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Barilla veut imprimer des pâtes en 3D

Barilla veut imprimer des pâtes en 3D | Food | Scoop.it
Permettre aux restaurateurs de proposer des pâtes sur mesure, telle est l’idée saugrenue du groupe alimentaire italien. La technologie fonctionne, mais n’est pas encore assez rapide.
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30 Craft Beer Innovations

30 Craft Beer Innovations | Food | Scoop.it
craft beer - There’s nothing like craft beer to open up the senses, really engaging your palate with the climate of a company and its geographical...
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Au Japon, McDonald's lance 3 burgers "de luxe"

Au Japon, McDonald's lance 3 burgers "de luxe" | Food | Scoop.it
Selon RocketNews24, un site de news japonais, Mc Donald's aurait lancé il y a environ un mois 3 nouveaux burgers de luxe.
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Now You Can Print Your Photos and Eat Them Too

Now You Can Print Your Photos and Eat Them Too | Food | Scoop.it
It's not a brand new idea to incorporate printing photos on food. Recently we talked about printing photos on coffee with the selfie-latte, but Boomf takes photo printing a little bit more out of t...
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Danone lance "Danone For Men", un yaourt pour les hommes

Danone lance "Danone For Men", un yaourt pour les hommes | Food | Scoop.it
Grande première pour le géant de l’ultrafrais. L'information parue dans la presse internationale au début de l'été est bien confirmée, Danone commercialise depuis le mois de juin en Bulgarie un yaourt dédié aux hommes.
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Les meilleures frites de Paris |

Les meilleures frites de Paris | | Food | Scoop.it
La Maison F, la maison haute-couture de la frite française.
Scholastique Curan's insight:

Miam :)

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Treize cuisinières ouvrent un restaurant éphémère à Paris - L'Express

Treize cuisinières ouvrent un restaurant éphémère à Paris - L'Express | Food | Scoop.it
L'Express
Treize cuisinières ouvrent un restaurant éphémère à Paris
L'Express
Du 15 au 17 novembre, treize cuisinières de talent se réunissent pour ouvrir un restaurant éphémère dans un parking en plein coeur de Paris, sous l'impulsion du Fooding.
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Foodporn ? A Paris, un restaurant sert… des scorpions et des ... - Grazia

Foodporn ? A Paris, un restaurant sert… des scorpions et des ... - Grazia | Food | Scoop.it
Grazia
Foodporn ? A Paris, un restaurant sert… des scorpions et des ...
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Bistrots Beaujolais, l'application qui dégote les bistrots qui servent du beaujolais

Bistrots Beaujolais, l'application qui dégote les bistrots qui servent du beaujolais | Food | Scoop.it
Il commence à se faire tard et vous ne savez pas où manger ? L'Inter Beaujolais a pensé à tout, et notamment à votre smartphone !
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Ces gastronomes amateurs et bloggeurs qui énervent les chefs… | Chefs Pourcel Blog

Ces gastronomes amateurs et bloggeurs qui énervent les chefs… | Chefs Pourcel Blog | Food | Scoop.it
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Mezz

Mezz | Food | Scoop.it
Depuis quelques mois, la street food n’en finit plus de faire des adeptes. Alors pendant que les Parisiens se salissent les mains avec des standards revisités...
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Burger King lance une frite moins grasse, son arme anti-obésité - Economie - MYTF1News

Burger King lance une frite moins grasse, son arme anti-obésité - Economie - MYTF1News | Food | Scoop.it
Au pays de l'obésité que sont les Etats-Unis, le géant du fast-food Burger King, qui doit faire son retour à Paris en décembre 2013, vient de lancer une frite light, moins grasse : la "Satisfries".
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Dossier:lls ont quitté leur métier pour la cuisine

Dossier:lls ont quitté leur métier pour la cuisine | Food | Scoop.it
Encouragés par le succès des émissions et des blogs culinaires, les candidats à la reconversion se bousculent derrière les fourneaux. Mais qui sont ces toqués de bouffe?
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A quoi ressemblera votre assiette dans 20 ans 

A quoi ressemblera votre assiette dans 20 ans  | Food | Scoop.it
A mesure que la science évolue, nos assiettes changent. La cuisine n'est plus qu'une affaire de tabliers et de toques, les blouses blanches et les tubes à essai s'y invitent volontiers.
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V-Tex, une technologie qui refroidit vos boissons en 40 secondes !

