"Le rapport de Clément Thevenoud, député PS de Saône et Loire relatif aux conséquences de la baisse du taux de TVA dans la restauration a fait déjà couler beaucoup d’encre. Il est vrai qu’il y est écrit “On peut considérer que les 6 504 emplois ont « coûté » à la collectivité publique 1 milliard d’euros soit une subvention de plus de 153 000 euros par emploi.”........"