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Gluten Free Fest :: Perugia - 6 | 9 Giugno 2013 :: STACCATE LA SPIGA!

Gluten Free Fest :: Perugia - 6 | 9 Giugno 2013 :: STACCATE LA SPIGA! | FreeGlutenPoint | Scoop.it
nemoravi's insight:

Il primo evento in Italia interamente dedicato alla dieta senza glutine che si svolgerà dal 6 al 9 Giugno 2013 all’insegna dell’ironico claim Staccate la Spiga!

Anche quest’anno potrete partecipare alle degustazioni guidate, le lezioni di cucina e i laboratori Mani in Pasta ma non mancheranno convegni, mostre, esposizioni, attività per bambini e special events.

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News, siti, luoghi e ricette per (con)vivere senza glutine
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Expo, ricette e indirizzi senza glutineper i celiaci in fiera e a Milano - Lo speciale Expo

Expo, ricette e indirizzi senza glutineper i celiaci in fiera e a Milano - Lo speciale Expo | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Si stima che nel 2050 sulla Terra 9 miliardi di persone avranno necessità di nutrirsi rispettando i delicati equilibri del Pianeta: l’1% sarà intollerante al glutine; 90 milioni di consumatori.
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10 ricettari (italiani) senza glutine e i passatelli (quasi) di Bruno Barbieri

10 ricettari (italiani) senza glutine e i passatelli (quasi) di Bruno Barbieri | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Ecco una nuova lista di ricettari senza glutine, tutti di autori italiani, chef, blogger ed esperti che hanno tradotto senza glutine molte ricette della tradizione e non solo. Parto dal libro “Squisitamente senza glutine” di Bruno Barbieri, uno dei primi che ho acquistato. A pochi mesi dalla...
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Bonus celiachia spendibili in tutta Italia: presentato disegno di legge

Bonus celiachia spendibili in tutta Italia: presentato disegno di legge | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il Movimento 5 Stelle ha avanzato in Senato un testo per inserire il tetto massimo di spesa nella tessera sanitaria e farlo spendere anche nei supermercati.
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La celiachia: come si diagnostica e come impostare una dieta corretta

La celiachia: come si diagnostica e come impostare una dieta corretta | FreeGlutenPoint | Scoop.it
La celiachia è l'intolleranza al glutine, presente in numerosi alimenti (frumento, avena, farro, segale...). Come si diagnostica correttamente, e come impostare la propria dieta?
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Prato, menu normale ad una bambina celiaca. Finisce in ospedale

Prato, menu normale ad una bambina celiaca. Finisce in ospedale | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Una bambina di cinque anni che frequenta l'istituto Mascagni di Prato si è sentita male dopo aver pranzato alla mensa della scuola. HA vomitato sette volte e poi è stata portata al pronto soccorso, dove è rimasta in osservazione pe
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Il glutine fa male?

Il glutine fa male? | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Se avete la celiachia sì; se no, nonostante una moda sempre più diffusa, non c'è un motivo scientificamente valido per evitare i cibi che lo contengono
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Aic Lombardia Onlus per EXPO 2015

Aic Lombardia Onlus per EXPO 2015 | FreeGlutenPoint | Scoop.it
nemoravi's insight:

La Lombardia accoglierà nel 2015 circa 20.000.000 di visitatori italiani e stranieri in occasione di EXPO 2015, tra di essi 200.000 potenziali celiaci, con la necessità di alimentarsi correttamente, salvaguardando la propria salute e, prima ancora, alla ricerca di informazioni e orientamento a riguardo...

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Un ternano 're' del Gluten Free all'Expo 2015 di Milano - La Nazione

Un ternano 're' del Gluten Free all'Expo 2015 di Milano - La Nazione | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il maestro pasticcere Francesco Favorito porterà all'esposizione internazionale sul cibo tecniche e ricette con le quali insegna in tutto il mondo un nuovo modo di cucinare e di mangiare
nemoravi's insight:

Per me la star è la prima a sinistra : Emanuela Ghinazzi ;) E Olga dov'è?!

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Gluten free da gourmet a Vercelli

Gluten free da gourmet a Vercelli | FreeGlutenPoint | Scoop.it

Si chiama Di.Lab ed è un nuovo spazio, unico in Italia, aperto a Vercelli, pieno di leccornie, interamente gluten free, per offrire a tutti, celiaci e no, un prodotto buono e gustoso. Di.Lab non è solo un pastificio-pasticceria gourmet, ma uno shop dove acquistare interi menu (pasta fresca, sughi, antipasti, primi, insalate e secondi), disponibili anche in versione monoporzione pret-à-manger per pause pranzo salutari.

nemoravi's insight:

Questa è un'idea che coltivo da tanto tempo, ma non essendo nel settore ristorazione ben vengano gli esperti!  Con l'auspicio che possano aprire i propri locali ovunque in Italia e, perché no, nel resto del mondo

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Arezzo, cambiano i buoni acquisto: dal primo ottobre in vigore quelli nuovi