V-Tex, une technologie qui refroidit vos boissons en 40 secondes ! | Food | Scoop.it
Scholastique Curan's insight:
La société britannique Envi-Cool a créé le V-Tex, un appareil qui refroidit les boissons en 45 secondes : il les secoue pour ne pas qu'elles gèlent, utilisant un phénomène physique, le vortex de Rankine, afin d'éviter que le soda chargé en gaz carbonique explose à l'ouverture. Cette technologie pourrait permettre d'économiser beaucoup d'énergie, notamment dans les centres commerciaux Pour plus d'info : http://www.enviro-cool.co.uk/
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Chantal Thomass revisite les canettes Coca-Light

Chantal Thomass revisite les canettes Coca-Light | Food | Scoop.it
Actualité médias : Après Marc Jacobs, Jean-Paul Gaultier et Karl Lagerfeld, Coca-Cola a fait appel au talent de Chantal Thomass pour revisiter l'emblématique canette Coca-Cola Light. (#371285)
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Rescooped by Scholastique Curan from Mass marketing innovations
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Hoegaarden Rosée, meilleure inno "Bière" des 5 dernières années

Hoegaarden Rosée, meilleure inno "Bière" des 5 dernières années | Food | Scoop.it

La bière blanche aromatisée à la framboise d’AB InBev France est l’une des meilleures innovations du rayon bière.

Dix  mois après son lancement (en avril 2012), Hoegaarden Rosée, bière blanche à la framboise, a conquis plus de 1.000.000 de foyers. Cette nouveauté a, à la fois, recruté des consommateurs pour la marque Hoegaarden mais aussi pour le marché de la bière, selon AB InBev France qui indique que Hoegaarden Rosée est la meilleure innovation bière depuis cinq ans.

 

Hoegaarden dans le Top 10 des bières

 

Brassée à partir de la Hoegaarden Blanche Originale, Hoegaarden Rosée est douce, subtilement amère, avec des arômes prononcés de framboises et une robe rose orangée délicatement voilée. Elle cible plutôt les femmes et les jeunes adultes.Un peu plus de 15 ans après le lancement de Hoegaarden en France, Hoegaarden Rosée a déjà permis à la marque Hoegaarden d’intégrer le top 10 des marques de bière en France


Via Aurélien Dalibert
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[Bon App'] A Food Tale, le guide des restaurants autour de soi

[Bon App'] A Food Tale, le guide des restaurants autour de soi | Food | Scoop.it
Chaque jour à 13h, Frenchweb, en partenariat avec Stardust, spécialiste du test d'applications mobiles, vous présente une…
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Les Japonaises, enfin decomplexées du burger avec Liberation Wrapper !

Les Japonaises, enfin decomplexées du burger avec Liberation Wrapper ! | Food | Scoop.it
Il faut bien avouer que croquer dans un énorme burger n'est pas le geste le plus glamour qui existe. Surtout au Japon, où se décrocher la machoire en public est...
Scholastique Curan's insight:

Dingue! J'adhère completement! Même le nom!

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Commandez votre apéro depuis votre mobile

Commandez votre apéro depuis votre mobile | Food | Scoop.it
«L'appero», jeune start-up créée en avril 2013, lance la première application qui permet de se faire livrer un apéro dans Paris, grâce à la géolocalisation.
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Top 10 des bonnes raisons de photographier ses plats au restaurant, malgré les critiques

Top 10 des bonnes raisons de photographier ses plats au restaurant, malgré les critiques | Food | Scoop.it
Vous n'avez pas besoin de vous justifier, bordel de merde De quoi il a peur le restaurateur? Que vous revendiez des clichés de crème béchamel à une puissance étrangère? Que vous voliez son
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Le Bar à Burger : sous les buns parisiens, du nouveau !

Le Bar à Burger : sous les buns parisiens, du nouveau ! | Food | Scoop.it
Un nouveau restaurant à burgers vient d'ouvrir dans le 10ème arrondissement. Encore un ? Oui, et le Bar à Burger, BAB pour les intimes, propose des burgers aux recettes originales, de vraies créations bien pensées.
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Bar le Perchoir

Bar le Perchoir | Food | Scoop.it
Le tout Paris en parle, et pourtant, rares sont les élus à avoir goûté au charme du Perchoir, ce nouveau bar démentiel à Ménilmontant ouvert sur un large rooftop...
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Le fonds d'investissement de Quick dément être en négociations avec Burger King !

Le fonds d'investissement de Quick dément être en négociations avec Burger King ! | Food | Scoop.it
En s'implantant aux quatre coins du territoire, Burger King pourrait directement concurrencer McDonald's...
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Marion Picot's curator insight, November 17, 2014 9:35 AM

"Qualium Investissement dément très formellement être en négociation de quelque nature que ce soit avec cette société (Burger King, ndlr) au sujet du rachat du groupe Quick"