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Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville
une économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville
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Loin du Sommet de Rio, les femmes de Nova Iguaçu

Loin du Sommet de Rio, les femmes de Nova Iguaçu | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

A 50 km de Rio dans un quartier déshérité de la ville de Nova Iguaçu, loin de l'attention médiatique portée au Sommet de la Terre, notre envoyé spécial est parti à la rencontre d'un groupe de femmes qui cultivent des légumes et des fleurs sur des terres en friche, où passe un oléoduc. Un bel exemple de développement durable local.

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“Le manuel des jardiniers sans moyens”, quand jardins partagés et agriculture urbaine s’inventent un futur commun

“Le manuel des jardiniers sans moyens”, quand jardins partagés et agriculture urbaine s’inventent un futur commun | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Les jardins partagés sont des lieux privilégiés de réflexions et de mise en pratique de la transition. Ils conjuguent en effet les aspects sociaux, économiques et environnementaux qui particip...

Via Bernard BRUNET, guiral
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Carrot City

Carrot City | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Carrot City est un projet de recherche sur l'agriculture urbaine et le design.

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Open Food Facts

Open Food Facts | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Ingrédients, composition nutritionnelle et information sur les produits alimentaires du monde entier dans une base de données libre et ouverte...
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La faim des villes et la fin des champs

La faim des villes et la fin des champs | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Agriculture urbaine à Nairobi.
Geoffroy et Loïc de la Tullaye sont deux frères explorateurs passionnés par les questions de l'eau. Ils ont décidé de longer le Rift Est-Africain d'Ouganda jusqu'en Israël à la rencontre des populations nomades et sédentaires.

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Développement durable : non à leur « économie verte » ! - Bien commun - Basta !

Développement durable : non à leur « économie verte » ! - Bien commun - Basta ! | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
La Conférence des Nations Unies sur le développement durable, dite « Rio+20 », s'ouvre le 20 juin au Brésil.
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Sors de terre

Sors de terre | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Sors de terre a franchi la lisière qui fait sortir des jardins pour entrer dans les pâturages ; un nouveau décalage dans le regard que nous portons sur les espaces verts en pied d’immeuble. Exit tondeuses et débroussailleuses, bonjour chèvres et brebis ; on dit éco-pâturage.

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Les jardins partagés gagnent du terrain

Les jardins partagés gagnent du terrain | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Outil de sensibilisation à la nutrition et à la protection de l'environnement, promoteur de lien social, et désormais créateur d'emplois : le jardin communautaire n'en finit pas de séduire les collectivités à l'instar de la région Ile-de-France qui...
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Une ceinture verte pour Dijon

Une ceinture verte pour Dijon | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

La communauté d’agglomération veut rapprocher les cultures maraîchères de la ville pour favoriser les circuits courts et l’agriculture biologique. Explications.


Via Franck Dupessey Pro, Raphael Souchier, Ludovic Plisson
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The documentary → TASTE THE WASTE

The documentary → TASTE THE WASTE | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

Amazing but true: On the way from the farm to the dining-room table, more than half the food lands on the dump. Most of it before it ever reaches consumers. For instance every other head of lettuce or potato.
European households throw away 100 billion Euros worth of food each year. As much as the annual turnover at Nestlé, the world´s largest food corporation. The food we throw away in Europe would be enough to feed all the hungry people in the world two times over.
Why are ever-greater quantities being destroyed? We seek explanations: from supermarket sales staff and managers, from bakers, wholesale market inspectors, welfare recipients, ministers, farmers and EU bureaucrats. It’s a system that we all take part in: Supermarkets constantly have the complete selection of merchandise on offer, the bread on the shelves has to be fresh until late in the evening and everything has to look just right: One withered leaf of lettuce, a crack in a potato or a dent in an apple and the goods are sorted out; containers of yogurt as early as two days before the ‘sell by’ date has expired.
Agriculture is responsible for more than a third of the greenhouse gases worldwide because farming requires energy, fertilizers and land. What’s more, whenever food rots away at a garbage dump, methane escapes into the atmosphere, a climate gas with an effect 25 times as powerful as carbon dioxide. In other words: when we waste half of our food that has a disastrous impact on the world climate.
Agriculture is responsible for more than a third of the greenhouse gases worldwide because farming requires energy, fertilizers and land. What’s more, whenever food rots away at a garbage dump, methane escapes into the atmosphere, a climate gas with an effect 25 times as powerful as carbon dioxide. In other words: when we waste half of our food that has a disastrous impact on the world climate.

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Le scandale du gaspillage alimentaire

Le scandale du gaspillage alimentaire | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Les Français jettent en moyenne près de 21% des aliments achetés. Les grandes surfaces se débarrassent en effet de produits dont la date de vente permet la consommation encore pendant quatre jours.
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Chevaux de trait. L’énergie tranquille - ParisMatch.com

Chevaux de trait. L’énergie  tranquille - ParisMatch.com | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
C’est un gros cheval capable de remplacer camions, bus et tracteurs. Affectueux… et non polluant, le cheval de trait a un parfum de nostalgie folklorique mais il est l’avenir de nos villes et de no...
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Farmin' in the HOOD

And Making a Difference! Epic story of about 20 families that uprooted from suburbia and made their homes for good in one of the most blighted neighborhoods in the U.S. Lykins Neighborhood 64127 Inner City KCMO. And the game is changing! Together as Lykins Neighborhood we believe there is hope. Crime is dropping! 21% over the last 2 years and the adventure continues. Follow the story at TheUrbanFarmingGuys.com Featuring Aquaponics, Neighborhood Transformation, Permaculture, Urban Farming and lots of fun taking back the neighborhood.

