Food & More
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Prestige Gourmand

Vidéo réalisée pour Prestige Gourmand Genève. De la farine, de l'eau, du sel, de la levure et du savoir faire sont les ingrédients pour avoir réalisé ce film...
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Whole Foods Market, le bio gourmand - Papilles et Pupilles

Whole Foods Market, le bio gourmand - Papilles et Pupilles | Food & More | Scoop.it
Comment dans ces pays là arrive-t-on à rendre le bio si gourmand si attrayant ou, question inverse, comment arrivons-nous à le rendre aussi ennuyeux et déprimant ? Même si cela s'est arrangé ces dernières années, ...
Hojamarais's insight:

Le bio, une vraie question..

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La gastronomie met les sens au cœur de l'assiette | Monde ...

La gastronomie met les sens au cœur de l'assiette | Monde ... | Food & More | Scoop.it
La vue, l'ouïe et l'odorat sont dorénavant convoqués dans une gastronomie à l'avant-garde des sens. Parmi d'autres, le restaurant Ultraviolet, à Shanghaï, et son chef français innovent tant qu'il affiche complet pour les trois ...
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Fast food ninjas

These people are amazing! You can sit and stare all day! Faster than a factory production line.
Hojamarais's insight:

Quelle rapidité !

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Gastronomie mexicaine : un OVNI en quête d'espace | Atabula

Gastronomie mexicaine : un OVNI en quête d'espace | Atabula | Food & More | Scoop.it
La cuisine internationale, surtout dans la capitale, a longtemps ressassé une gastronomie française, espagnole ou italienne qui répondait sans trop d'efforts aux exigences limitées d'une clientèle locale plutôt dans l'attente ...
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Caramels mous au beurre salé – top miam slurp! – Rappelle toi des ...

Caramels mous au beurre salé – top miam slurp! – Rappelle toi des ... | Food & More | Scoop.it
Bonjour bonjour !! Aujourd'hui je vous livre la recette des caramels mous au beurre salé que j'ai réalisés pour mes colis gourmands récompensant les participants de mon concours (snif, 3 ont été perdus, ou plutôt les gens de ...
Hojamarais's insight:

Comme un goût d'enfance...

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Mousse au chocolat (sans œuf ni sucre) | Torchons & Serviettes

Mousse au chocolat (sans œuf ni sucre) | Torchons & Serviettes | Food & More | Scoop.it
Une mousse au chocolat sans œufs ni sucre ? Oui c'est possible et non ce n'est pas du tout une recette de régime ! Inutile d'aller chercher un caddie pour les courses, les ingrédients se glissent directement dans le sac à main ...
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Qu'est-ce que la gastronomie végétale ? - Reporterre

Qu'est-ce que la gastronomie végétale ? - Reporterre | Food & More | Scoop.it
Olivier Picard se définit comme un "cuisinier passionné de gastronomie végétale et saine". Il anime le blog culinaire Terra culinaria et a co-écrit Les Algues au naturel.Savoir les cueillir, les conserver et les cuisiner en 46 ...
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Rescooped by Hojamarais from Epicure : Vins, gastronomie et belles choses
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Dijon met les petits plats dans les grands

Dijon met les petits plats dans les grands | Food & More | Scoop.it
Fraichement auréolée du titre de Cité de la gastronomie, aux côtés des villes de Lyon, Tours et Rungis, Dijon donne un écho particulier à la 3ème édition de la fête de la gastronomie, à partir du 19 septembre 2013.

Via Mon Petit Bouchon
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Mon Petit Bouchon's curator insight, September 17, 2013 3:51 AM

Fraichement auréolée du titre de Cité de la gastronomie, aux côtés des villes de Lyon, Tours et Rungis, Dijon donne un écho particulier à la 3ème édition de la fête de la gastronomie, à partir du 19 septembre 2013.

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Velouté sucré-salé panais poire sans gluten - Avantages

Velouté sucré-salé panais poire sans gluten - Avantages | Food & More | Scoop.it
Velouté sucré-salé panais poire sans gluten
Avantages
Velouté sucré-salé panais poire sans gluten. Cette entrée sucrée-salée à base de panais et de poire risque de surprendre les gourmands.
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