Epicure : Vins, gastronomie et belles choses
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Epicure : Vins, gastronomie et belles choses
Veille sur les choses agréables de la vie avec une orientation plus précise sur les vins et produits fins.
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Le combat des chenins : Loire vs Afrique du Sud | Blogue SAQ

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Mon Petit Bouchon's insight:

Avant de se lancer dans l’arène – vins dégustés à l’aveugle –, observons d’abord les forces en présence, brièvement.

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     Club des Dégustateurs      de Grands Vins: Cépage méconnu - L'ALBAROSSA du Piémont

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Mon Petit Bouchon's insight:

Couleur rouge violet foncé; nez assez aromatique de violette, de rose, de cassis, de framboise et de bleuet; la bouche est ultra souple et un peu grasse à la fois; ce vin coule bien en bouche grâce à une acidité bien présente lui conférant une grande fraîcheur, ainsi qu'une finale assez longue; convient à presque tout ce va avec le vin rouge; peut être conservé encore 2-3 ans au cellier; à 20$ ce serait parfait mais ce vin a tout de même presque 4 ans et puis l'originalité ça se paie; une belle opportunité de découvrir ce cépage des plus intéressant.

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