La tomate devient pâtisserie à Paris avec Philippe Conticini | Epicure : Vins, gastronomie et belles choses | Scoop.it
Fruit cuisiné généralement dans les recettes salées, la tomate sait aussi s'associer aux saveurs sucrées. Le célèbre pâtissier Philippe Conticini en fera la preuve dans un espace éphémère, qui ouvrira ses portes du 7 au 13 juin, à Paris (3e).