A Toulouse, le chef Stéphane Tournié, nouvel étoilé, nous ouvre sa cuisine | Food & chefs | Scoop.it
Félicitations à Stéphane Tournié, chef des Jardins de l'Opéra. Il vient de recevoir sa première étoile du prestigieux Guide Michelin. Une belle récompense qui vient valider le travail réalisé, six ans après la reprise du restaurant place du Capitole.

 

Ce midi, pendant le service, rien ne change... Même si l'équipe a le sourire aux lèvres. Détour dans les cuisines du chef Tournié.

(...)


Via Jacques Le Bris