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ECONOMIES LOCALES VIVANTES
L'avenir de nos économies est à la fois enraciné et interconnecté.
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Scooped by Raphael Souchier
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Doit-on vraiment payer la viande plus cher pour aider les agriculteurs ? - Rue89

Doit-on vraiment payer la viande plus cher pour aider les agriculteurs ? - Rue89 | ECONOMIES LOCALES VIVANTES | Scoop.it
Pourquoi la viande coûte-t-elle plus cher mais rapporte moins aux éleveurs ? Est-ce la faute de la distribution, des industriels ? Hollande a-t-il raison de vouloir augmenter les prix ? Réponses chiffrées.
Raphael Souchier's insight:

Les études montrent que l'essentiel des coûts encourus par les agriculteurs sont liés à l'énergie et aux intrants. Une agriculture post-pétrole permettra de mieux de nourrir les agriculteurs, sera bénéfique au climat... et au portefeuille des carnassiers. 

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Le poulet bio pique sa crise d’identité

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"Entre traditionnels et industriels, Guerre des nerfs dans la filière..."

- Terra eco

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