Ganaderia Sostenible, Como Modelo de Produccion - Rafael Montes
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Ganaderia Sostenible, Como Modelo de Produccion - Rafael Montes
La práctica de una Ganadería Sostenible, equivaldría a gestionar los recursos naturales de manera que se garantice igualmente la disponibilidad de los mismos en el futuro. Puede ser un concepto todavía más amplio si extendemos el concepto de sostenibilidad a otros elementos como pueden ser el paisaje, los hábitats y la biodiversidad, la calidad del agua y del aire, etc. De todas maneras, los sistemas sostenibles lo deben ser en tres aspectos: económico (explotaciones viables), social (mantenimiento del empleo y de la población en zonas rurales, aceptados por la sociedad –calidad y seguridad alimentaria, bienestar, (humano y animal) y medioambiental.
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