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Surf and turf chez Rech à Paris

Surf and turf chez Rech à Paris | Food & chefs | Scoop.it
Parmi les institutions parisiennes dédiées au poisson i […] Cet article Surf and turf chez Rech à Paris est apparu en premier sur Geek & Food.
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Asia's 50 Best Restaurants List 2015 - Masterclasses and Maestro Dinners

Asia's 50 Best Restaurants List 2015 - Masterclasses and Maestro Dinners | Food & chefs | Scoop.it
As Singapore heats ahead of Asia's 50 Best Restaurants List 2015, some of the world's best chefs are in town to present ideas and cook up their best dishes.
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Expo Milano 2015 - The Austrian Pavilion is Revealed

Expo Milano 2015 - The Austrian Pavilion is Revealed | Food & chefs | Scoop.it
A closer look at what the Austrians plan to bring to Italy for Expo Milano 2015 - the first ever Universal Exposition to focus on a theme of food.
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Une journée culinaire avec Massimo Bottura et Fergus Henderson

Une journée culinaire avec Massimo Bottura et Fergus Henderson | Food & chefs | Scoop.it
Un chef nous fait découvrir une destination à travers une spécialité culinaire qui la caractérise : c’est le pitch de la nouvelle émission gastronomique de CNN, Culinary Journeys, qui débute ce samedi 7 mars à 21h30 avec Massimo Bottura et Fergus...
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Mandarin Oriental Hotels & Restaurants Are Victims of Latest Credit Card Hack

The hotel group is working with law enforcement agencies to investigate the matter.
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Le classement des chefs anti World's 50 Best Restaurants - LyonCapitale.fr

Le classement des chefs anti World's 50 Best Restaurants - LyonCapitale.fr | Food & chefs | Scoop.it
Le magazine Chef a interrogé les 512 deux et trois étoiles du guide Michelin du monde pour leur demander qui sont les restaurants chez qui il faut avoir été au moins une fois dans sa vie.
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Traité de miamologie, un ouvrage de référence

Traité de miamologie, un ouvrage de référence | Food & chefs | Scoop.it
Le 12 mars 2015, le traité de Miamologie, conçu et réalisé par l’équipe de 180°C, sort en librairie. Pourquoi découper comme ceci ou comme cela ? Quel type d’assaisonnement utiliser ? Quelle est la meilleure cuisson ?
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CNN lance l’émission Culinary Journeys et choisit le site Atabula comme partenaire média exclusif en France

CNN lance l’émission Culinary Journeys et choisit le site Atabula comme partenaire média exclusif en France | Food & chefs | Scoop.it
par Franck Pinay-Rabaroust /
La chaine d’information internationale CNN lance « Culinary journeys », nouvelle émission mensuelle dédiée à la haute gastronomie. Elle souhaite célébrer la diversité de la cuisine partout dans le monde.
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10 of the world's coolest restaurants bars

10 of the world's coolest restaurants bars | Food & chefs | Scoop.it
From a modern diner in an old chapel to a white-washed cabinet of curiosities decorated with 10,000 animal bones, Gestalten’s new book, Let’s Go Out Again features some of the most unusual and spectacular restaurant interiors around the world.
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Décès du chef Martin Bentzen, ex Noma, 32 ans, victime du stress

Décès du chef Martin Bentzen, ex Noma, 32 ans, victime du stress | Food & chefs | Scoop.it
Le monde de la gastronomie est en deuil depuis l’annonce du décès du jeune chef prometteur Martin Bentzen, 32 ans, retrouvé mort à son domicile de Shanghai.
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Laurent Fabius, ministre des Affaires culinaires

Laurent Fabius, ministre des Affaires culinaires | Food & chefs | Scoop.it
Le ministre des Affaires étrangères dévoile ce lundi le palmarès 2015 du Guide Michelin. Car la diplomatie, pour lui, se poursuit jusque dans l'assiette.
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Le Fooding prend la parole à la radio et lance « Je mange donc je suis ! » sur Nova

Le Fooding prend la parole à la radio et lance « Je mange donc je suis ! » sur Nova | Food & chefs | Scoop.it
par Franck Pinay-Rabaroust /
L’idée était dans les tuyaux depuis longtemps mais elle voit enfin le jour.
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16 Reasons Your Restaurant Should be Using Technology

16 Reasons Your Restaurant Should be Using Technology | Food & chefs | Scoop.it
An infographic that looks at restaurant technologies and the benefits they can have on your business, with consumer habits included.
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Jamie, Thierry et Mauro … bientôt à l’aéroport de Nice ?

