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Starved of Democracy and the Fight Against Corporate 'Foodopoly'

Starved of Democracy and the Fight Against Corporate 'Foodopoly' | Eat, Drink and Geek | Scoop.it

May 8, 2013 Common Dreams

Foodopoly. It’s about the corporate control of every aspect of our food system, from how what we eat is labeled to the pesticides we’re exposed to.

We, the people, must reclaim our democracy. We must reestablish strong antitrust laws to begin the work of fixing our broken, corporate-controlled food system. Our food system should work for consumers and farmers, not big agricultural, processing, retail, and chemical conglomerates.

How has consolidation enabled Monsanto, Tyson, Nestle, Kraft, Cargill, McDonalds and other giant companies to write our food policy, and why is it about to get worse?

Foodopoly delves into the history of food and farm policy to explain how the food supply became so consolidated. For example, only four gigantic companies process 80 percent of the beef we eat, and only four retailers sell 50 percent of the groceries. Today, one out of every three dollars spent on groceries in the United States goes to Walmart.

The top 10 fast-food companies control 47 percent of all fast food sales. Together, these industries have commandeered local economies, and now it is clear that the era of family farmers and mom and pop stores has ended. What’s not as clear is the effect this has on our political system...

http://www.commondreams.org/view/2013/05/08-7

 

May 8, 2013 Tom Philpott - Mother Jones
7 DODGY FOOD PRACTICES BANNED IN EUROPE BUT JUST FINE HERE IN THE U.S. http://www.motherjones.com/tom-philpott/2013/05/7-dodgy-foodag-practices-banned-europe-just-fine-here

 

FROM GROWING PROFIT TO GROWING FOOD: CHALLENGING CORPORATE MONOPOLY http://sco.lt/96Cmaf

 

WORLD'S LARGEST FOOD COMPANIES CREATING LEGACY OF DESTRUCTION http://sco.lt/6sSzK5

 

WHAT ARE WE EATING? http://sco.lt/7RN917

 

GENETICALLY MODIFIED CROPS NOT THE SOLUTION FOR "FEEDING THE WORLD" http://sco.lt/77BuML

 

SALT, SUGAR, FAT : HOW THE FOOD GIANTS HOOKED US http://sco.lt/5edsnZ

 

FAST FOOD, SLOW DEATH  : "FOOD DESERTS" AND THE $500 BILLION CORPORATE FOOD MONOPOLY http://sco.lt/6YRaUr

 

GENE GIANTS SEEK "PHILANTHROGOPOLY" - SIX MULTINATIONAL GENE GIANTS CONTROL THE DIRECTION OF WORLD AGRICULTURE WITH SEED PATENT MONOPOLY http://sco.lt/6h3lzt

 

WAKE UP AND SMELL THE GMOs - A MOTHER'S VOICE http://sco.lt/9Dv6VF

 

May 25, 2012 - PR Watch

HOW THE U.S. SOLD AFRICA TO MULTINATIONALS LIKE MONSANTO, CARGILL, DUPONT, PEPSICO AND OTHERS http://www.prwatch.org/news/2012/05/11530/how-us-sold-africa-multinationals-monsanto-cargill-dupont-pepsico-and-others

 

A VIP READ: THE ECONOMICS OF CURBING SPECULATION IN FOOD, WATER AND VITAL REOURCES http://sco.lt/6znBab

 

 >>>>>THE GLOBAL CHEMICAL BIOTECH CARTEL - AN UNPRECEDENTED POWER OVER WORLD FOOD SUPPLY http://www.scoop.it/t/agriculture-gmos-pesticides/p/1716244040/the-global-chemical-biotech-cartel-an-unprecedented-power-over-world-agriculture-and-human-health

 

>>>>>CORPORATE HIJACKING OF FOOD AND AGRICULTURE - GENETIC ENGINEERING AND THE GMO INDUSTRY  http://www.scoop.it/t/agriculture-gmos-pesticides/p/3994750421/corporate-hijacking-of-food-and-agriculture-genetic-engineering-and-the-gmo-industry

 

 

 

U.S. GMO FOOD LABELING DRIVE HAS MONSANTO, BIOTECH INDUSTRY BITING BACK, BIG TIME  http://sco.lt/69fO6b

 

 

 

 


WATCH:

+++ MICHAEL POLLAN - FROM GMOs to NYC's SODA BAN, LOCAL EFFORTS CHALLENGE AGRI-GIANTS NATIONAL CONTROL http://www.democracynow.org/2012/10/24/michael_pollan_from_gmos_to_nycs

