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Le maïs, des Mayas à aujourd'hui, une plante bienfaitrice pour l'Humanité - Sylvie Brunel

Le maïs, des Mayas à aujourd'hui, une plante bienfaitrice pour l'Humanité - Sylvie Brunel | Enseigner l'Histoire-Géographie | Scoop.it
Plante divine chez les Mayas, le maïs est aujourd’hui devenu une plante mal-aimée. La géographe Sylvie Brunel prend sa défense et nous permet au passage d’éclairer b
alozach's insight:

Un article bref pour nous inciter à lire le livre de Sylvie Brunel, Géographie amoureuse du maïs, 2012.

 

Parmi les idées à retenir :

 

* le maïs gaspille l'eau - faux, son bilan carbone est meilleur que le riz ou que le  blé.

* la maïs est la première céréale mondiale - vrai car ses usages sont multiples.

 

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Plantes et microbes, acteurs de l'histoire - La connaissance de l'échange colombien progresse.

Plantes et microbes, acteurs de l'histoire - La connaissance de l'échange colombien progresse. | Enseigner l'Histoire-Géographie | Scoop.it
L’histoire de l’environnement devient cruciale au moment où l’humanité s’inquiète des atteintes qu’elle inflige à la planète. E
alozach's insight:

Article de synthèse passionnant sur le concept d'échange colombien, à la lueur de la parution de deux livres récents, américains, sur la question. est développé par exemple le rôle considérable du moustique dans la géopolitique et le développement du peuplement américian.

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