eetbaar amsterdam
Follow
Find
1.1K views | +0 today
 
Scooped by Jeroen Boon
onto eetbaar amsterdam
Scoop.it!

Stadslandbouwreis - Stadslandbouwreis

Studiereis Stadslandbouw in New York. Een rondgang langs inspirerende voorbeelden en pioniers. (Net de eerste groep deelnemers geboekt voor de #stadslandbouw reis naar NYC. Je kan nog mee!
more...
No comment yet.
eetbaar amsterdam
Voedselnitiatieven in de stad die bijdragen aan de transitie naar een duurzaam regionaal voedselsysteem. http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/
Curated by Jeroen Boon
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

High tech permaculture

High tech permaculture | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Polydome is een baanbrekende manier om op commerciële basis en zonder milieubelasting voedsel te produceren voor de glastuinbouw. Het is ontwikkeld als fundamentele oplossing voor een deel van de wereldvoedselproductie, met het doel hogere opbrengsten te realiseren met drastisch lagere milieubelasting dan traditionele land- en glastuinbouw.

 

Wordt Amsterdam de eerste stad die dit innovatieve glastuinconcept in de schijnwerpers zet in het kader van haar wens om te komen tot een zelfvooorziende regio/metropool?

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Urban Farming (Stadslandbouw) wordt de toekomst - Dichtbij.nl

Urban Farming (Stadslandbouw) wordt de toekomst - Dichtbij.nl | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Urban Farming (Stadslandbouw) wordt de toekomst
Dichtbij.nl
Stadslandbouw is misschien wel dé oplossing: het brengt mensen samen, vermindert het gebruik van ruimte en ons nageslacht leert dat een appel en peer niet uit een plastic bakje komt.
Jeroen Boon's insight:

Leuk verslag van mijn lezing over stadlandbouw, sociaal ondernemen en de verschillende toekomstscenarios vorige week bij @museon #stadvandetoekomst

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Dakakkers open op de Dag van de Stadslandbouw - Dichtbij.nl

Dakakkers open op de Dag van de Stadslandbouw - Dichtbij.nl | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Dakakkers open op de Dag van de Stadslandbouw
Dichtbij.nl
ROTTERDAM - Op de publieksdag van Dag van de Stadslandbouw en het programma 'ER Groeit' van Eetbaar Rotterdam op zaterdag 27 april, is ook de Dakakker op het Schieblock te bezichtigen.
Jeroen Boon's insight:

Voor als je eens met eigen ogen wil zien hoe zo'n stadsakker eruit ziet in hartje Rotterdam

more...
No comment yet.
Rescooped by Jeroen Boon from Agriculture
Scoop.it!

Food Web 2020

Food Web 2020 | eetbaar amsterdam | Scoop.it

How is our relationship with food changing? What does the world look like with food? The Institute For The Future offers some insight through their Food Web 2020 report and interactive media.

 

Link: http://www.iftf.org/our-work/global-landscape/global-food-outlook/food-web-2020/

 


Via John Blue
Jeroen Boon's insight:

add your insight...

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Jeugd wil kromme komkommers - PowNed

Jeugd wil kromme komkommers - PowNed | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Jeugd wil kromme komkommersPowNedVan een groentenbezorgservice tot stadslandbouw en diensten als proviandruil.nl en thuisafgehaald.nl.
Jeroen Boon's insight:

Zie ook http://www.foodguerrilla.nl/kromkommer/ en http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/

more...
No comment yet.
Rescooped by Jeroen Boon from Anders en beter
Scoop.it!

De kracht van stadslandbouw | HappyNews | Positief Nieuws

De kracht van stadslandbouw | HappyNews | Positief Nieuws | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Steden bieden alleen maar ruimte aan steen en beton? Niets is minder waar. In oktober nam Velt-directeur Jan Vannoppen deel aan de studiereis ‘Stadslandbouw New York’. Zijn collega’s Riet Janssens en Geert Gommers bezochten een aantal initiatieven in Rotterdam. Tijd om het fenomeen ‘stadslandbouw’ eens onder de loep te nemen.

Via jean lievens
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

"Stadslandbouw biedt economisch perspectief" - AGF.nl

"Stadslandbouw biedt economisch perspectief"AGF.nlStadslandbouw kan bijdragen aan het voedselbewustzijn van inwoners, een nieuwe kijk bieden op stadsontwikkeling en bovendien economisch interessant zijn.

