Food sucré, salé
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Food sucré, salé
C'est bon pour les yeux et le ventre
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Trish Deseine : Gourmande

Trish Deseine : Gourmande | Food sucré, salé | Scoop.it
Ne me demande pas pourquoi j'ai acheté un livre sur les bonnes adresses parisiennes, J'ai craqué lorsque je l'ai feuilleté dans cette librairie niçoise, Les adresses favorites de Trish Deseine, Ces...
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Potée de chou au potimarron

Potée de chou au potimarron | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 6 personnes : 2 saucisses de Morteau / 1 tranche de lard fumé / 1 petit chou vert / 1/2 potimarron / 2 oignons / 50 cl de vin blanc / 3 c. à soupe d'huile d'olive / 2 clous de girofle / sel et...
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Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes | Food sucré, salé | Scoop.it
Voici un plat qui va devenir un rituel dans la famille, tant il a régalé tout le monde, petits et grands... Donc tu fais ton marché 2 aubergines, 2 courgettes, 3 tomates, ... 1 paquet de pâte à las...
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11 raisons pour lesquelles vous devriez boire du café tous les jours

11 raisons pour lesquelles vous devriez boire du café tous les jours | Food sucré, salé | Scoop.it
Tout adulte normalement constitué a déjà bu au moins une fois une tasse de café. On en consomme partout, et à en croire le nombre de boutiques Starbucks rien qu'aux Etats-Unis, (en 2012, il y en avait 10,924!

Via Elena Pérez
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Le bon goût de la détox

Le bon goût de la détox | Food sucré, salé | Scoop.it
Sceptiques quant aux diètes à la mode, les Français préfèrent les valeurs sûres lorsqu'il s'agit d'alimentation. Des saveurs, du beau, du sain… même au lendemain des fêtes.

Via Elena Pérez
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Menu de fête

Menu de fête | Food sucré, salé | Scoop.it
Le jour de noël le menu était féérique, tellement bien réussi... Mini cannelés au roquefort amaretto Hamburger de foie gras (pour ceux qui n'aimaient pas le foie gras frais) Escalope de foie gras f...
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Vos recettes préférées en 2013

Vos recettes préférées en 2013 | Food sucré, salé | Scoop.it
Potée au chou et aux carottes Tarte aux fruits rouges Pierrade et les sauces qui vont avec Ris de veau au champagne Supions à la sétoise Charlotte aux fraises Merci pour votre fidélité, j'espère qu...
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Soupe de courgettes au chèvre #seremettredesesemotions1

Soupe de courgettes au chèvre #seremettredesesemotions1 | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 4 personnes : 500 g de courgettes / 1 oignon / 100 g de chèvre frais / 1 cube de bouillon de légumes / 3 c. à soupe d'huile d'olive / sel et poivre. Pelez, émincez finement l'oignon. Lavez les...
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Roti de porc forestier

Roti de porc forestier | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1 kg / 1 sachet de champignons forestiers congelés / 2 échalotes émincées / 6 branches de thym frais / 15 cl de vin blanc / 2 c. à soupe de d'huile / 1 c. à sou...
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Recettes pour les ** fêtes **

Recettes pour les ** fêtes ** | Food sucré, salé | Scoop.it
Entrée / mise en bouche : Dattes au roquefort et aux noix Madeleine au bleu des causses Petites cuillères crème de bufflone et tomates séchées Cheesecake au saumon fumé  Velouté d'endive Pudding de...
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Le meilleur des épiceries fines de Lorraine !

Le meilleur des épiceries fines de Lorraine ! | Food sucré, salé | Scoop.it
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Via Anchor Consulting
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Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 4 personnes : 300 g de saumon fumé sans peau, ni arrête / 120 g de saumon frais, sans peau ni arête / 50 g de beurre mou  / 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse /  1 cornichon finement ...
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Tarte chèvre poireaux

Tarte chèvre poireaux | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 500 g de poireaux / 150 g de fromage de chèvre / 3 oeufs / 20 cl de crème fraîche / 20 g de beurre / 1 c. à café de cumin / 1 c. à soupe d'huile d'olive / sel et ...
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EN IMAGES. Les 22 candidats de Top Chef 2014

EN IMAGES. Les 22 candidats de Top Chef 2014 | Food sucré, salé | Scoop.it
M6 diffusera la cinquième saison de Top Chef à partir du 20 janvier 2014. Découvrez les portraits des 12 nouveaux candidats ainsi que des 10 anciens qui font leur retour derrière les fourneaux.

