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Le Mouvement Slow en Français
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Slow food: quand une chef brésilienne met les épluchures au menu - Les Échos

Slow food: quand une chef brésilienne met les épluchures au menu - Les Échos | Fan de Slow | Scoop.it
Les Échos Slow food: quand une chef brésilienne met les épluchures au menu Les Échos Cela faisait un an que Regina Tchelly initiait les habitants de Babilonia, une petite favela de Rio de Janeiro, à la cuisine de récupération, lorsqu'elle rencontre...
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Et si vous vous mettiez au slow sex ? - Masculin.com

Et si vous vous mettiez au slow sex ? - Masculin.com | Fan de Slow | Scoop.it
Et si vous vous mettiez au slow sex ? Masculin.com Pour favoriser le slow sex, il est nécessaire de prévoir un lieu de rencontre calme où personne ne peut venir vous déranger, d'oublier les tracas du quotidien et de créer une atmosphère sensuelle...
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«Pour favoriser l'esprit créatif, Google est adepte du mouvement ... - Le Soir

«Pour favoriser l'esprit créatif, Google est adepte du mouvement ... - Le Soir | Fan de Slow | Scoop.it
«Pour favoriser l'esprit créatif, Google est adepte du mouvement ...
Le Soir
Il est l'auteur à succès du livre « Éloge de la lenteur » et l'une des figures emblématiques du mouvement mondial Slow.
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Edie Mukiibi, un agronome ougandais à la vice-présidence de Slow ... - Jeune Afrique

Edie Mukiibi, un agronome ougandais à la vice-présidence de Slow ... - Jeune Afrique | Fan de Slow | Scoop.it
Jeune Afrique
Edie Mukiibi, un agronome ougandais à la vice-présidence de Slow ...
Jeune Afrique
En élisant Edie Mukiibi à sa vice-présidence, l'organisation écolo-gastronomique italienne Slow Food International marque son engagement en Afrique.
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Olivier De Schutter : « Notre modèle agricole mondial est à bout de souffle »

Olivier De Schutter : « Notre modèle agricole mondial est à bout de souffle » | Fan de Slow | Scoop.it
Le rapporteur pour le droit à l’alimentation aux Nations unies constate l’impuissance des Etats face aux industriels de l'agro-industrie.

 

Via Anne-Sophie Novel


Via Raphael Souchier
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Raphael Souchier's curator insight, April 30, 6:24 AM

Pendant 6 ans, Olivier de Shutter a réalisé un travail immense de sensibilisation. Espérons que le bon sens prévaudra face à l'immense pression des intérêts privés. Il conclue son rapport en disant "Le message final que je remets aux gouvernements, c'est la nécessité de démocratiser les systèmes alimentaires. Cela signifie qu'ils..."

Raphael Souchier's curator insight, April 30, 6:25 AM

Pendant 6 ans, Olivier de Shutter a réalisé un travail immense de sensibilisation. Espérons que le bon sens prévaudra face à l'immense pression des intérêts privés. Il conclue son rapport en disant "Le message final que je remets aux gouvernements, c'est la nécessité de démocratiser les systèmes alimentaires. Cela signifie qu'ils..."

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Michel Bras, ambassadeur d'exception pour les ... - Slow Food France

Michel Bras, ambassadeur d'exception pour les ... - Slow Food France | Fan de Slow | Scoop.it
Le Fast Food auquel Slow Food s'oppose est celui qui offre de manière obsessive les mêmes plats et le même modèle partout dans le monde, qui standardise les goûts et les cultures, et qui, en cherchant à baisser les prix le ...
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La Slow TV a t-elle un avenir? - Le Huffington Post

La Slow TV a t-elle un avenir? - Le Huffington Post | Fan de Slow | Scoop.it
La Slow TV a t-elle un avenir?
Le Huffington Post
La Slow TV a fait irruption sur les écrans français, brusquement la semaine, dernière.
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Slow Food fait son marché dans les P.-O. - L'indépendant.fr

Slow Food fait son marché dans les P.-O. - L'indépendant.fr | Fan de Slow | Scoop.it
L'indépendant.fr
Slow Food fait son marché dans les P.-O.
L'indépendant.fr
Ce dimanche, de 09h30 h à 17h30, Slow food Roussillon organise un petit marché à l'ancienne école de Château Roussillon (à côté des fouilles de Ruscino).
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Slow Food : à Bruxelles, on prend le temps de bien manger ! - Notre-Planete.Info

Slow Food : à Bruxelles, on prend le temps de bien manger ! - Notre-Planete.Info | Fan de Slow | Scoop.it
Notre-Planete.Info
Slow Food : à Bruxelles, on prend le temps de bien manger !
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Tout va trop vite ! Et si on ralentissait ? - Capital.fr

Tout va trop vite ! Et si on ralentissait ? - Capital.fr | Fan de Slow | Scoop.it
Capital.fr
Tout va trop vite ! Et si on ralentissait ?
Capital.fr
C'est au milieu des années 1980, en Italie, qu'un mouvement slow apparaît pour la première fois, le «slow food».
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How Edible School Gardens are Transforming Schools in America

How Edible School Gardens are Transforming Schools in America | Fan de Slow | Scoop.it
How edible school gardens are transforming American schools.

Via Alan Yoshioka
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Steve Kingsley's curator insight, October 26, 2013 5:20 PM

Food gardens as “interactive classrooms” can improve almost any area of learning:  Kids can count produce and measure plant growth with math teachers, explore a living ecosystem in science class, draw vining snap peas with art instructors, and learn about the history of civilization as they harvest corn. And the physical activity outside is just as useful!