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Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Les blogs du Diplo

Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Les blogs du Diplo | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

À Paranesti, nous nous sommes trouvés au cœur du plus grand événement lié aux semences en Europe, emportés par une énergie et un enthousiasme époustouflants. Environ sept mille personnes étaient venues d’un peu partout en Grèce, de plusieurs régions et îles, apportant (et surtout emportant) des sachets de semences de variétés anciennes ou locales de légumes ou de céréales.

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«Le scénario de l’effondrement l’emporte»

«Le scénario de  l’effondrement l’emporte» | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Dès le premier sommet de la Terre de 1972, le chercheur américain Dennis Meadows partait en guerre contre la croissance. A la veille de la conférence «Rio + 20», il dénonce les visions à court terme et dresse un bilan alarmiste.

Via Laurence Margoline
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Bio ou durable, la restauration collective cuisine local - Ville des Herbiers

Bio ou durable, la restauration collective cuisine local.
4 établissements de restauration collective apprennent à cuisiner différemment en utilisant des produits bios ou durables issus des producteurs locaux, sans augmenter le prix du repas.


Via guiral
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Grèce : Retour à la terre - France Culture

Grèce : Retour à la terre - France Culture | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

On observe aujourd'hui en Grèce un fort mouvement de retour à la terre, mouvement qui s'intensifie avec la crise. Foire aux semences, aux pieds des Rhodopes en Grèce.

Avec : Panagyotis Saïnatoudi, fondateur du réseau Peliti d'échanges de semences ; Antonis Diamantidis, agriculteur en permaculture ; Roxane Mitralias, conseillère en questions agricoles ; Hélène Theodorakis, jardinière et Giorgos Spiridakis, apiculteur.

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La ville, avenir de l'agriculture? - Urbanews.fr

La ville, avenir de l'agriculture? - Urbanews.fr | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Les enjeux de l’alimentation de proximité n’ont jamais été aussi prégnants que ces dernières années. Face à l’explosion des coûts, qu’ils soient économiques et à mettre en rapport avec nos modes de vies, ou écologiques, lorsque ces mêmes modes de vie alimentent les excès et les rejets polluants, se nourrir près de chez soi et de manière responsable est devenu une véritable problématique urbaine. Alors que les idées et les démarches foisonnent autour de la question et que des réseaux promouvant les circuits courts alimentaires se mettent en place, force est de constater que la ville se perméabilise de plus en plus à l’agriculture, transformant jusque dans ses fondements cette activité dix fois millénaire…
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The Perennial Plate | Adventurous and Sustainable Eating

The Perennial Plate | Adventurous and Sustainable Eating | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
The Perennial Plate, a web documentary series about sustainable food. Eat, cook, farm, hunt, and forage local.
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Faire son marché à la ferme, nouveau loisir périurbain

Faire son marché à la ferme, nouveau loisir périurbain | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
De plus en plus de citadins vont cueillir fruits, légumes et fleurs en banlieue. Écolo et économique.

Via Marché sur l'eau
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[VerPoPa] Un verger potager partagé à Montpellier

[VerPoPa] Un verger potager partagé à Montpellier | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it

[VerPoPa] est un verger potager partagé de 2300 m2 préservé dans son état naturel dans le parc Malbosc à Montpellier. Plus de 70 arbres fruitiers enrichissent le lieu: pommiers, poiriers, pêchers, amandiers, noisetiers, cerisiers, kakis, figuiers, pruniers, muriers, abricotiers, et caroubiers. [VerPoPa], c’est aussi un collectif d’une trentaine de jardiniers qui se retrouvent régulièrement pour passer des bons moments ensemble. Nous oublions le stresse de la vie urbaine et nous découvrons ensemble la nature et la permaculture.

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Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Le blog d' Eva, R-sistons à la crise

Dans la Grèce rurale, la révolution des jardins - Le blog d' Eva, R-sistons à la crise | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
La grande majorité des Grecs ont une partie de leur famille en ville et une autre dans un village. La famille reste une unité centrale très forte dans la vie hellénique. Les citadins gardent une relation affective et constante avec « leur » village, s’y rendant régulièrement pour des fêtes. Il existe, en plus, un phénomène très répandu, celui des associations au sein de la diaspora qui réunissent les ressortissants de tel village ou telle province.

Tout cela favorise fortement l’actuel mouvement dans l’autre sens, des villes vers la campagne. Certaines enquêtes évoquent le chiffre surprenant (et difficile à vérifier) d’un million et demi de Grecs qui seraient tentés par une telle démarche. Environ 50 000 l’auraient déjà entreprise.
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La guérilla jardinière passe à l'action

La guérilla jardinière passe à l'action | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
Laitues, tomates, ciboulette et autres végétaux comestibles sont en pleine croissance aux Grottes-Saint-Gervais. L'initiative d'un activisme original, qui tente de poser question sur notre manière de vivre en ville.
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Survivre au progrès - videos.arte.tv

Survivre au progrès - videos.arte.tv | Économie circulaire locale et résiliente pour nourrir la ville | Scoop.it
La course à la croissance conduit-elle l'humanité à sa fin ?
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