 

VIDEOS

+++++WATCH: THE FUTURE OF FOOD - PART 2 Vandana Shiva http://www.scoop.it/t/agriculture-gmos-pesticides/p/951852556/the-future-of-food-part-2-vandana-shiva

 

+++++WATCH: INCESTUOUS RELATIONHIPS: THE US AGRIBUSINESSES, FOOD CORPORATIONS AND REGULATORY BODIES http://www.scoop.it/t/agriculture-gmos-pesticides/p/2730001051/incestuous-relationships-the-us-agribusinesses-food-corporations-and-regulatory-bodies-video

 

WATCH:

+++ MONSANTO FOOD WARS: GMO SEEDS AND ANIMALS http://www.scoop.it/t/agriculture-gmos-pesticides/p/3997411054/watch-monsanto-food-wars-gmo-seeds-and-animals

 

 

 


Via pdjmoo
Clémentine Bayle's insight:
Only four gigantic companies process 80 percent of the beef we eat.
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John Lasschuit ®™'s comment, May 10, 2013 4:54 AM
Not only the beef: make it 80% of all we eat. Wheat, beans, everything.
Hannah Picton's curator insight, May 17, 2013 6:29 AM

McDonalds forms part of the current 'foodopoly' dominating the fast food industry. 'The top 10 fast-food companies control 47 percent of all fast food sales. Together, these industries have commandeered local economies, and now it is clear that the era of family farmers and mom and pop stores has ended. What’s not as clear is the effect this has on our political system.'

What effect does this have on the economy? Can these companies control control how we consume fast food?

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Samsung équipe le Who'S Bar avec ses objets connectés

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Les bars à cocktails parisiens sont ultra connectés : après le Touch’in (tables tactiles), le Who’s Bar équipé en montres, Smartphones et tablettes Samsung
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Le digital passe à table ! A Paris, Samsung équipe le Who's Bar en montres connectées, tablettes et smartphones. Démonstration en images.

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Comment les supermarchés, les restaurants et votre cuisine s'arrangent pour que vous mangiez davantage

Comment les supermarchés, les restaurants et votre cuisine s'arrangent pour que vous mangiez davantage | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
ALIMENTATION - Ça risque d’être difficile à avaler mais, quand il s’agit de manger sain, notre environnement nous met peut­-être des bâtons ...

Via Philippe Audier
Clémentine Bayle's insight:

ALIMENTATION - Quelques trucs et astuces pour ne pas se faire avoir !

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New technology allows quick serves to improve supply chain traceability

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Connecting the Dots - New technology allows quick serves to improve supply chain traceability.


Via SocialMediaRestaurants.com
Clémentine Bayle's insight:

New Technology allows quick serves to improve supply chain traceability.

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Les stars de la cuisine ont la bougeotte

Les stars de la cuisine ont la bougeotte | Eat, Drink and Geek | Scoop.it

Pour exister médiatiquement, les grands noms de la cuisine internationale multiplient les projets.


Via Philippe Audier
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IBM créé un food truck de cuisine cognitive : ça se cuisine le Big Data ? - Saveurs du net

IBM créé un food truck de cuisine cognitive : ça se cuisine le Big Data ? - Saveurs du net | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
L’informatique et les ordinateurs au service de la cuisine ? Il fallait s’y attendre. Aux USA, IBM se lance dans la cuisine cognitive et imagine un food truck avec logiciel intégré pour développer la créativité des chefs en cuisine.
Clémentine Bayle's insight:

IBM se lance dans la cuisine cognitive et utilise la créativité informatique aux fourneaux de son foodtruck.

Blog Saveurs du net

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Froui ! : des fruits secs bio pour une pause grignotage fruitée et saine au bureau

Froui ! : des fruits secs bio pour une pause grignotage fruitée et saine au bureau | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Au bureau, dans les transports, ou à la maison, l’envie de grignoter vous prend souvent. Mais gare aux mauvais grignotages (gâteaux, sodas, bonbons) si vous ne voulez pas prendre deux tailles de pantalon dans l’année… Une pause Fruitée, ça vous tente ?
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Froui !

Un site pour commander en ligne des sachets de fruits secs bio pour une pause grignotage saine au bureau.

