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Creme Aveludado de Ervilhas | Be & Me Cuisine

Creme Aveludado de Ervilhas | Be & Me Cuisine | Foodies | Scoop.it

São raras as vezes em que não sinto apetite. Ainda mais raro é sentir vontade de uma refeição mais leve. Mas quando isso acontece…

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Outras Comidas: Noodles com Vegetais

Outras Comidas: Noodles com Vegetais | Foodies | Scoop.it

Em geral no Verão e sempre que me falta o vagar (e, às vezes, a paciência) para os cozinhados longos, aprecio muito aquelas comidas que ficam prontas em minutos, que não têm por isso que ser fast-food, até porque podem depois ser bem saboreadas, se foram feitas de um modo correcto e ficaram apetecíveis.
Estão neste caso os noodles de massa orientais, de cozimento rápido (2-4 minutos)...

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O acém, a pimenta da terra e as infusões – receita oferta Espaço Açores | daCozinha

O acém, a pimenta da terra e as infusões – receita oferta Espaço Açores | daCozinha | Foodies | Scoop.it

Havia a carne, a pimenta da terra Dona Pimentinha, uns chás…e o resto é história!

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As Minhas Receitas: Omelete Aberta de Espinafres, Mozarella e Salsicha

As Minhas Receitas: Omelete Aberta de Espinafres, Mozarella e Salsicha | Foodies | Scoop.it

A esta omelete juntem pão fresco, carnes frias, panquecas, café e leite, sumos naturais, iogurtes, fruta e queijo e aproveitem para saírem da rotina, da normalidade e começarem o fim de semana com um brunch saboroso.

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Paula Maria Tinoco Trindade's comment, July 25, 2014 12:41 PM
Vai também gostar de ler este artigo: http://sexonomarketing.com/as-salsichas-e-o-sexo/
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Sabores da Alma: Salame de Chá Verde

Sabores da Alma: Salame de Chá Verde | Foodies | Scoop.it

Este salame surgiu por influências asiáticas e mostrou-se um pedacinho de um pecado guloso...

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As Minhas Receitas: Tomate Recheado com Dip de Atum

As Minhas Receitas: Tomate Recheado com Dip de Atum | Foodies | Scoop.it

Rápido de preparar, saboroso e saudável, que tanto servem de entrada como de refeição ligeira para dias de praia. Um clássico sempre muito actual!

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Risoto de cogumelos Portobello com areia de morcela dos Açores | daCozinha

Risoto de cogumelos Portobello com areia de morcela dos Açores | daCozinha | Foodies | Scoop.it

E foi a olhar para uma morcela dos Açores precisamente, que nasceu este prato que vos apresento a seguir…

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Reserva Recomendada: A Bifana do Trevo

Reserva Recomendada: A Bifana do Trevo | Foodies | Scoop.it

Carne fina sem ser batida, com um tempero que me lembrou a carne de conserva do Alentejo, por mim dispensa a mostarda...

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Outras Comidas: Morcela da Guarda (como se come por lá)

Outras Comidas: Morcela da Guarda (como se come por lá) | Foodies | Scoop.it

Quando se fala em enchidos feitos com pão, lembramo-nos logo das inevitáveis alheiras, que agora se fazem de tudo, até bacalhau, e esquecemo-nos que há outros enchidos de pão em Portugal, entre os quais avultam as morcelas da Guarda...

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é época de abacates

é época de abacates | Foodies | Scoop.it
Está a ficar calor. Os dias são grandes e como o sol se põe mais tarde, ficamos com a sensação que o trabalho acaba mais cedo. Apetece preguiçar na varanda, sentar no chão da sala com os pé...
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As Minhas Receitas: Frango com Cerveja, Mostarda e Limão

As Minhas Receitas: Frango com Cerveja, Mostarda e Limão | Foodies | Scoop.it
Nem sempre há inspiração para coisas diferentes. Mas, assim de repente e vindo do nada o frango para o jantar teve direito a um molho composto e saboroso, que o tornou um pouco mais especial.
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Gambas no espeto mascaradas para o Halloween | daCozinha

Gambas no espeto mascaradas para o Halloween | daCozinha | Foodies | Scoop.it

Fiz um upgrade à receita antiga dos camarões panados com corn flakes. O resultado foi muito bom e fiz numa festa na Aroeira para 30 pessoas, numa sessão de Um chef em sua casa…aprovados com distinção!!

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Cozinha básica – à Brás de camarão | daCozinha

Cozinha básica – à Brás de camarão | daCozinha | Foodies | Scoop.it

Como sempre, abro o frigorífico, sem uma ideia definida e faço um scan de olhar…ovos, batatas descascadas, cebolas descascadas e camarão cozido é o que vislumbro…

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Outras Comidas: Bruschetta de Tomate e Terrincho

Outras Comidas: Bruschetta de Tomate e Terrincho | Foodies | Scoop.it

É a parente rápida da pizza, de quem guarda uma similitude qualitativa completa, mas, ao contrário desta, a bruschetta (diz-se bruskêta) é uma preparação rápida e sem tempos de espera...

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Oliveira Ramos : Um colheita tardia que virou vinagre - Mesa Marcada

Oliveira Ramos : Um colheita tardia que virou vinagre - Mesa Marcada | Foodies | Scoop.it

Era suposto que o tema principal deste post fosse sobre vinhos. Na verdade foi com o intuito de mostrar a nova imagem e as colheitas mais recentes que João Portugal Ramos (JPR) recebeu na sede da empresa, em Estremoz, um grupo de convidados ligados aos meios digitais (jornalistas, bloggers, gestor de redes sociais, etc). Sem querer menosprezar a sua gama de vinhos vencedora - sim porque desde o Loios ao Marquês de Borba Reserva, passando pelos Vila Santa, JPR bate-se com qualquer outro produtor em termos de qualidade e competitividade. Mas o que quero mesmo aqui falar é sobre um vinho que felizmente correu mal e que nunca viu a luz do dia como tal...

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À Catanada na Cozinha: Ovos - O que são?

À Catanada na Cozinha: Ovos - O que são? | Foodies | Scoop.it

O ovo é um ingrediente básico mas importante na nossa dieta, um alimento com alto valor nutritivo, contém uma proporção ideal de oito aminoácidos que o corpo necessita para formar as suas próprias proteínas humanas...

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Canneloni de salmão, espinafres e requeijão

Canneloni de salmão, espinafres e requeijão | Foodies | Scoop.it

Um prato de massa é sempre uma comida reconfortante em qualquer casa.

Pareceu-me que estes ingredientes iriam “casar” na perfeição e não me enganei… o salmão e os pinhões complementam bem este prato...

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As Minhas Receitas: Caril Rápido de Pescada com Espinafres

As Minhas Receitas: Caril Rápido de Pescada com Espinafres | Foodies | Scoop.it

Desta vez foram uns lombinhos de pescada que acabaram num caril rápido com espinafres, numa refeição nutritiva e saborosa perfeita para um jantar semanal...

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Bacalhau à brás em trouxa de couve

Bacalhau à brás em trouxa de couve | Foodies | Scoop.it

Segundo reza a lenda, este prato tão típico português foi criado por um taberneiro de Lisboa...

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