EntomoNews
177.3K views | +52 today
Follow
EntomoNews
Dernières nouvelles des insectes, collemboles, myriapodes et autres arthropodes...
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Bernadette Cassel
Scoop.it!

Les insectes de Micronutris, coup de coeur du concours Inn'Ovations

Les insectes de Micronutris, coup de coeur du concours Inn'Ovations | EntomoNews | Scoop.it

La jeune entreprise Micronutris s’est lancée dans l’élevage industriel biologique d’insectes comestibles. En attendant de convaincre les Français par l’entomophagie, le projet a séduit le jury du 32e concours de l’Inn’Ovation qui lui a décerné, hier soir, son coup de coeur.

Bernadette Cassel's insight:

 

Dans EntomoNews :

 

→ Une première ferme d'élevage d'insectes en France

http://www.scoop.it/t/entomonews/p/3994736982/une-premiere-ferme-d-elevage-d-insectes-en-france

 

more...
No comment yet.
Scooped by Bernadette Cassel
Scoop.it!

Une première ferme d'élevage d'insectes en France

Une première ferme d'élevage d'insectes en France | EntomoNews | Scoop.it

Installé depuis 2011 à Toulouse, Micronutris est la première ferme d'élevage d'insectes agréée par les services vétérinaires en France. « Après deux années de recherche et 200.000 euros investis, nous avons mis en place des process de production et de traçabilité conformes aux réglementations agroalimentaires pour anticiper le développement du marché », explique son fondateur, Cédric Auriol, qui a associé dans son aventure entrepreneuriale un ingénieur agronome et un entomologiste. Son usine « produit » des grillons, des criquets et des vers de farine déshydratés qui sont vendus en ligne (Mangeons-des-insectes.com).

Bernadette Cassel's insight:

 

Le site de l'entreprise, et trois vidéos :

http://www.micronutris.com/

 

more...
Bourdoncle's curator insight, January 8, 2013 10:09 PM

 

Le site de l'entreprise, et trois vidéos :

http://www.micronutris.com/

 

Bernadette Cassel's comment, February 1, 2013 4:04 AM
ToulÉco, 31/01/2013 : Les insectes de Micronutris, coup de coeur du concours Inn'Ovations http://www.scoop.it/t/entomonews/p/3995795073/les-insectes-de-micronutris-coup-de-coeur-du-concours-inn-ovations