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Fava Greens with Chicken, Pecans and Kumquats

Fava Greens with Chicken, Pecans and Kumquats | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
dietconseil's insight:

poulet noix de pecan ,kumquats et.... Feuilles de feves ! jamais gouté ni même vu sur un marché ; l'auteur dit que c'est delicieux ce que je veux bien croire , car les feves ont beaucoup de goût

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Risque cardiovasculaire : un régime "semmi-vegetarien" suffit à le reduire

Risque cardiovasculaire : un régime "semmi-vegetarien" suffit à le reduire | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Pas besoin d’abandonner viandes et yaourts pour améliorer sa santé cardiovasculaire. Un régime semi-végétarien suffit à réduire de 20 % la mortalité par AVC ou maladie cardiovasculaire.
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5 pesticides officiellement classés cancérogènes par l’OMS

5 pesticides officiellement classés cancérogènes par l’OMS | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
dietconseil's insight:

On progresse

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La collecte de Angélique Sinkovec

La collecte de Angélique Sinkovec | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Bonjour à toutes et à tous, Courir représente à mes yeux la liberté et le dépassement de soi. C'est pourquoi, je veux courir pour les animaux dans leurs cages qui eux ne peuvent pas bouger. Je veux...
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"Pour pouvoir participer à cette course, je dois collecter un minimum de 250 euros ou plus.

Pour m'aider, je vous suggère de faire un don à L214 Ethique et Animaux ou de faire la promotion de mon initiative."

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OBÉSITÉ: Pimenter pour l’éviter?

OBÉSITÉ: Pimenter pour l’éviter? | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Parmi les multiples recherches de nouvelles méthodes pour lutter contre l’obésité, et, en particulier de nutriments naturels pouvant y contribuer, cette recherche, sur l’animal de de l'Université du Wyoming. Si ce composé des piments n’est peut-être pas le plus évident à mettre en pratique et à ajouter dans un régime alimentaire, il fait en tous cas ses preuves, déjà sur l’animal. L'ajout d
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Bruler les graisses à coup de piment

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PRÉPARATIONS pour nourrisson: Trop d'arsenic pour les bébés

PRÉPARATIONS pour nourrisson: Trop d'arsenic pour les bébés | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Cette étude du Dartmouth College est la première à alerter sur des niveaux plus élevés d’arsenic urinaire chez les bébés nourris avec une préparation pour nourrisson que les bébés allaités. Les conclusions, présentées dans la revue Environmental Health Perspectives montrent que, quant à « lui », le lait maternel contient de très faibles concentrations d'arsenic. Un
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troublant! est ce que l eau en france contient autant d'arseinc?

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KINÉSIOLOGIE: Et si on prescrivait l’exercice physique?

L'activité physique prescrite comme un médicament par des équipes canadiennes en Santé familiale, c’est l’occasion d’évaluer la fois un modèle multidisciplinaire de soins primaires et la propension chez ces professionnels à recommander l’activité physique à leurs patients. Des conclusions présentées dans la revue Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism qui montrent, sans aucun doute, une re
dietconseil's insight:

on va bientôt prescrire de respirer

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ALLAITEMENT MATERNEL: Il prépare l’intestin de bébé aux aliments solides

ALLAITEMENT MATERNEL: Il prépare l’intestin de bébé aux aliments solides | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
C’est un bénéfice encore peu développé de l'allaitement que décrypte cette étude de l’Université de Caroline du Nord. Cette analyse des bactéries intestinales révèle que les bébés allaités exclusivement au sein sont mieux équipés pour un début de vie avec moins de maux d'estomac et pour la diversification alimentaire et lle passage à alimentation solide. Ses con
dietconseil's insight:

pas de duree precise de cet allaitement benefique, l'article parle juste " des premiers mois de la vie"

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L’hôpital qui soigne… au whisky !

L’hôpital qui soigne… au whisky ! | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Chère lectrice, cher lecteur,

J'adore quand des lecteurs me signalent de bonnes nouvelles que je n'avais pas vues.

Depuis septembre 2014, le CHU (centre hospitalier universitaire, autrement dit l'énorme hôpital) de Clermont-Ferrand, a décidé d'autoriser ses patients
dietconseil's insight:

top! de l air frais dans les institutions!

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Valerie Bordini Nutritionniste Nutrithérapeute's curator insight, March 1, 10:59 AM

On a deux vies... La seconde commence dès lors que l'on prend conscience que l'on en a qu'une... Manger est un Plaisir!! Les régimes privatifs, frustrants, et la quête du corps parfait ne sont à mon sens que des leurres... la vrai victoire est dans le combat avec soi-même, faisant front à la pression sociale!
La santé se cultive chaque jour, mais le bien-être du corps passe par la tranquillité de l'âme. Un esprit torturé cherchera le contrôle sur son corps, jusqu'à atteindre le point d'auto-destruction... en effet, le regard sur soi-même est toujours subjectif, et il est difficile de faire preuve de discernement quand le quotidien nous rattrape...