 

Stadslandbouw, biedt naast dit economisch getinte perpectief, juist ook maatschappelijk rendement. In de vorm van leefbare wijken, gezondheid, wijkeconomie, integratie van bepaalde kansarme doelgroepen (voedseltuinen ism daklozen) en organische gebiedsontwikkeling van braakliggende gronden en leegstaande kantoren in de Randstad.

 

De maatschappelijke uitdagingen en oplossingen van de 21e eeuw gaan ondanks het topsectoren mantra "kennis, kunde, kassa" ook over sociale innovatie en groene economie. Naast een hightech en kennisintensieve stadsandbouw met hoog voedselrendement in plantlabs , dus ook graag u aandacht voor sociaal ondernemerschap, multifunctionele stadslandbouw en lokaal sluiten van kringlopen. Met name in het groene onderwijs is daar nog een lange weg af te leggen. Maar zoals de oude chinese wijsgeer Confucius al zei "elke mijl begint met een eerste stap."

 

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

6 manieren om in 2050 iedereen te voeden – Sociaal Ondernemen. Nu!

6 manieren om in 2050 iedereen te voeden – Sociaal Ondernemen. Nu! | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Behalve landbouw in kantoren, kun je ook landbouw óp kantoren bedrijven: de dakmoestuin. Op het dak van het vroegere V&D-hoofdkantoor, bij het Amsterdamse kantoor Zuidpark, ligt Europa’s grootste dakmoestuin (3.000 m2). Iedere Zuidparker kan zijn eigen daktuintje onderhouden, onder de deskundige begeleiding van tuinman Douwe en een aantal langdurig werklozen die met dit project uitzicht krijgen op een betere toekomst.

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Nieuwe nuts in Nederland - Energie+, kennisplatform lokaal duurzaam opgewekt

Nieuwe nuts in Nederland - Energie+, kennisplatform lokaal duurzaam opgewekt | eetbaar amsterdam | Scoop.it

De kranten staan vol met stadslandbouwers, zorgcoöperaties, broodfondsen en lokale energiecoöperaties. Overal slaan zelfredzame burgers de handen ineen en gaan ze aan de slag met de herinrichting van het publieke domein onder het motto ‘Power to the People’. De zelforganiserende burgermacht is opvallend aanwezig in de energiesector, met de oprichting van lokale energiecoöperaties en de organisatie van collectieve inkoopacties tot gevolg. Beleidsmakers vragen zich af wat ze met deze ontwikkelingen aan moeten. Ook zijn er vragen over de effectiviteit. Zet het wel zoden aan de dijk? Gaan we de omslag naar duurzaam hiermee maken? Lees de antwoorden in http://www.lerenvoorduurzameontwikkeling.nl/sites/default/files/downloads/essay_energieke_bottomup_in_lage_landen__schwencke_21082012_final.pdf

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Eetbare abri op Amsterdams station

Eetbare abri op Amsterdams station | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Medewerkers van de nieuwe organisatie ‘De Gezonde Stad’ trakteerden gisteren Amsterdammers op groente, fruit en kruiden van een eetbare abri op het metroperron van station Amsterdam Bijlmer Arena. Het is maar één van de vele voorbeelden van de opkomst van stadslandbouw die door de crisis versneld wordt. Op braakliggende grond en in leegstaande gebouwen, in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht of Eindhoven, zien ondernemers kansen voor het verbouwen van eetbaar groen in de stad.

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Stadslandbouwreis - Stadslandbouwreis

Studiereis Stadslandbouw in New York. Een rondgang langs inspirerende voorbeelden en pioniers. (Net de eerste groep deelnemers geboekt voor de #stadslandbouw reis naar NYC. Je kan nog mee!
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Signalenrapport 'De energieke samenleving' - Planbureau voor de Leefomgeving

De kracht van de samenleving

Een grote groep burgers en bedrijven wil handelen en veranderen om werk te maken van een prettige leefomgeving. Het Planbureau voor de Leefomgeving ziet deze energieke samenleving als kans om werk te maken van de duurzaamheidopgave. 'Een schone economie en een prettige leefomgeving zijn wensen die burgers en bedrijven motiveren. Om deze kracht van de samenleving aan te boren, is het belangrijk burgers en bedrijven zelf een rol te geven. Aan creatieve koplopers namelijk geen gebrek', signaleert het PBL. 'Het is de verspreiding van dergelijke ideeën en de vermarkting van innovaties waar de vernieuwing stokt. De overheid heeft de wijsheid niet in pacht bij het zoeken naar de oplossing voor complexe duurzaamheidvraagstukken.