Jamie, Thierry et Mauro … bientôt à l’aéroport de Nice ? | Food & chefs | Scoop.it
À F&S, nous avons retenu une information de Relaxnews, l’Aéroport de Nice qui doit revoir son offre restauration tout prochainement, trois chefs semblent sur les rangs pour y proposer une cuisine signature.
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5 Exciting Food Events in March

5 Exciting Food Events in March | Food & chefs | Scoop.it
Looking for fun food events in March? Take a look at what's happening across the globe this month - from chocolatey escapades and trade shows to cool festivals.
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Les six cantines mode du Marais

Les six cantines mode du Marais | Food & chefs | Scoop.it
Café, gyozas, profiterolles : voici six nouvelles adresses pour une pause gourmande dans le IIIe arrondissement.
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Le Fooding x Radio Nova

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Qui ? Le guide culinaire Le Fooding s'installe sur les ondes de Radio Nova pour cinq émissions exceptionnelles, dans cinq vi
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McDonald's France réinvente ses recettes pour résister aux assauts de la concurrence

Selon « Le Figaro », McDonald's est en train de bouleverser l'organisation industrielle à l'origine de son succès, notamment la préparation à l'avance de recettes qui permet à ses clients d'être servis immédiatement.
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La crise du parmesan inquiète en Italie

La crise du parmesan inquiète en Italie | Food & chefs | Scoop.it
La crise est plus dévastatrice pour la production de parmesan que le tremblement de terre qui avait ravagé il y a trois ans la région d'origine de ce fromage emblématique de l'Italie, ont dénoncé aujourd'hui à Bologne les professionnels du secteur.
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Fabius, Delga et Ducasse : la Fête de la Gastronomie est en danger

Fabius, Delga et Ducasse : la Fête de la Gastronomie est en danger | Food & chefs | Scoop.it
par Franck Pinay-Rabaroust /
En politique, il suffit qu’un singulier se transforme en pluriel pour que la différence soit lourde de conséquences. Laurent Fabius le sait bien, en fin politicien qu’il est depuis de longues années.
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La transmission culinaire en question …

La transmission culinaire en question … | Food & chefs | Scoop.it
La transmission culinaire en question … qui vous a appris à cuisiner ?
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Philippe Etchebest :  » A écouter la rumeur, j’aurais acheté la moitié des emplacements libres de Bordeaux « 

Philippe Etchebest :  » A écouter la rumeur, j’aurais acheté la moitié des emplacements libres de Bordeaux «  | Food & chefs | Scoop.it
Le quotidien Sud-Ouest c’est rapproché du chef Philippe Etchebest, alors Bordeaux ou pas Bordeaux ?
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Les meilleurs éclairs au chocolat de Paris

Les meilleurs éclairs au chocolat de Paris | Food & chefs | Scoop.it
PALMARÈS VIDÉO - Avis aux amateurs, nous avons sillonné les rues de la capitale pour dénicher la crème de ce grand classique pâtissier.
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Mieux connaitre la cuisine coréenne, gros plan sur le Bulgogie, le Barbecue Coréen

Mieux connaitre la cuisine coréenne, gros plan sur le Bulgogie, le Barbecue Coréen | Food & chefs | Scoop.it
un plat de viande de bœuf émincée et marinée dans de la sauce de sojaLire la suite...
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Festival Omnivore 2015 : du 8 au 10 mars

Festival Omnivore 2015 : du 8 au 10 mars | Food & chefs | Scoop.it
Depuis 10 ans, l’Omnivore World Tour régale les food-addict à coups de shows, Masterclass, dîners, et autres animations culinaires. Cette année, ne manquez pas la nouvelle édition du 8 au 10 mars à la Maison de la Mutualité à Paris.
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Why Lima Should Be Your Next Culinary Destination

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Thinking of visiting Lima? Find out what to eat when you visit this beautiful seaside city and why the food in Lima is worth a trip to Peru.
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