Via Anchor Consulting
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Cérémonie de la galette (ou de la brioche) ?

Cérémonie de la galette (ou de la brioche) ? | Food sucré, salé | Scoop.it
  J'habite en Provence, dans les Bouches du Rhône et chez moi la galette est traditionnelle lorsqu'elle ressemble à une couronne de brioche avec des fruits confits à l'intérieur et du sucre pa...
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Sauce béchamel (simple et efficace)

Sauce béchamel (simple et efficace) | Food sucré, salé | Scoop.it
our 4 personnes : 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait noix de muscasde sel, poivre Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Temps total : 15 mn 1- Dans une casserole, faire fondre 30 grammes ...
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Velouté de brocolis #seremettredesesemotions4

Velouté de brocolis #seremettredesesemotions4 | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 6 personnes :400 g de brocolis / 100 g de carottes / 300 g de pommes de terre / 100 g d'échalotes / 1 c. à soupe d'huile d'olive / 1 litre d'eau / sel et poivre. Lavez les brocolis et détaille...
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Café gourmand #seremettredesesemotions2

Café gourmand #seremettredesesemotions2 | Food sucré, salé | Scoop.it
Il me restait de la ganache de chocolat pour l'élaboration des tartelettes au chocolat, Il me restait du gâteau brioché aux pommes... Un bon café, une coupelle... un café gourmand ! Virginie B
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Les Niçois digèrent mal la salade proposée par "Masterchef"

Les Niçois digèrent mal la salade proposée par "Masterchef" | Food sucré, salé | Scoop.it
Parmi les ingrédients de la salade niçoise énoncés par la chef étoilée dans "Masterchef", les pommes de terre et les haricots verts ont fait hurler les spectateurs niçois. Qui ont fait savoir leur effarement sur les réseaux sociaux.
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Orangettes au chocolat

Orangettes au chocolat | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 40 orangettes : 2 oranges bio / 200 g de chocolat noir ou au lait au choix / 200 g de sucre Eplucher les oranges, lever le blanc de la peau, couper des longueurs de 6 à 7 cm et les couper en f...
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Père Dodu nous fait jouer - Virginie B Daily

Père Dodu nous fait jouer - Virginie B Daily | Food sucré, salé | Scoop.it
Père Dodu nous fait jouer, savourer et rêver : « Remember » !
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Frittata de blette à la ricotta

Frittata de blette à la ricotta | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 4 personnes : 1 botte de blettes / 8 oeufs / 200 g de ricotta / 25 g de parmesan / 1 oignon / 1 gousse d'ail / 2 c. à soupe d'huile d'olive / sel et poivre. Ecrasez la ricotta  dans un saladie...
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Tartelette au chocolat

Tartelette au chocolat | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre : 500 g de pâte sucrée juste sortie du réfrigérateur / 1 paquet de mikado /   150g de cassonade / 150 g de poudre d'amandes / 1 g de sel / 115 g de farine /  ...
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Da Peppe à St Rémy de Provence - Virginie B Daily

Da Peppe à St Rémy de Provence  - Virginie B Daily | Food sucré, salé | Scoop.it
Dimanche c'était un peu le printemps en Provence, Un ciel bleu magnifique et un désir d'un repas en famille, Un restaurant italien où nous n'étions encore jamais venus, Un accueil chaleureux où raisonne des accents italiens, Un menu du...
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C'est mercredi, mini cake choco-vanille

C'est mercredi, mini cake choco-vanille | Food sucré, salé | Scoop.it
Pour 8 à 10 cakes : 100 g de chocolat noir / 10 cl de lait ou de crème liquide / 3 oeufs / 80 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 g de beurre ramolli / 150 g de farine fluide / 1...
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