Food Chefs & Restaurants
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Top 10 de la street food en 2015

Top 10 de la street food en 2015 | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Frenchie to Go, Peco Peco, Luz Verde, Cantine California… les foodtrucks et les shops de street food poussent comme des champignons dans les artères de nos villes. La crème... Read more »
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Un nouveau concept de restaurant : la Table Pierrade

Un nouveau concept de restaurant : la Table Pierrade | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Depuis le 4 décembre 2014, un nouveau concept a vu le jour à Lyon : La Table Pierrade ! Découvrez ce nouveau concept ! Marque créée en 1985, Pierrade se
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Gastronomie à la sauce Défonce … poppers, alcool, drogue et création culinaire !

Gastronomie à la sauce Défonce … poppers, alcool, drogue et création culinaire ! | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it

L’express nous amène dans cet article dans une gastronomie excentrique et décalée, une gastronomie à la sauce amère pour certains, pour d’autres un vrai univers hors du commun… en fait une gastronomie sans imite, sans contrainte, sans règle, sans...


Via Philippe Audier
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Un chef étoilé va transformer un avion en restaurant éphémère | Atabula

Un chef étoilé va transformer un avion en restaurant éphémère | Atabula | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it

La compagnie aérienne Swiss International Air Lines va transformer l’un de ses avions en restaurant éphémère le 21 novembre prochain. Les passagers y feront l’expérience d’un repas préparé par le chef Andreas Caminada, du restaurant Schauenstein Schloss (Fürstenau, Suisse).


Via Bertrand Lazare
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VOYAGER-magazine.com: L’1K, une nouvelle adresse parisienne pour la rentrée

VOYAGER-magazine.com: L’1K, une nouvelle adresse parisienne pour la rentrée | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it

Prochainement à L'IK, les baristas évolueront à vue derrière le comptoir recouvert d’un immense plateau laqué, sur lequel les clients pourront s’accouder à toute heure de la journée…


Via Bertrand Lazare
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Flynn McGarry, 15 ans, affole les papilles des stars avec son menu à ... - Le Vif

Flynn McGarry, 15 ans, affole les papilles des stars avec son menu à ... - Le Vif | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Flynn McGarry, 15 ans, affole les papilles des stars avec son menu à ...
Le Vif
A New York, mecque de la World Food, un tout jeune cuistot de 15 ans affole les papilles des critiques gastronomiques. © NYT.
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Un restaurant éphémère pour bébés

Un restaurant éphémère pour bébés | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Vous aviez peut-être déjà entendu parler du restaurant pour bébés qui se trouve à Londres, et bien il semblerait que Nestlé se soit un petit peu inspiré de ce concept pour lancer son restaurant éph...
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– R&D Food Revolution – nouvelle gamme de produits imaginés par Albert Adria | Chefs Pourcel Blog

– R&D Food Revolution – nouvelle gamme de produits imaginés par Albert Adria | Chefs Pourcel Blog | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
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Gastronomie: la Belgique dans les étoiles

Gastronomie: la Belgique dans les étoiles | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Notre pays compte désormais 121 restaurants étoilés au Michelin. Plus que jamais, la cuisine est un enjeu majeur en termes de développement économique. La Flandre comme la Wallonie soutiennent activement leur gastronomie.
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Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014

Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014 | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Chaque année, Sushi Shop élabore un nouveau partenariat et donne carte blanche à un chef de renom pour élaborer des recettes exclusives. Pour cette nouvelle édition, Joël Robuchon s’est approprié l’univers de Sushi Shop en proposant sept recettes...

Via Clémentine
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Gourmet Street Food à Londres | Promostyl Trendview

Gourmet Street Food à Londres | Promostyl Trendview | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
La restauration de rue n'a pas fini de faire parler d'elle. La Street Food, qui ne se limite pas qu'aux food trucks, continue en effet d'envahir les grandes villes. Parmi elles, Londres fait figure de pionnière lorsqu'il s'agit de ...
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Top 5 : Des restaurants insolites - meltyFood

Top 5 : Des restaurants insolites - meltyFood | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
meltyFood
Top 5 : Des restaurants insolites
meltyFood
Charmants, extraordinaires et même design, les restaurants sélectionnés par la rédaction vont vous en mettre plein la vue et les papilles.
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Tendances & Concepts de restaurants: Le blog des professionnels de la restauration pour se tenir informé de tout ce qui est nouveau et intéressant. Par Anne-Claire Paré, dirigeante de Bento

Tendances & Concepts de restaurants: Le blog des professionnels de la restauration pour se tenir informé de tout ce qui est nouveau et intéressant. Par Anne-Claire Paré, dirigeante de Bento | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
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Les restaurants étoilés s'adaptent aux allergies de leurs clients

Les restaurants étoilés s'adaptent aux allergies de leurs clients | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Les chefs étoilés français ont appris au fil du temps à faire avec les allergies de plus en plus fréquentes de leurs clients afin que leurs repas...
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Les grands passeurs de la cuisine moderne

Les grands passeurs de la cuisine moderne | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Cuisine et descendance : les chefs de la cuisine moderne et leurs disciples en une infographie.

