attesa della sua collocazione nell’elenco delle malattie croniche".

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