 

Zie ook de pas gestarte maatschappelijke beweging http://www.krachtinnl.nl/mensen/

Waar ik enigzins trots van het eerste uur bij betrokken ben en graag nog lang wil zijn! Want we gaan door de crisis nog wat beleven tav sociaal ondernemerschap, nieuwe verdienmodellen, waarde economie en radicale decentralisatie van goederen en diensten. Zie ook de snelle opkomst van buurtenenergie, lokale munten, stadslandbouw initiatieven. Wat mij betreft geen hype maar laat zien dat wezenlijke veranderingen op komst zijn als gevolg van waardeverschuivingen, community technologie en de instituties die alleen de oplossing niet meer hebben. "Alleen gaat sneller, maar samen kom je verder!"

 

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

urban-agriculture-summit

Afgelopen donderdag 5 juli organiseerden de Amsterdamse Innovatie Motor (AIM) en de Amsterdam Economic Board in samenwerking met Deloitte en Philips de Urban Agriculture Summit in de Philips IJtoren in Amsterdam. Het doel van de dag was om verschillende partijen die betrokken zijn bij stadslandbouw in en rondom Amsterdam met elkaar te laten komen tot innovatieve samenwerkingen.

 

Tijdens de summit ontbraken nog enkele stakeholders, zoals o.a. IT en marketing partijen, en vertegenwoordigers van (leegstaand) vastgoed. Alle deelnemers aan de Urban Agriculture Summit 2012 worden verzocht binnen hun
netwerk een andere partij van gelijkwaardige grootte, of impact, te verzoeken ‘mee te doen’ en zich aan te melden via de Amsterdamse Innovatie Motor (meld je aan via
ilse@aimsterdam.nl onder vermelding van ‘Urban Agriculture Innovatie’). Deloitte zet dan samen met AIM en Philips het traject op zoals in document beschreven.

 

Het groene onderwijs en het project ketenmakelaar stad landbouw wat in sept. 2012 van start gaat haakt graag aan!

 

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Stadslandbouw levert maatschappelijke meerwaarde « Netwerk ...

Stadslandbouw levert maatschappelijke meerwaarde « Netwerk ... | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Stadslandbouw levert verschillende maatschappelijke baten op, zoals een gezonder leefpatroon van de vrijwilligers, een betere leefbaarheid door recreatiemogelijkheden, het verbeteren van het woongenot en het toenemen ...
Jeroen Boon's insight:

Kiemkracht werkt momenteel samen met het Social Enterprise Lab Utrecht aan het project "een versnellingsagenda kennis over sociaal ondernemerschap in het hoger en wetenschappelijk onderwijs" o.a. gekoppeld aan het thema stadslandbouw.

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Studenten ontwikkelen een stadsboerderij - Trouw

Studenten ontwikkelen een stadsboerderij - Trouw | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Trouw
Studenten ontwikkelen een stadsboerderij
Trouw
Stadslandbouw is hip, maar de hoofdstad heeft vooralsnog geen eigen buurtboer die haar van vers en lokaal voer voorziet.
Jeroen Boon's insight:

Betrokkenheid van groen onderwijs en studenten is een goede zaak! zie hier waarom http://tinyurl.com/cue3vg5

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Heeft stadslandbouw de toekomst? « Visionair.nl

Heeft stadslandbouw de toekomst? « Visionair.nl | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Jeroen Boon's insight:

Jazeker, zie hier http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/ waarom!

more...
No comment yet.
Rescooped by Jeroen Boon from Eetbare Stad
Scoop.it!

Food Guerrilla

Food Guerrilla | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Een offensief op meerdere fronten

De strijd voor wereldwijd gezond, eerlijk en duurzaam voedsel winnen we alleen als we samenwerken. En dat doet FoodGuerrilla. Een koepelcampagne die verschillende initiatieven op het gebied van voedselzekerheid steunt en verbindt. Initiatieven van jonge, bevlogen mensen die we helpen een effectieve communicatiecampagne te voeren. Zodat er een ware buzz ontstaat om ons voedselsysteem duurzaam te vernieuwen. Dus doe mee.


Via Quality_of_Life
Jeroen Boon's insight:

kijk ook ook even op mijn aangepaste profiel

http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/

more...
No comment yet.
Rescooped by Jeroen Boon from Anders en beter
Scoop.it!

