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Finale du concours Elior « Tout Chocolat » au Salon du Chocolat

Finale du concours Elior « Tout Chocolat » au Salon du Chocolat | Food News | Scoop.it
La grande finale du concours « Tout Chocolat » organisé par Elior Restauration Santé se tiendra cette année au Salon du Chocolat 2013, à Paris Porte de Versailles, le mercredi 30 octobre.
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Evènements & actualités du secteur de la Restauration !
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Restaurants : les 35 nouvelles adresses qui vont ouvrir en 2015

Restaurants : les 35 nouvelles adresses qui vont ouvrir en 2015 | Food News | Scoop.it
par Franck Pinay-Rabaroust /
Du mouvement ! Si certaines villes sont étrangement calmes, d’autres sont en effervescence, Paris, Bordeaux et Marseille en tête.
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Guide MICHELIN 2015 : suivez l’annonce des nouvelles étoiles sur Facebook et Twitter

Guide MICHELIN 2015 : suivez l’annonce des nouvelles étoiles sur Facebook et Twitter | Food News | Scoop.it

Le compte à rebours est lancé : la sélection du guide MICHELIN France 2015 sera dévoilée le lundi 2 février prochain au Quai d’Orsay, à Paris, en présence de nombreux chefs et journalistes. Mais l’événement aura aussi lieu sur Twitter et Facebook !


Via Philippe Audier
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Lyon et Bocuse choisis pour faire rayonner la France à l'étranger

Lyon et Bocuse choisis pour faire rayonner la France à l'étranger | Food News | Scoop.it
Parmi une quarantaine de candidatures, le ministère des Affaires étrangères a choisi le projet porté par Onlylyon

Via Bertrand Lazare
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Taste Festivals s'installe à Paris du 21 au 24 mai 2015 - meltyFood

Taste Festivals s'installe à Paris du 21 au 24 mai 2015 - meltyFood | Food News | Scoop.it
Créé à Londres en 2004, le festival Taste s’installe cette année à Paris. Du 21 au 24 mai 2015, venez déguster les plats signatures de 14 grands chefs parisiens au mythique Grand Palais.
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La diplomatie se mobilise pour la gastronomie française - L'Express

Paris - Le palmarès du Michelin annoncé au Quai d'Orsay, des repas français servis dans les ambassades et un millier de restaurants du monde entier: la diplomatie se mobilise pour redonner toute son influence à la gastronomie nationale, face à la...
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Les restaurants des chefs stars ne prennent plus de réservation, il ...

Les restaurants des chefs stars ne prennent plus de réservation, il ... | Food News | Scoop.it
Installé à Los Angeles dans son restaurant Trois Mec avec ses deux associés, le chef français Ludo Lefebvre fait partie de ces chefs rock star qui posent dans les magazines et dont les couverts sont aussi courus qu'un ...
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Amazon tests restaurant delivery service

Amazon tests restaurant delivery service | Food News | Scoop.it
Customers in Seattle can order, pay through existing accounts

Customers in Seattle can order, pay through existing accounts
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Starbucks: Mobile, food sales to drive growth

Starbucks: Mobile, food sales to drive growth | Food News | Scoop.it
Company will also expand premium coffee line, dayparts as part of five-year plan
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Consumer technology is an opportunity for restaurants

Consumer technology is an opportunity for restaurants | Food News | Scoop.it
Report says digital life shifts consumer role to that of participant

Report says digital life shifts consumer role to that of participant
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Chefs predict top culinary trends for 2015

Chefs predict top culinary trends for 2015 | Food News | Scoop.it
National Restaurant Association releases "What’s Hot in 2015" forecast

National Restaurant Association releases "What’s Hot in 2015" forecast
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Guestful, l’application des bonnes adresses de Montréal

Guestful, l’application des bonnes adresses de Montréal | Food News | Scoop.it
Si comme nous vous êtes curieux de savoir ce qui se passe de l’autre côté de l’Atlantique côté food, ou bien tout simplement que vous vivez à Montréal, voilà une toute nouvelle application mobile qui pourrait bien vous intéresser : Guestful.
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Golden Blog Awards 2014 : En rang d'oignons, gagnant de la catégorie food

Golden Blog Awards 2014 : En rang d'oignons, gagnant de la catégorie food | Food News | Scoop.it
La cérémonie des Golden Blog Awards a eu lieu hier soir et a récompensé l'insolite et unique "En rang d'oignons". Un blog combinant carnet de voyages culinaires, histoires et recettes.
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Facebook veut-il aussi devenir le nouveau Yelp ?

