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Curation, Creation | Enemies or Friends?

Curation, Creation | Enemies or Friends? | Favorite Recipe | Scoop.it

I had a very interesting discussion with Liam Boogar about the synergies between Curation and Creation. Perspective from an author, entrepreneur, mathematician and musician.


Via Scoop.it
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イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ:牛肉のクリーム煮 パスタ ...

イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ:牛肉のクリーム煮 パスタ ... | Favorite Recipe | Scoop.it
牛肉のクリーム煮 パスタ リングイネ. 牛肉のクリーム煮 パスタ リングイネ イタリアン料理レシピ. 牛肉の切り落としを使いたっぷりのソースを作りますマッシュルームとキュウリのピクルスを加えサワークリームでまろやかさを出しますパスタはリングイネを使い濃厚なソースを絡めます. バラ カクテール イタリア料理に使用する食材2人分 ....
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なすとオクラの冷やし鉢:おもてなしにもピッタリのレシピ - スピードクッキング

なすとオクラの冷やし鉢:おもてなしにもピッタリのレシピ - スピードクッキング | Favorite Recipe | Scoop.it
調理時間:30分+α。カロリー:75kcal。薄味のだし汁をじっくり含ませた煮物。野菜だけでもOKですが、えびを添えるとあざやかな彩りでおもてなしにもいいですね。...
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めちゃウマ★香川の骨付き鳥風? by TATSUKA

めちゃウマ★香川の骨付き鳥風? by TATSUKA | Favorite Recipe | Scoop.it
骨付き鳥で有名な「○鶴」さんの、あの味を、自宅で食べられたら?!四国出身のダンナさまも大喜びの味に仕上がりました。...
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✿ 鶏の南蛮漬け ✿ by すみれキッチン

✿ 鶏の南蛮漬け ✿ by すみれキッチン | Favorite Recipe | Scoop.it
チキン南蛮より野菜がたっぷり食べられる鶏南蛮♪ 鶏むね肉でヘルシーに☆...
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お豆腐と野菜のとろとろスープ♪

お豆腐と野菜のとろとろスープ♪ | Favorite Recipe | Scoop.it
こんばんわ☆今夜のOsteriapoppoは、久々にヘルシーメニューです♪豆腐とた~っぷりのお野菜と鶏肉を白だし+ウェイパーで煮込んだスープ仕立てのお料理...
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肉料理を作る時に、マヨネーズを使用すると食感と食味が向上する効果を ...

肉料理を作る時に、マヨネーズを使用すると食感と食味が向上する効果を ... | Favorite Recipe | Scoop.it
キユーピーは肉料理を作る時に、マヨネーズを下味付けに使用することで食感と食味が向上する効果を確認した。マヨネーズを下味に使った方が食感が柔らかく、ぱさつきが少なく、食味に優れているという結果が得られた。今後も新しい ...
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なすとトマトのラタトゥイユ:夏野菜の煮込みレシピ【スピードクッキング ...

なすとトマトのラタトゥイユ:夏野菜の煮込みレシピ【スピードクッキング ... | Favorite Recipe | Scoop.it
調理時間:20分。カロリー:127kcal。ラタトゥイユは、できたてをふうふうしながら食べても、冷やして食べても美味しいです。夕食には熱いままで、翌朝は冷たくしてパンといっしょにいかがですか。...
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きっとビールが欲しくなる“骨付鶏” by にゃおにゃお

きっとビールが欲しくなる“骨付鶏” by にゃおにゃお | Favorite Recipe | Scoop.it
骨付鶏とは鶏の骨付きもも肉を丸ごと焼き上げたもので香川県丸亀市が発祥の地とされています。骨付き鶏で有名なお店に"一鶴”があります。もう2年以上行ってませんが結構近い味に仕上がったかと…。次の日はかなりにんにく臭いです。私はお酒飲みません。...
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魚料理のレシピ募集 JF全漁連

魚料理のレシピ募集 JF全漁連 | Favorite Recipe | Scoop.it
JF全漁連(東京都千代田区)は、「さかなで彩る美味(おい)しい食卓」をテーマに手軽でおいしい魚料理のレシピを募集している。 (皆さんはどんな魚料理がお好きですか(^^)↓ 魚料理のレシピ募集 JF全漁連(産経) http://t.co/lCGvfUvT...)...
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塩麹で作る✿鶏のから揚げ by 満月152000

塩麹で作る✿鶏のから揚げ by 満月152000 | Favorite Recipe | Scoop.it
'09.7.5.話題入り♪ '11.12.2.100人。 塩麹の力は偉大です。 ふっくら美味、冷めても柔らか。...
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☆簡単☆大○屋の鶏肉と野菜の黒酢あん?? by mikuu

☆簡単☆大○屋の鶏肉と野菜の黒酢あん?? by mikuu | Favorite Recipe | Scoop.it
大○屋のメニューにありおいしいので自分で作れないかな?と思い作ってみました・・・
あんは簡単にレンジで!!
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