Via Anne-Sophie Gloannec
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[Ils se sont lancés sur les réseaux sociaux] Episode 41 : les fast-food - Clément Pellerin - Community Manager Freelance & Formateur réseaux sociaux

[Ils se sont lancés sur les réseaux sociaux] Episode 41 : les fast-food - Clément Pellerin - Community Manager Freelance & Formateur réseaux sociaux | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Cet article a pour but de retracer l'ensemble des usages de communication des fast-food / chaînes de restauration rapide sur les réseaux sociaux.
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Etoilés à emporter - Paris Match

Etoilés à emporter - Paris Match | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Venu des Etats-Unis, le concept de « food truck » est apparu en 2011 en France avec Le Camion qui fume, créé par une Américaine autour du hamburger maison. Depuis, camions et kiosques ont fleuri au pied des bureaux.
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Dessance, le restaurant gastronomique tout sucré - Le Gastronome Parisien

Dessance, le restaurant gastronomique tout sucré - Le Gastronome Parisien | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Il est bien difficile de passer à coté de l'ouverture à Paris de Dessance, le premier bar gastronomique de desserts à l’assiette.

Via Bertrand Lazare
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Une web-série qui dévoile les secrets culinaires des plus grands chefs étoilés Lyonnais

Une web-série qui dévoile les secrets culinaires des plus grands chefs étoilés Lyonnais | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Sur un blog majoritairement beauté, on parle en général … De beauté. Mais pas que ! Disons que, non seulement je raffole de tout ce qui peut s’étaler sur la tronche (poudres, crèmes et j’en passe) ...
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Restauration. Daunat lance de nouveaux points de vente avec ... - Ouest France Entreprises

Ouest France Entreprises
Restauration. Daunat lance de nouveaux points de vente avec ...
Ouest France Entreprises
Ces « corners gourmands et urbains » proposeront une nouvelle offre libre-service. « Un parti pris ...
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Tendances & Concepts de restaurants: Le blog des professionnels de la restauration pour se tenir informé de tout ce qui est nouveau et intéressant. Par Anne-Claire Paré, dirigeante de Bento

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Gastronomie : bientôt (enfin) un trois-étoiles à Lyon ? - LyonCapitale.fr

Gastronomie : bientôt (enfin) un trois-étoiles à Lyon ? - LyonCapitale.fr | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Gastronomie : bientôt (enfin) un trois-étoiles à Lyon ?
Stephatable's insight:

Bientôt un 3 étoiles à Lyon? 

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Guerlain et le chef Guy Martin ouvrent leur restaurant, le 68 - L'Express

Guerlain et le chef Guy Martin ouvrent leur restaurant, le 68 - L'Express | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
L'Express Guerlain et le chef Guy Martin ouvrent leur restaurant, le 68 L'Express Après un an de recherche, le chef étoilé Guy Martin et Guerlain ouvrent un restaurant, Le 68, à côté de la boutique historique fraîchement rénovée de la marque de...
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Le chef Thierry Marx imagine des ustensiles pour Habitat - Femme Actuelle

Le chef Thierry Marx imagine des ustensiles pour Habitat - Femme Actuelle | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Femme Actuelle Le chef Thierry Marx imagine des ustensiles pour Habitat Femme Actuelle Spécialisée dans l'aménagement de la maison et le design, Habitat a signé un accord de partenariat avec le Chef étoilé Thierry Marx pour une série d'ustensiles...
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Des chefs étoilés se lancent dans une "food box" - Challenges.fr

Des chefs étoilés se lancent dans une "food box" - Challenges.fr | Food Chefs & Restaurants | Scoop.it
Des chefs étoilés se lancent dans une "food box"
Challenges.fr
Mais c'est la première fois que tous les coffrets d'une "food box" émaneront exclusivement de grands noms de la restauration.
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