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People want more takeout and they're ordering online

People want more takeout and they're ordering online | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
The Wall Street Journal reports that the online takeout and delivery company has filed a confidential S-1 and could make an initial public offering sometime in the first half of this year. A recent look at the economics of the restaurant industry have all signs pointing to more online ordering in the near future. Following the past three recessions, the restaurant industry has grown at a real rate of more than 2 percent over a three-year span of economic recovery. [...] people should begin fulfilling these desires if the recovery continues, according to the report, which describes customers as "primed to burn off their accumulated pent-up demand for restaurants when they are more confident in their personal financial situation." Fine dining was the only category where fewer than half of the establishments surveyed expected to see an increase in online ordering, and even 48 percent of those fancy restaurants anticipate a jump in online takeout.

Via SocialMediaRestaurants.com
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Pause ice cream au 320 Below Nitro Cream Cafe à Singapour

Pause ice cream au 320 Below Nitro Cream Cafe à Singapour | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Saveurs du net a goûté les délicieuses crèmes glacées à l'azote liquide du 320 Below Nitro Cream Cafe, à Singapour. Retour sur une experience fraîche et onctueuse.
Clémentine Bayle's insight:

Nouveau concept : utiliser l'azote liquide "(liquid nitrogen")pour fabriquer des crèmes glacées ultra fraîches et onctueuses.

 

Café 320 Below, à Singappour.

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Sandwich-Burger, match nul avec avantage au sandwich

Sandwich-Burger, match nul avec avantage au sandwich | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Il s'est vendu environ 1 burger pour 1 sandwich en France en 2013.

Via Philippe Audier
Clémentine Bayle's insight:

Il s'est écoulé (tous circuits confondus) 1 milliard de sandwichs en 2013 en France contre 900 millions de burgers et 350 millions de pizzas.

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How Digital Menus Are Revolutionizing the Hospitality Industry? 5 Keynote Points for Decision-Makers

How Digital Menus Are Revolutionizing the Hospitality Industry? 5 Keynote Points for Decision-Makers | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
The trend of printed menu is rapidly being replaced with the digital menu. A recent study says that global spending on various digital signage solutions have soared up by 200% in the past 5 years.

Via SocialMediaRestaurants.com
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Les applications mobiles du Guide Fooding 2014

Les applications mobiles du Guide Fooding 2014 | Eat, Drink and Geek | Scoop.it

Comme pour les précédentes éditions, le Fooding propose une version mobile de son guide papier pour vous permettre d’avoir toutes les meilleures adresses dans la poche.


Via Philippe Audier
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Tendances Mode, Cuisine, Beauté 's curator insight, January 15, 2014 3:20 AM

Comme pour les précédentes éditions, le Fooding propose une version mobile de son guide papier pour vous permettre d’avoir toutes les meilleures adresses dans la poche.

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Diners Rank Menu Selections

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Foodler lets diners write reviews and assign ratings to menu items.

Via SocialMediaRestaurants.com
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Youmiam, la nouvelle plateforme de partage de recettes -

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Youmiam est une nouvelle plateforme de partage de recettes qui se distingue par son interface ainsi que ses fonctions: créer , partager et découvrir.
Clémentine Bayle's insight:

Youmiam, la nouvelle plateforme de création et partage de recettes culinaires.

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Avions : 4 Français sur 10 tiennent compte de la qualité de la nourriture en vols

Avions : 4 Français sur 10 tiennent compte de la qualité de la nourriture en vols | Eat, Drink and Geek | Scoop.it

Plateaux-repas en avion : l’importance de la nourriture pour choisir sa compagnie aérienne Au cœur d’une actualité brûlante, Air France suscite bien des désagréments auprès des voyageurs avec la grève de ses pilotes.


Via Philippe Audier
Clémentine Bayle's insight:

Infographie : Avions :
* 4 Français sur 10 tiennent compte de la qualité de la nourriture en vols.
* Air France est la compagnie qui sert les meilleurs repas (pour 40% des sondés), largement devant Emirates (6%), Singapore Airlines (3,6%), Air Caraïbes (3,48%) et Qatar Airways (3,39%).
(Source: Easyvols).

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SmartLine aide les restaurateurs à gérer les temps d'attente - Saveurs du net

SmartLine aide les restaurateurs à gérer les temps d'attente - Saveurs du net | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Smartline, The smart way to wait in line. Smartline App permet de gérer la liste d'attente d'un restaurant, de rendre le temps d'attente moins pénible...
Clémentine Bayle's insight:

SmartLine revolutionne la gestion des files d'attente au restaurant !

