Économie circulai...
Follow
21.1K views | +5 today
Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville
une économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville
Curated by Laurent Lebot
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Un statut professionnel pour les agriculteurs urbains - La Terre de chez nous

Un statut professionnel pour les agriculteurs urbains - La Terre de chez nous | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

L’Union des producteurs agricoles (UPA) souhaite que le soutien offert aux fermes urbaines commerciales soit équitable par rapport à celui qui est accordé aux producteurs établis en milieu rural.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from Locavore | Manger Juste & Local
Scoop.it!

Légumes : la vente en circuit court peut encore se développer

En Limousin, 60% de la production de légumes est vendue en circuit court, principalement sur les marchés et à la ferme.
Certaines exploitations sont spécialisées en circuit court en légumes. Les autres, en multifilières, commercialisent également d’autres produits par ce
mode de vente.


Via Marie Defrance
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

La Folle tournée paysanne : Une aventure de 18 producteurs associés !

La Folle tournée paysanne : Une aventure de 18 producteurs associés ! | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

La Folle tournée paysanne : un nouveau service de livraison de paniers.

Complémentaire des AMAP ou d'autres services de livraisons existants, la Folle tournée paysanne est le moyen pour les producteurs de diversifier leurs circuits de commercialisation. Et puis cela prend moins de temps que pour faire un marché ou assurer une permanence dans un magasin de producteurs.
Pour le consommateur, c'est la certitude de consommer des produits du terroir et surtout d'avoir un mode de livraison pratique, sur son lieu de travail ou dans un point-relais.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Poules : les meilleures races

Poules : les meilleures races | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Il existe de nombreux arguments qui plaident en faveur de l'élevage des races traditionnelles. Rusticité, goût de leur chair ou de leurs œufs, esthétique…, toutes les poules que vous trouverez ici répondent à ces critères.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from Des nouvelles de la 3ème révolution industrielle
Scoop.it!

"Le concept de croissance verte est une plaisanterie"

"Le concept de croissance verte est une plaisanterie" | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Tous ces millions d’hectares consacrés à la monoculture détruisent nos réserves en eau et notre biodiversité. Or, notre avenir est la biodiversité et non pas la monoculture. Et l’économie verte, c’est plus de monoculture ! C’est une affaire de gros sous.


Via PhotoSphEric
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Le potager géant, c'est l'avenir !! Food to share !!! Incredible Edible !!!

Le potager géant, c'est l'avenir !! Food to share !!! Incredible Edible !!! | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

En se réappropriant la nourriture, les gens retrouvent du sens et du lien, se reconnectent à la nature et découvrent un nouvel art de vivre. De la méfiance et du cloisonnement on est passé à l'ouverture et au partage. L'autonomie alimentaire entraîne aussi des changements dans l'économie locale, l'apprentissage des enfants et la gestion de l'énergie. Éducation, économie et collectivité sont considérées comme les trois piliers interdépendants du programme. C'est en activant ces trois paramètres que l'autonomie est retrouvée. Autrefois désertée, Todmorden accueille aujourd'hui des familles qui reviennent s'installer.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Loin du Sommet de Rio, les femmes de Nova Iguaçu

Loin du Sommet de Rio, les femmes de Nova Iguaçu | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

A 50 km de Rio dans un quartier déshérité de la ville de Nova Iguaçu, loin de l'attention médiatique portée au Sommet de la Terre, notre envoyé spécial est parti à la rencontre d'un groupe de femmes qui cultivent des légumes et des fleurs sur des terres en friche, où passe un oléoduc. Un bel exemple de développement durable local.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from alternatives agricoles
Scoop.it!

“Le manuel des jardiniers sans moyens”, quand jardins partagés et agriculture urbaine s’inventent un futur commun

“Le manuel des jardiniers sans moyens”, quand jardins partagés et agriculture urbaine s’inventent un futur commun | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Les jardins partagés sont des lieux privilégiés de réflexions et de mise en pratique de la transition. Ils conjuguent en effet les aspects sociaux, économiques et environnementaux qui particip...

Via Bernard BRUNET, guiral
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Carrot City

Carrot City | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Carrot City est un projet de recherche sur l'agriculture urbaine et le design.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Open Food Facts

Open Food Facts | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Ingrédients, composition nutritionnelle et information sur les produits alimentaires du monde entier dans une base de données libre et ouverte...
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

La faim des villes et la fin des champs

La faim des villes et la fin des champs | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Agriculture urbaine à Nairobi.
Geoffroy et Loïc de la Tullaye sont deux frères explorateurs passionnés par les questions de l'eau. Ils ont décidé de longer le Rift Est-Africain d'Ouganda jusqu'en Israël à la rencontre des populations nomades et sédentaires.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Développement durable : non à leur « économie verte » ! - Bien commun - Basta !

Développement durable : non à leur « économie verte » ! - Bien commun - Basta ! | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
La Conférence des Nations Unies sur le développement durable, dite « Rio+20 », s'ouvre le 20 juin au Brésil.
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Sors de terre

Sors de terre | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Sors de terre a franchi la lisière qui fait sortir des jardins pour entrer dans les pâturages ; un nouveau décalage dans le regard que nous portons sur les espaces verts en pied d’immeuble. Exit tondeuses et débroussailleuses, bonjour chèvres et brebis ; on dit éco-pâturage.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from alternatives agricoles
Scoop.it!

