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Evènements & actualités du secteur de la Restauration !
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New services disrupt restaurant delivery landscape

New services disrupt restaurant delivery landscape | Food News | Scoop.it
Third-party providers help restaurants become on-demand brands
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McDo : Salon de thé et restaurant gourmet bientôt à Toulouse

McDo : Salon de thé et restaurant gourmet bientôt à Toulouse | Food News | Scoop.it
La ville rose semble inspirer McDonald’s avec deux nouveaux concepts pour concurrencer d’autres enseignes comme Columbus Café, Starbucks ou Big Fernand.
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Pourquoi la gastronomie française ne doit pas s'inquiéter du ... - Francetv info

Pourquoi la gastronomie française ne doit pas s'inquiéter du ... - Francetv info | Food News | Scoop.it
En 2014, les Français étaient absents du palmarès établié par la publication britannique Restaurant Magazine, mais ce classement est très critiqué.
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Gastronomie française : Ce que le monde nous envie - meltyFood

Gastronomie française : Ce que le monde nous envie - meltyFood | Food News | Scoop.it
A l'heure où les concepts d'émissions culinaires explosent, que les rayons de livres de cuisines ne désemplissent pas et que les chefs de renom poussent comme des fleurs, la gastronomie française reste la référence en matière d'excellence.
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vente-privee inaugure un entrepôt à Beaune dédié au vin et à la gastronomie

vente-privee inaugure un entrepôt à Beaune dédié au vin et à la gastronomie | Food News | Scoop.it
Inauguré le vendredi 17 avril 2015, le nouveau centre de distribution logistique de vente-privee (10 000 m⊃2;) accompagnera la croissance de l’offre vin et gastronomie de l’e-commerçant.
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How four leading restaurant brands are tackling tech

How four leading restaurant brands are tackling tech | Food News | Scoop.it
Chili's, Domino's, Starbucks and Taco Bell leverage cutting-edge tools for business growth

Major chains leverage cutting-edge tools for business growth
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Recipe for success: Tech & the restaurant industry

Recipe for success: Tech & the restaurant industry | Food News | Scoop.it
Mobile devices have become ubiquitous, and dependence on them to inform decision making is growing.
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Bookings Continue to Increase Via Digital Channels

Bookings Continue to Increase Via Digital Channels | Food News | Scoop.it
Bookings increase 15 percent via OTAs in the first quarter. ADR expected to jump across all digital channels moving forward.

Via Wendy Forbes, Arnaud Desmarest & Pierre Le Moël
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Allo Google, je souhaite passer ma commande pour mon repas de ce soir…

Allo Google, je souhaite passer ma commande pour mon repas de ce soir… | Food News | Scoop.it
Les Américains qui utilisent le moteur de recherche de Google pour trouver des restaurants vont désormais pouvoir passer directement leur commande à partir des résultats de leur requête, avec une nouvelle option annoncée vendredi par le géant...
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Google ajoute une option pour commander des plats | Internet

Google ajoute une option pour commander des plats | Internet | Food News | Scoop.it
Les Américains qui utilisent le moteur de recherche de Google pour trouver des restaurants vont désormais pouvoir passer directement leur commande à partir des...

Via Ronald Bannon MBA, C.Adm., FCMC, International Senior Trade Advisor
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Ronald Bannon MBA, C.Adm., FCMC, International Senior Trade Advisor's curator insight, May 10, 2015 11:31 AM

Cette nouvelle initiative entre dans le cadre des efforts du groupe pour rester en phase avec la tendance croissante des consommateurs à utiliser leur téléphone intelligent pour rechercher des commerces de proximité, et pour s'immiscer dans le secteur du commerce en ligne.

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HeyLets, A Personalized Location Discovery App, Raises Seed Funding

HeyLets, A Personalized Location Discovery App, Raises Seed Funding | Food News | Scoop.it
With the number of location discovery apps out there already, the question might not be “Where should we go?” but “Why make another one?”