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Eat the tweet : des Oreo fabriqués sur mesure et en temps réel grâce à Twitter lors du SXSW - Saveurs du net

Eat the tweet : des Oreo fabriqués sur mesure et en temps réel grâce à Twitter lors du SXSW - Saveurs du net | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Lors du Festival South by Southwest (SXSW) de mars 2014, les visiteurs étaient invités à customiser des Oreo, grâce à Twitter et à deux distributeurs automatiques "Trending Vending machines" créé spécialement pour fabriquer des Oreo sur mesure.
Clémentine Bayle's insight:

Un distributeur d'Oreo pas comme les autres... Lors du dernier festival SXSW, il était possible de customiser vos Oreo, grâce à un algorithme sur Twitter et une imprimante 3D spécifique à l'événement.

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Recevez des emails parfumés avec Scentee - Saveurs du net

Recevez des emails parfumés avec Scentee - Saveurs du net | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
L’application mobile Scentee permet de diffuser des odeurs via son smartphone. De multiples perspectives s’ouvrent, notamment pour l’industrie culinaire.
Clémentine Bayle's insight:

L'appli mobile Scentee et son boitier diffuseur d'odeurs vont vous permettre de redécouvrir les messages parfumés...!

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Pizza Hut imagine une table tactile pour créer et commander votre pizza

Pizza Hut imagine une table tactile pour créer et commander votre pizza | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Pizza Hut est sur le point de révolutionner la commande de pizzas au restaurant en proposant à ses clients de personnaliser leur pizza du bout des doigts, via des tables tactiles interactives.
Clémentine Bayle's insight:

Pizza Hut imagine une table tactile interactive pour créer, personnaliser, commander et payer (par Smartphone) votre pizza au restaurant.

 

Blog Saveurs du net

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Les perles du Salon de l'Agriculture 2014 -

Les perles du Salon de l'Agriculture 2014 - | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Pour célébrer l'édition 2014 du salon de l'agriculture, nous vous avons déniché des produits du terroir des quatre coins des france qui valent le détour !
Clémentine Bayle's insight:

Saveurs du net vous raconte sa visite au Salon International de l'Agriculture 2014.

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Ces objets du futur qu'on aimerait avoir dans notre cuisine -

Ces objets du futur qu'on aimerait avoir dans notre cuisine - | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
On vous a déjà parlé de la cuisine du futur, notamment avec Electrolux. Nous vous proposons un tour d’horizon des nouveaux objets intelligents. Ils pourraient bien bouleverser votre quotidien, ou du moins le faciliter. Nutrima, pour analyser vos aliments Vous avez des choses dans votre...
Clémentine Bayle's insight:

Petit tour d'horizon des objets 2.0 qui pourraient bien faciliter votre quotidien en cuisine !

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Technomic: Soup, salad drive restaurant traffic

Technomic: Soup, salad drive restaurant traffic | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
The restaurant research firm found that many consumers go to restaurants specifically because they enjoy the soups or salads there.

Via SocialMediaRestaurants.com
Clémentine Bayle's insight:

Many consumers go to restaurants specifically because they enjoy the soups or salads there. They are particularly attracted to premium ingredients.

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Louis&Adrien, une boîte apéritive comme on les aime -

Louis&Adrien, une boîte apéritive comme on les aime - | Eat, Drink and Geek | Scoop.it
Louis&Adrien est une boîte apéritive plein de goût, remplie de bons produits du terroir dénichés lors de leur rencontre au cours de diverses voyages.
Clémentine Bayle's insight:

Louis&Adrien : faites vous livrer une boite apéritive pleine de goût et de bons produits du terroir.

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Choux d'enfer, kiosque de street food de Michalak

Choux d'enfer, kiosque de street food de Michalak | Eat, Drink and Geek | Scoop.it

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Votre repas et votre bière livrés par drone

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Avis aux livreurs de pizzas, sushis, tacos... préparez vous à dire au revoir à votre bon vieux scooter : les drones vont désormais assurer la livraison des repas ! Saveurs du net vous en dit plus sur ces fameux drones...
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Sushis, pizza, burgers, tacos, bière... La livraison de votre repas par drone, ça vous tente ?

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Candy Crush, les fameux bonbons sont en vente! | Comestible.fr - Actualités en communication agroalimentaire par Stellagraphiste

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Clémentine Bayle's insight:

Les fameux bonbons Candy Crush sont enfin en vente !

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