Agriculture. Des maraîchers pourraient revenir cultiver dans l’agglomération. Une ceinture verte pour Dijon

La communauté d’agglomération veut rapprocher les cultures maraîchères de la ville pour favoriser les circuits courts et l’agriculture biologique. Explications.

Via Michel Briand, Bernard BRUNET, guiral
more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE PARTOUT
Scoop.it!

La souveraineté alimentaire, un axe transformateur du modèle ...

La souveraineté alimentaire, un axe transformateur du modèle ... | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Comme le rappelle Julie Duchatel dans son introduction « La logique capitaliste considère l’agriculture comme une marchandise comme une autre qui s’échanger, sur laquelle on peut spéculer dans le monde entier ».

Les réalités sont accablantes : « près d’un milliard de personnes souffrent de la faim ou de la malnutrition dans le monde ; or 80% d’entre elles vivent dans les zones rurales, les deux tiers sont des femmes et 50% des paysans familiaux »


Via Lars Peter Eriksen
more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from ECONOMIES LOCALES VIVANTES
Scoop.it!

Incredible Edible: de la peur de la rareté à l'abondance partagée

Incredible Edible: de la peur de la rareté à l'abondance partagée | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Quand les habitants d'une ville ou d'un village décident de s'associer pour produire de la nourriture gratuite pour tout le monde; c'est un petit pas pour eux et un saut de géant hors de la croyance en la rareté pour entrer dans l'abondance partagée. Un mouvement parti d'une petite ville d'Angleterre et qui se répand comme une traînée de poudre sur la planète...


Via Raphael Souchier
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Thoughts on Urban Agriculture

Thoughts on Urban Agriculture | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Throughout most of history, agriculture was tightly linked to the city. The production and distribution of produce and livestock often drove urban design. After World War II, however, all that changed. With the rise of industrialization came, in many parts of the world, a distinct separation between cities and their food production.

Today, although more than half of the world’s people live in cities, most of their food is produced elsewhere, often through energy intensive, resource draining, and unsustainable industrial agriculture. Despite the high yields of “factory farms,” many cities now grapple with food security and hunger. With worldwide urbanization increasing, along with concerns in many cities about urban heat island effect, social justice, poor nutrition, declining natural resources, and struggling economies, one has to wonder: can urban agriculture reclaim its significance to life in the city? In many places, it already has.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Et si la capitale plantait des choux…

Et si la capitale plantait des choux… | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
«Carrot City», une exposition qui présente des expériences de fermes citadines comme à New York, s'ouvre à Paris. L'occasion d'imaginer une agriculture urbaine.
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Les blogs du Diplo

Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Les blogs du Diplo | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

À Paranesti, nous nous sommes trouvés au cœur du plus grand événement lié aux semences en Europe, emportés par une énergie et un enthousiasme époustouflants. Environ sept mille personnes étaient venues d’un peu partout en Grèce, de plusieurs régions et îles, apportant (et surtout emportant) des sachets de semences de variétés anciennes ou locales de légumes ou de céréales.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from L'enjeu environnemental
Scoop.it!

«Le scénario de l’effondrement l’emporte»

«Le scénario de  l’effondrement l’emporte» | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Dès le premier sommet de la Terre de 1972, le chercheur américain Dennis Meadows partait en guerre contre la croissance. A la veille de la conférence «Rio + 20», il dénonce les visions à court terme et dresse un bilan alarmiste.

Via Laurence Margoline
more...
No comment yet.
Rescooped by Laurent Lebot from alternatives agricoles
Scoop.it!

Bio ou durable, la restauration collective cuisine local - Ville des Herbiers

Bio ou durable, la restauration collective cuisine local.
4 établissements de restauration collective apprennent à cuisiner différemment en utilisant des produits bios ou durables issus des producteurs locaux, sans augmenter le prix du repas.


Via guiral
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

Grèce : Retour à la terre - France Culture

Grèce : Retour à la terre - France Culture | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

On observe aujourd'hui en Grèce un fort mouvement de retour à la terre, mouvement qui s'intensifie avec la crise. Foire aux semences, aux pieds des Rhodopes en Grèce.

Avec : Panagyotis Saïnatoudi, fondateur du réseau Peliti d'échanges de semences ; Antonis Diamantidis, agriculteur en permaculture ; Roxane Mitralias, conseillère en questions agricoles ; Hélène Theodorakis, jardinière et Giorgos Spiridakis, apiculteur.

more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

La ville, avenir de l'agriculture? - Urbanews.fr

La ville, avenir de l'agriculture? - Urbanews.fr | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Les enjeux de l’alimentation de proximité n’ont jamais été aussi prégnants que ces dernières années. Face à l’explosion des coûts, qu’ils soient économiques et à mettre en rapport avec nos modes de vies, ou écologiques, lorsque ces mêmes modes de vie alimentent les excès et les rejets polluants, se nourrir près de chez soi et de manière responsable est devenu une véritable problématique urbaine. Alors que les idées et les démarches foisonnent autour de la question et que des réseaux promouvant les circuits courts alimentaires se mettent en place, force est de constater que la ville se perméabilise de plus en plus à l’agriculture, transformant jusque dans ses fondements cette activité dix fois millénaire…
more...
No comment yet.
Scooped by Laurent Lebot
Scoop.it!

The Perennial Plate | Adventurous and Sustainable Eating

The Perennial Plate | Adventurous and Sustainable Eating | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
The Perennial Plate, a web documentary series about sustainable food. Eat, cook, farm, hunt, and forage local.
more...
No comment yet.