The developers of HeyLets, however, believe there is still room to stand apart by delivering more personalized recommendations to people based on their interests

Via Arnaud Desmarest & Pierre Le Moël
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Hélène Darroze … la  » Chef Courage « , elle vient de décrocher le titre de  » Meilleure Femme Chef du Monde « 

Hélène Darroze … la  » Chef Courage « , elle vient de décrocher le titre de  » Meilleure Femme Chef du Monde «  | Food News | Scoop.it
 Hélène Darroze, c’est la  « chef Courage « … pas du tout destiné à devenir Chef de cuisine, c’est avec courage, ténacité, et beaucoup de travail qu’elle relevé le défie de devenir un grand chef, de gérer toute seule ses deux restaurants étoilés,...
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FoodHallen – Un concept innovant de restauration tendance à Amsterdam

FoodHallen – Un concept innovant de restauration tendance à Amsterdam | Food News | Scoop.it
C’est un concept tout à fait innovant qui a ouvert à Amsterdam il y a tout juste 6 mois, vous prenez des halles à la française, vous y mélangez la Boqueria et les bars tapas de Barcelone, vous ajoutez l’esprit food truck… vous aurez le FoodHallen.
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Restaurant : les Français les désertent, explications

Restaurant : les Français les désertent, explications | Food News | Scoop.it
Selon les résultats de l'enquête annuelle du cabinet Gira Conseil, le marché de la restauration rapide hors-domicile connaît sa première baisse en dix ans, notamment du côté des hôtels et de la restauration rapide.
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Pas de dîner sans réservation

Pas de dîner sans réservation | Food News | Scoop.it
Face à l’afflux de clients, des restaurants très prisés ont déjà opté pour la réservation en ligne. Des applications de versement d’arrhes et de prépaiement devraient bientôt venir bousculer les habitudes françaises.

Via Cosson Claire Pro
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Deliveroo, les meilleurs restaurants parisiens livrés chez vous pour 2,50 euros

Deliveroo, les meilleurs restaurants parisiens livrés chez vous pour 2,50 euros | Food News | Scoop.it
Deliveroo est un tout nouveau site de livraison de repas qui devrait ravir les parisiens. Ce service propose de se faire livrer les plats de vos restaurants préférés directement chez [...]
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Facebook continues content push by adding critic reviews to restaurant pages

Facebook continues content push by adding critic reviews to restaurant pages | Food News | Scoop.it
In its bid to increase the quality of hosted content beyond user-generated tidbits, Facebook has added selected critic reviews to restaurant pages.

Via Wendy Forbes
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Infographic: The untapped potential of tech in restaurants

Infographic: The untapped potential of tech in restaurants | Food News | Scoop.it
Digital tools can shape every step of the customer experience
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Restaurant operators make big data small

Restaurant operators make big data small | Food News | Scoop.it
Data-driven tools, social media help brands better understand customers

Data-driven tools, social media help brands better understand customers
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How restaurants and retailers are evolving together

How restaurants and retailers are evolving together | Food News | Scoop.it
Traditional competitors have been moving into each other’s territory, and are using many of the same methods Traditional competitors have been moving into each other’s territory, and are using many of the same methods read more...
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Starwood's high-tech hotel rooms have robot butlers and smart mirrors

Starwood's high-tech hotel rooms have robot butlers and smart mirrors | Food News | Scoop.it

The future of hotel stays is looking very high-tech.


Via SocialMediaRestaurants.com
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Lyon choisie pour faire rayonner sa gastronomie à l'international

Lyon choisie pour faire rayonner sa gastronomie à l'international | Food News | Scoop.it
Lyon choisie pour faire rayonner sa gastronomie - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon
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Pizza Hut to test Uber-like delivery

Pizza Hut to test Uber-like delivery | Food News | Scoop.it
The delivery driver is increasingly become a very closely-watched guy -- or gal. That's about to get even closer next month when Pizza Hut plans to roll-out a delivery test in Dallas-Fort Worth market where

Via SocialMediaRestaurants.com
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Twitter Has Launched an Account Dedicated to the Best Food in Social Media - The Daily Meal

Twitter Has Launched an Account Dedicated to the Best Food in Social Media - The Daily Meal | Food News | Scoop.it
Where do you go to find the best curated food photos, culinary coverage, and delicious recipes all in one place? We know your immediate response is, “Why, The Daily Meal, of course!
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Very Food Trip : La web-série du 1er tour du monde du repas chez l’habitant

Very Food Trip : La web-série du 1er tour du monde du repas chez l’habitant | Food News | Scoop.it
Marine Mandrila et Louis Martin sont deux jeunes d’à peine 25 ans qui ont tout plaqué pour faire un tour de monde pas comme les autres. Pendant 6 mois ils [...]
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