Foodtruck
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Food trucks : la gastronomie rapide

Food trucks : la gastronomie rapide | Foodtruck | Scoop.it
L’innovation, évoquée dans tous les discours depuis quelques années, est souvent confondue avec la high-tech, alors que seulement 20 % des innovations sont techniques et 80 % de nature sociale, organisationnelle, commerciale, marketing ou financière.

Via Chloé Demur
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Un concepteur de camions nieppois dans la roue de la folie «foodtrucks»

Un concepteur de camions nieppois dans la roue de la folie «foodtrucks» | Foodtruck | Scoop.it

Bientôt deux ans que le premier camion de gastronomie ambulante, food truck, s’est installé dans la capitale. Le Camion qui fume a créé le buzz avec ses burgers. Derrière ce succès, une société nieppoise qui a conçu le véhicule et bien d’autres depuis, dont certains sillonnent aujourd’hui la métropole lilloise.

  


Via Franck Dupessey Pro
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Un magazine gourmand suit les tendances en matière de circuit court, foodtrucks et vins ...

Au programme de ce numéro 15 du Magazine Ultra Gourmand, Foodtruck, produit de saison, circuit court et court métrage avec une présentation de vins étrangers. mardi 4 mars 2014 | 401 lectures ...

Via TerroirCamp
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Un festival de foodtrucks géant à Amsterdam

Un festival de foodtrucks géant à Amsterdam | Foodtruck | Scoop.it
La semaine dernière, c’est plusieurs dizaines de foodtrucks qui se sont réunis au Westerpark à Amsterdam, le temps d’un weekend, pour le festival Rollende Keukens (« Cuisine Roulantes »).

Via Philippe Audier
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Elisa Srh's curator insight, October 18, 2014 4:19 AM

Nos voisins sont foodingues, et nous?

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4 sites pour trouver un foodtruck près de chez soi

4 sites pour trouver un foodtruck près de chez soi | Foodtruck | Scoop.it
Après la multiplication des foodtrucks en France, dites bonjour à la multiplication...des sites de géolocalisation de foodtrucks.

Via Anchor Consulting
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L'Estaminet ambulant, un foodtruck régional récompensé

L'Estaminet ambulant, un foodtruck régional récompensé | Foodtruck | Scoop.it
La Bourse de la Création Badoit récompense L’Estaminet Ambulant, un foodtruck qui met à l’honneur des produits régionaux du Nord. meltyFood vous en dit plus sur cette belle initiative.

Via Franck Dupessey Pro
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Un festival de foodtrucks débarque en France

Un festival de foodtrucks débarque en France | Foodtruck | Scoop.it
Le Foodtruck festival à Amsterdam a fait ravage le temps d’un week end. Réjouissez-vous, notre tour est arrivé, un festival de foodtrucks débarque en France

Via Anchor Consulting
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Antoine Adragna's curator insight, October 5, 4:34 AM

foodtruck en vogue 

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La wishlist intégrale spéciale foodtrucks

La wishlist intégrale spéciale foodtrucks | Foodtruck | Scoop.it
Des burgers qui roulent, des paninis qui ont la bougeotte, au secours, ils envahissent la capitale. Oui, ils l’envahissent et pourtant vous avez toujours l’impression qu’ils ne passent pas à côté de votre bureau ?

Via Philippe Audier
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Le Foodtruck Bretagne à Paris - Espace Datapresse

Le Foodtruck Bretagne à Paris
Espace Datapresse
Du lundi 7 au jeudi 10 octobre 2013, un foodtruck aux couleurs de la Bretagne sera installé au pied des grandes rédactions parisiennes.

Via Clara Moreno
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Street food : l'invasion des “foodtrucks”

Street food : l'invasion des “foodtrucks” | Foodtruck | Scoop.it

Le camion pizza et la baraque à frites ont du souci à se faire. De sérieux concurrents ont investi nos rues : les foodtrucks. Le Camion qui fume, Le réfectoire, 2F1C,Cantine california... Ces commerces ambulants se multiplient comme des petits pains. Au menu : burgers, hot dogs ou tacos appétissants, du moins toujours plus que le sandwich graisseux du fast food du coin. Car ces camions jouent la carte de la proximité mais aussi celle d'une cuisine de rue (« street food ») gourmet et abordable. Manger mieux, moins cher et à deux pas du bureau. Un nouveau genre de junk-food serait-il né ?


Via Franck Dupessey Pro
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Les « foodtrucks » boostent le marché des camions-magasins

Les « foodtrucks » boostent le marché des camions-magasins | Foodtruck | Scoop.it
Le phénomène des "foodtrucks" se développe en France après un premier lancement réussi à Paris il y a deux ans.
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Un festival de foodtrucks débarque en France

Un festival de foodtrucks débarque en France | Foodtruck | Scoop.it
Le Foodtruck festival à Amsterdam a fait ravage le temps d’un week end. Réjouissez-vous, notre tour est arrivé, un festival de foodtrucks débarque en France

Via Anchor Consulting
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Antoine Adragna's curator insight, October 5, 4:34 AM

foodtruck en vogue