Arezzo, cambiano i buoni acquisto: dal primo ottobre in vigore quelli nuovi | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Un aretino ogni cento, sia in giovane età che adulto, è affetto da celiachia. Tremila gli aretini interessati, di cui 1.150 sono assistiti e seguiti dalla Asl 8 (due terzi sono femmine), che provvede anche a una fornitura di prodotti senza glutine o alla consegna di buoni per l’acquisto degli stessi prodotti sul mercato. E’ dal 2008 che la Asl 8 gestisce e assegna questi buoni, ovviamente dopo un riconoscimento ufficiale della malattia e la presa in carico del paziente. - See more at: http://www.sonoceliaco.com/arezzo-cambiano-i-buoni-acquisto-dal-primo-ottobre-in-vigore-quelli-nuovi/#sthash.GWiIWroC.dpufUn aretino ogni cento, sia in giovane età che adulto, è affetto da celiachia. Tremila gli aretini interessati, di cui 1.150 sono assistiti e seguiti dalla Asl 8 (due terzi sono femmine), che provvede anche a una fornitura di prodotti senza glutine o alla consegna di buoni per l’acquisto degli stessi prodotti sul mercato. E’ dal 2008 che la Asl 8 gestisce e assegna questi buoni, ovviamente dopo un riconoscimento ufficiale della malattia e la presa in carico del paziente. - See more at: http://www.sonoceliaco.com/arezzo-cambiano-i-buoni-acquisto-dal-primo-ottobre-in-vigore-quelli-nuovi/#sthash.GWiIWroC.dpufUn aretino ogni cento, sia in giovane età che adulto, è affetto da celiachia. Tremila gli aretini interessati, di cui 1.150 sono assistiti e seguiti dalla Asl 8 (due terzi sono femmine), che provvede anche a una fornitura di prodotti senza glutine o alla consegna di buoni per l’acquisto degli stessi prodotti sul mercato. E’ dal 2008 che la Asl 8 gestisce e assegna questi buoni, ovviamente dopo un riconoscimento ufficiale della malattia e la presa in carico del paziente. - See more at: http://www.sonoceliaco.com/arezzo-cambiano-i-buoni-acquisto-dal-primo-ottobre-in-vigore-quelli-nuovi/#sthash.GWiIWroC.dpuf
nemoravi's insight:

La sostituzione inizia il 20 settembre. Richiamati con una lettera i 1.150 aretini assistiti. Adesso agli assistiti l’Azienda sta inviando lettere con le quali li informa che dal primo ottobre prossimo, a seguito del cambio della procedura informatica per il rilascio dei buoni-celiachia, i vecchi tagliandi andranno riconsegnati e saranno immediatamente forniti quelli nuovi. Il cambio dai vecchi ai nuovi buoni inizierà dal 20 settembre prossimo.

La sostituzione inizia il 20 settembre. Richiamati con una lettera i 1.150 aretini assistiti. Intolleranza al glutine “curabile” solo con una dieta mirata.

Un aretino ogni cento, sia in giovane età che adulto, è affetto da celiachia. Tremila gli aretini interessati, di cui 1.150 sono assistiti e seguiti dalla Asl 8 (due terzi sono femmine), che provvede anche a una fornitura di prodotti senza glutine o alla consegna di buoni per l’acquisto degli stessi prodotti sul mercato.

- See more at: http://www.sonoceliaco.com/arezzo-cambiano-i-buoni-acquisto-dal-primo-ottobre-in-vigore-quelli-nuovi/#sthash.4WdOBpAU.dpuf

La sostituzione inizia il 20 settembre. Richiamati con una lettera i 1.150 aretini assistiti. Intolleranza al glutine “curabile” solo con una dieta mirata.

Un aretino ogni cento, sia in giovane età che adulto, è affetto da celiachia. Tremila gli aretini interessati, di cui 1.150 sono assistiti e seguiti dalla Asl 8 (due terzi sono femmine), che provvede anche a una fornitura di prodotti senza glutine o alla consegna di buoni per l’acquisto degli stessi prodotti sul mercato.

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Da Dante a Bram Topker: la via italiana alla parodia – Parte 2 - LoSpazioBianco, nel cuore del fumetto

Da Dante a Bram Topker: la via italiana alla parodia – Parte 2 - LoSpazioBianco, nel cuore del fumetto | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Nei tremila numeri di “Topolino”, son davvero tante le parodie, rivisitazioni comiche di opere celebri, dalla letteratura, al cinema alla tivvù. Quali sono le caratteristiche salienti di questi racconti?
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Gluten Free Fest :: Perugia - 6 | 9 Giugno 2013 :: STACCATE LA SPIGA!

Gluten Free Fest :: Perugia - 6 | 9 Giugno 2013 :: STACCATE LA SPIGA! | FreeGlutenPoint | Scoop.it
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Il primo evento in Italia interamente dedicato alla dieta senza glutine che si svolgerà dal 6 al 9 Giugno 2013 all’insegna dell’ironico claim Staccate la Spiga!