Facebook veut-il aussi devenir le nouveau Yelp ? | Food News | Scoop.it
Places Directory vous aide à trouver des restaurants, des hôtels, des bars ou encore des cafés.
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Technomic 2015 Consumer Trends - You Tube


Via SocialMediaRestaurants.com
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India’s Zomato targets Yelp with purchase of Urbanspoon

India’s Zomato targets Yelp with purchase of Urbanspoon | Food News | Scoop.it
Zomato is a restaurant-focused startup that was founded in India in 2008. Since then, the company has expanded steadily throughout the world – except for the United States.
Elise Klawitter's insight:

Zomato se fait agressif, et une bataille avec Yelp est imminente ! 

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L’année « food » 2015 : les 30 points essentiels à connaître

L’année « food » 2015 : les 30 points essentiels à connaître | Food News | Scoop.it
1/ L’ANNÉE LE SQUER ?
Il cuisine, il se montre, il projette. Discret chez Ledoyen, repris depuis par le groupe Yannick Alléno, Christian Le Squer a envie de « sortir du bois ».
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L'Américain Tripadvisor élargit son horizon dans la réservation en ... - Les Échos

L'Américain Tripadvisor élargit son horizon dans la réservation en ... - Les Échos | Food News | Scoop.it

Lafourchette.com a mis en appétit TripAdvisor. Un peu plus de sept mois après la reprise de LaFourchette, TripAdvisor dévoile ses ambitions pour la réservation à l'international.

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Find Out sur Twitter

Find Out sur Twitter | Food News | Scoop.it
En recherche d'inspiration pour un petit restaurant ce vendredi? Consultez les menus dans l'app Find Out #findoutapp pic.twitter.com/uLHmeukvbR
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NPD: Younger consumers eating more fresh food

NPD: Younger consumers eating more fresh food | Food News | Scoop.it
Rate at which young people are switching to fresh fruit, veggies, more is accelerating, report finds Rate at which young people are switching to fresh fruit, veggies, more is accelerating, report finds read more...
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Restaurant Operations Watch: Restaurants get creative with tipping policies

Restaurant Operations Watch: Restaurants get creative with tipping policies | Food News | Scoop.it
Operators try service charges, hybrid systems or nixing tipping altogether Operators try service charges, hybrid systems or nixing tipping altogether Content Classification:  Curated read more...
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Les chefs étoilés, ambassadeurs du terroir - Les Échos

Les chefs étoilés, ambassadeurs du terroir - Les Échos | Food News | Scoop.it
Elle partage son temps entre Paris et Londres. Troquant une semaine sur deux le piano de son restaurant parisien contre celui de l’hôtel...
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Où sont les 'chef-fes' ?

Où sont les 'chef-fes' ? | Food News | Scoop.it
Doctorante en sociologie, Martine Bourelly analyse l'évolution de la mixité dans les cuisines des restaurants gastronomiques français ...
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Reservations provider Chope acquires queuing service Ticktock

Reservations provider Chope acquires queuing service Ticktock | Food News | Scoop.it
Asia’s The Chope Group, which specializes in restaurant reservations, has acquired queuing system Ticktock.
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Les meilleurs restaurants dans une même application - Canoë

Les meilleurs restaurants dans une même application - Canoë | Food News | Scoop.it
On mange où ce soir? Cette question risque d'être résolue rapidement avec la nouvelle application Guestful, lancée officiellement cette semaine.
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