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« Slow made » plus pertinent que « made in » - Les Échos

« Slow made » plus pertinent que « made in » - Les Échos | Fan de Slow | Scoop.it
« Slow made » plus pertinent que « made in » Les Échos A l'heure du soupçon généralisé et de la défiance des consommateurs vis-à-vis des marques, celles-ci auraient tout intérêt à s'intéresser aux notions de « slow made » et de « temps juste »,...
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«Slow Food» plats de résistance - Libération

«Slow Food» plats de résistance - Libération | Fan de Slow | Scoop.it
«Slow Food» plats de résistance
Libération
Le mouvement Slow Food a été créé dans les années 80 par de jeunes activistes italiens d'extrême gauche, dont le charismatique leader Carlos Petrini.
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Le 'slow reading', ou la lecture sans se ruer - Actualitté.com

Le 'slow reading', ou la lecture sans se ruer - Actualitté.com | Fan de Slow | Scoop.it
Le 'slow reading', ou la lecture sans se ruer
Actualitté.com
Le mouvement s'était déjà emparé de la nourriture ou de la musique, il était attendu qu'il devait s'orienter vers la lecture.
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Vernissage “Slow attitudes” exposée place aux Herbes - Le JSL

Vernissage “Slow attitudes” exposée place aux Herbes - Le JSL | Fan de Slow | Scoop.it
Vernissage “Slow attitudes” exposée place aux Herbes Le JSL L'exposition “Slow attitudes” est une présentation d'un nouveau mode de vie, la proposition de renouer avec le sens des objets qui nous entourent et qui participent à notre bien-être, une...
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La slow economy ou le localisme économique - Kaizen magazine

La slow economy ou le localisme économique - Kaizen magazine | Fan de Slow | Scoop.it

En partenariat avec La Lettre de l’Ecolonomie. L’émergence des différents courants slow dessine les contours d’une nouvelle économie.   La Slow Economy...


Via Raphael Souchier
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Raphael Souchier's curator insight, August 31, 4:19 AM

Plutôt que de s'épuiser à courir derrière un mirage suicidaire, n'est-il pas enfin temps de se poser tranquillement quelques questions simples sur les clés de l'abondance?

PhotoSphEric's curator insight, September 21, 4:40 AM

C’est à la fois simple et ambitieux : « Induire en une génération un mouvement mondial d’économies locales interconnectées qui travaillent en harmonie avec la nature pour rendre possible une vie saine, prospère et joyeuse pour tous et partout ». En effet, on le sait maintenant, la planète est capable de nourrir sa population. Ce qui nous manque c’est un peu d’imagination et d’abandonner notre peur atavique du manque et de l’autre. Bref, de sortir des vieux schémas : l’illusion de la rareté a empoisonné nos esprits.

Observez la nature : on n’y voit pas la rareté mais l’abondance. Le temps est venu pour les humains de passer enfin à la civilisation du respect des biens communs et de l’abondance partagée.

Nelly Renard's curator insight, September 23, 1:54 AM

La Slow Economy inspirée du “made in”, relocalise, replace l’humain au centre des préoccupations, réhabilite le long terme et propose une approche transversale de la décélération. 

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Nouvelle édition de « Savoirs et Saveurs de Montagne »

Nouvelle édition de « Savoirs et Saveurs de Montagne » | Fan de Slow | Scoop.it
Samedi 28 juin Midi/Minuit sur le domaine de Charance
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Slow Fish

Slow Fish | Fan de Slow | Scoop.it
La campagne internationale Slow Fish met en avant la pêche artisanale et la consommation responsable de poisson. Slow Fish cherche à rapprocher le public de la richesse et de la complexité du monde halieutique, afin ...
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Bagnères solidaire prépare son meeting - LaDépêche.fr

Bagnères solidaire prépare son meeting - LaDépêche.fr | Fan de Slow | Scoop.it
LaDépêche.fr Bagnères solidaire prépare son meeting LaDépêche.fr S'inspirant de la charte Cittaslow, il prévoit la création d'une épicerie solidaire, de systèmes d'échange locaux, mais aussi de multiplier les zones piétonnes et les pistes...
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Slow food veut faire entrer des produits alsaciens dans son Arche ... - L'Alsace.fr

Slow food veut faire entrer des produits alsaciens dans son Arche ... - L'Alsace.fr | Fan de Slow | Scoop.it
L'Alsace.fr
Slow food veut faire entrer des produits alsaciens dans son Arche ...
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Friday October 25th: Slow Fish

Friday October 25th: Slow Fish | Fan de Slow | Scoop.it
Friday October 25th: Slow Fish
Lars Peter Eriksen's insight:

SLOW FISH ARRIVE DANS LE NEW HAMPSHIRE USA Welcome !!!!

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Comment la Norvège réinvente les émissions avec la «slow TV» - Slate.fr

Comment la Norvège réinvente les émissions avec la «slow TV» - Slate.fr | Fan de Slow | Scoop.it
Slate.fr
Comment la Norvège réinvente les émissions avec la «slow TV»
Slate.fr
Si les responsables de NRK sont aujourd'hui fiers de leur «slow TV», ils n'ont pas toujours eu la certitude qu'elle marcherait.
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La "Slow Food" en Asie: la révolution au bout des baguettes - France Info

La "Slow Food" en Asie: la révolution au bout des baguettes - France Info | Fan de Slow | Scoop.it
La "Slow Food" en Asie: la révolution au bout des baguettes
France Info
C'est un mouvement qui prône l'écologie dans nos assiettes, qui encourage à réapproprier les plaisirs de la table.
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