Anche quest’anno potrete partecipare alle degustazioni guidate, le lezioni di cucina e i laboratori Mani in Pasta ma non mancheranno convegni, mostre, esposizioni, attività per bambini e special events.

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Arrivano Celichef, alta cucina con menu a prova di celiachia - Alimentazione - Salute e Benessere - ANSA.it

Arrivano Celichef, alta cucina con menu a prova di celiachia - Alimentazione - Salute e Benessere - ANSA.it | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Arrivano Celichef, alta cucina con menu a prova di celiachia, A Roma quarto trofeo Glutenfree, per la Festa della Mamma, , Alimentazione, Ansa
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I nemici dei celiaci? Sono nei prodotti senza glutine

I nemici dei celiaci? Sono nei prodotti senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it

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Segnalato su Scoop da 'senza glutine' curated by 'Il web senza glutine' :)

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Celiaci in viaggio: i migliori hotel senza glutine in Italia

Celiaci in viaggio: i migliori hotel senza glutine in Italia | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Hotel con cucina senza glutine certificati AIC e scelti da trivago
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La scelta #GlutenFree di Trivago

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6 sostituti senza glutine della farina bianca

6 sostituti senza glutine della farina bianca | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Esistono dei sostituti senza glutine della farina bianca? Se sì, quali sono? Scopriamolo.
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Celiachia: per una giornata in tutte le mense scolastiche di Milano sono stati serviti pasti senza glutine

Celiachia: per una giornata in tutte le mense scolastiche di Milano sono stati serviti pasti senza glutine | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Cappelli: Nessun bambino deve sentirsi diverso . Sono circa 500 i menu senza glutine serviti ogni giorno nelle scuole milanesi
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Celiachia: screening per molti, ma non per tutti

Celiachia: screening per molti, ma non per tutti | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Screening di massa per la celiachia? L’ipotesi finora non viene contemplata dalle linee guida per la prevenzione delle malattie di nessuno Stato.
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Settimana Nazionale della Celiachia, ecco tutti gli appuntamenti a Roma

Settimana Nazionale della Celiachia, ecco tutti gli appuntamenti a Roma | FreeGlutenPoint | Scoop.it
La manifestazione è in programma in tutta Italia dal 16 al 22 maggio 2015. A Roma sono previste tre giornate per “fare cultura sulla celiachia”.
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Speciale Diabete e celiachia - Celiachia e diabete di tipo 1: la situazione attuale e i consigli nutrizionali - Diabete.com

Speciale Diabete e celiachia - Celiachia e diabete di tipo 1: la situazione attuale e i consigli nutrizionali - Diabete.com | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Occorre precisare che la correlazione è tra diabete di tipo 1 e celiachia: non è stata stabilita nessuna connessione tra celiachia e diabete di tipo 2.

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Nonsologlutine contro Report: Pizza pericolosa? Non da meno molti prodotti per celiaci - Luciano Pignataro Wineblog

Nonsologlutine contro Report: Pizza pericolosa? Non da meno molti prodotti per celiaci - Luciano Pignataro Wineblog | FreeGlutenPoint | Scoop.it

"Milena Gabanelli, report e la pizza". Negli ultimi giorni ha fatto molto parlare il reportage sulla pizza realizza. Nonsologlutine contro Report: Pizza pericolosa? Non da meno molti prodotti per celiaci

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Cibo OGM favorisce aumento casi di intolleranza al glutine e celiachia

Cibo OGM favorisce aumento casi di intolleranza al glutine e celiachia | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Gli OGM legati all'aumento improvviso dei casi di intolleranza al glutine e celiachia negli USA secondo un rapporto dell'IRT.
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L'Europa "declassa" i celiaci - GazzettaDelSud

L'Europa "declassa" i celiaci - GazzettaDelSud | FreeGlutenPoint | Scoop.it
L'Europa 'declassa' i celiaci, ma la loro malattia non è una moda e solo in Italia sono oltre 135mila le persone con celiachia diagnosticata.

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Da Dante a Bram Topker: la via italiana alla parodia – Parte 1 - LoSpazioBianco, nel cuore del fumetto

Da Dante a Bram Topker: la via italiana alla parodia – Parte 1 - LoSpazioBianco, nel cuore del fumetto | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Paperino nei panni di Don Chisciotte, Paperone in quelli di Jean Valjean e poi Pippo novello Dick Tracy, Topolino e Minnie come Renzo e Lucia… Se c’è un genere peculiare di storie irriverenti, esilaranti, giocose che in questi tremila numeri ha...
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Il “senza glutine” fa business

Il “senza glutine” fa business | FreeGlutenPoint | Scoop.it
Il business del senza glutine... Idee per investire
nemoravi's insight:

Non è un problema che si guadagni con il #glutenfree, comunque devo pagare per mangiare fuori, il problema nasce se ci si specula. Ben vengano le idee per investire in business #senzaglutine che ci consentano di avere sempre maggiore offerta e diffusione dell'offerta, così da avere le stesse possibilità degli altri ovunque nel mondo

 

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