Agroparken en stadslandbouw tegen het licht

Agroparken en stadslandbouw tegen het licht | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Agroparken en stadslandbouw zijn twee uiteenlopende landbouwmodellen, die beide een potentieel antwoord bieden op de vraag naar toekomstige voedselvoorziening voor de groeiende stadsbevolking. MO onderzocht beide systemen, en komt tot de conclusie dat consumenten en burgers mee zullen bepalen hoe landbouw er in de toekomst zal uitzien, “afhankelijk van het voedsel dat ze vragen en het landschap waarin ze willen leven”.


Via jean lievens
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Stadslandbouw in New York: groene oplossingen | Productschap Tuinbouw

Stadslandbouw in New York: groene oplossingen | Productschap Tuinbouw | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Stadslandbouw levert in New York een belangrijke bijdrage aan het oplossen van problemen die spelen in een wereldstad. Het is niet nieuw. Al in de jaren ’70 en ’80 werden in arme wijken Community Gardens ingericht waarmee een bijdrage geleverd wordt aan het oplossen van problemen in de stad. De Community Gardens zorgen voor waterberging, sociale binding, vers voedsel voor bewoners en educatie. Programmamanager Groen en Welbevinden van het PT Niko Moerman zag tijdens zijn studiereis naar New York dat groen daadwerkelijk een bijdrage kan leveren aan het oplossen van problemen in de grote stad.

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Europe's largest Urban Farming Roof

On the roof of Zuidpark office in Amsterdam is a huge Urban Farming roof constructed by Leven Op Daken...
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Voedseltuinen Amsterdam Noord | Buitenruimte voor Contact

Voedseltuinen Amsterdam Noord | Buitenruimte voor Contact | eetbaar amsterdam | Scoop.it
De voedseltuin is een plek waar buurtbewoners, klanten van Resto van Harte en van de Voedselbank en andere lokale organisaties samen werken aan de productie van voedsel. Iedereen die in de tuin werkt krijgt een deel van de opbrengst.
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Stedelijke foodprint

Met deze tool kunt u inschatten hoeveel hectare u nodig heeft om een door u bepaald aantal mensen te voeden. De tool werkt ook andersom: u kunt uitrekenen hoeveel mensen u kunt voeden met een specifiek areaal.

 

Dit rekenmodel is een product van het Stedennetwerk Stadslandbouw. Meer informatie over het stedennetwerk? www.stedennetwerkstadslandbouw.nl.

 

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Heerlijk Haags | GroenLinks Den Haag

Heerlijk Haags | GroenLinks Den Haag | eetbaar amsterdam | Scoop.it
Begin juni heeft GroenLinks, samen met andere partijen, het beleid van de gemeente een duwtje in de duurzame richting gegeven. Toen werd namelijk het initiatiefvoorstel (H)eerlijk Haags met grote meerderheid door de gemeenteraad aangenomen.
more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

D66 wil drijvende voedselmarkt in centrum

D66 wil drijvende voedselmarkt in centrum | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Als het aan D66 ligt moet er een drijvende voedselmarkt komen in de stad Amsterdam om stadslandbouw te promoten.

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Verslag Growing Food = Booming Business?

Verslag Growing Food = Booming Business? | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Binnenstedelijke landbouw heeft enorm potentieel. Dat concludeerden de deelnemers aan een debat op zondag 24 juni voor ondernemers die zich (willen) richten op binnenstedelijke landbouw in Amsterdam.

 

more...
No comment yet.
Scooped by Jeroen Boon
Scoop.it!

Wat is Groen Dichterbij?

Wat is Groen Dichterbij? | eetbaar amsterdam | Scoop.it

Groen Dichterbij stimuleert mensen om als buurt, straat of wijk gezamenlijk aan de slag te gaan met het vergroenen van de omgeving. Groen Dichterbij biedt deze buurtprojecten een podium om kennis en diensten uit te wisselen, inspiratie op te doen en anderen te inspireren. We gaan voor 500 van dit soort projecten op de kaart van Nederland binnen 3 jaar! Elk jaar selecteren we 12 icoonprojecten die financieel worden ondersteund en die anderen stimuleren zelf aan de slag te gaan. Zo raakt ‘groen als middel’ voor sociale cohesie en gezondheid steeds beter ingebed, en wordt de natuur in de bebouwde omgeving geholpen.

more...
No comment yet.