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Comment la consommation de sucre affecte le cerveau - Nicole Avena

Comment la consommation de sucre affecte le cerveau - Nicole Avena | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it

Lorsque vous mangez des aliments chargés de sucre, vos papilles, votre instinct et votre cerveau tous prennent note. Cette activation de votre système de récompense n' est pas différent de la façon dont les organismes traitent les substances addictives comme l'alcool ou la nicotine - une surcharge de sucre pointe vers les niveaux de dopamine et vous laisse avec plus d' envie. Nicole Avena explique pourquoi bonbons et friandises devraient être consommés avec modération.

dietconseil's insight:

http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena

Video tres explicite , en anglais  mais avec des sous titres francais

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Kelapa's curator insight, February 10, 11:16 AM

Une raison de plus de choisir du sucre de fleur de coco la prochaine fois que vous cuisinez.  En exclusivité sur www.kelapa.fr 

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La memoria y el Romero | Ecocosas

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El Romero es una planta fabulosa, que desprende un aroma impresionante con múltiples usos culinarios y medicinales, como vimos en: Las Buenas Propiedades del
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Le romarin pour la memoire mais pas à manger: à respirer!

Qq gouttes d'huile essentielles  pres du nez ou une brance dans un  vase sur le bureau où vous travaillez

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Hiver : les aliments qui boostent votre système immunitaire

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ail ,ginseng champigonEn hiver, on booste son système immunitaire pour éviter d'attraper les rhumes et maux d'hiver classiques ! Cela passe notamment par l'alimentation.

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ail, ginseng champignons shitake, lait fermentes...

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Real Junk Food Project : des cafés sociaux contre le gaspillage

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Pour lutter contre le gaspillage, ce café du nord de l'Angleterre sert uniquement de la nourriture récupérée dans les poubelles des restaurants et des supermarchés.
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"en 10 mois 20 000 tonnes de nourriture recuperees, 10 000 personnes nourries"

bravo

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Intolérance au gluten : Monsanto serait responsable

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  La part d'individus souffrant d'intolérance au gluten augmente constamment. Rien qu'en France, on estime à 500 000 le nombre de personnes atteintes. Selon une étude américaine, ces chiffres pourraient être liés à l'utilisation massive du Roundup de Monsanto.
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selon l'etude:La forte augmentation du nombre d’intolérants au gluten serait en effet liée au recours croissant en agricuture au glyphosate, principal composé actif du Roundup

La forte augmentation du nombre d’intolérants au gluten serait en effet liée au recours croissant en agricuture au glyphosate, principal composé actif du Roundup - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11068/intolerance-au-gluten-monsanto-serait-responsable#sthash.5BpgHz4R.dpuf La forte augmentation du nombre d’intolérants au gluten serait en effet liée au recours croissant en agricuture au glyphosate, principal composé actif du Roundup - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11068/intolerance-au-gluten-monsanto-serait-responsable#sthash.5BpgHz4R.dpuf La forte augmentation du nombre d’intolérants au gluten serait en effet liée au recours croissant en agricuture au glyphosate, principal composé actif du Roundup - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11068/intolerance-au-gluten-monsanto-serait-responsable#sthash.5BpgHz4R.dpuf
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Plus de 80 pesticides différents dans les fraises et les tomates

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Dans l'article ils disent que ces produits sont dans les normes........

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Israeli diet ranks among healthiest in world

Israeli diet ranks among healthiest in world | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Researchers note Israelis eat less saturated fats than most Western countries, and enjoy among lowest rates of cholesterol in the world.
dietconseil's insight:

l alimentation israelienne paemi les plus saines au monde

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Baharat - Un mélange d'épices moyen oriental

Baharat - Un mélange d'épices moyen oriental | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Le Baharat est un mélange d'épices utilisé au moyen orient pour parfumer viandes, poissons, plats mijotés, légumineuse et céréales.
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1 cuillère à soupe de grains de poivre1 cuillère à soupe de graines de cumin1 cuillère à soupe de paprika2 cuillères à café de grains de coriandre1 bâton de cannelle (5 cm environ)1 cuillère à café de clous de girofle1/4 de cuillère à café de graines de cardamome verte1/4 de cuillère à soupe de noix de muscade en poudre
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THROMBOSE: Des nano-magnets pour faire sauter les caillots

THROMBOSE: Des nano-magnets pour faire sauter les caillots | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Ces nanoparticules composées d'un noyau d'oxyde de fer rouge enveloppé de particules d’albumine et d’un anticoagulant sont capables de détruire les caillots de sang de 100 à 1.000 fois plus rapidement que les techniques standards. Cette invention américaine, présentée dans la revue Advanced Functional Materials, fait ici sa preuve de concept en laboratoire. Si ce système de délivrance d’anticoagulant fonctionne auss
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bientôt les essais chez l homme , et alors là on aura fait un grand pas dans le bien être au quotidien si on peut se debarrasser des AVC ( accident cardio vasculaire)  et surtout de leurs desastreuses consequences

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ATHÉROSCLÉROSE: Des drones microscopiques pour réparer les artères

ATHÉROSCLÉROSE: Des drones microscopiques pour réparer les artères | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Certes, le meilleur moyen de ralentir ou de prévenir l'athérosclérose reste un mode de vie sain en évitant des facteurs de risque connus, comme le tabagisme, le surpoids ou la sédentarité. Dans certains cas, les anticholestérolémiants, comme les statines ou encore l'aspirine à faible dose, peuvent également être prescrits. Cette toute nouvelle approche, par nanoparticules capables de rechercher et de réparer les a
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Chambelland - Boulangerie Parmentier - Guide du Goût Paris 11e

Chambelland - Boulangerie Parmentier - Guide du Goût Paris 11e | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
De l’innovation, de la créativité et du goût. Depuis son ouverture à Paris en mai 2014, la boulangerie Chambelland bouscule …
dietconseil's insight:

boulangerie sans gluten!

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DIABÈTE: Le traiter simplement avec une pilule probiotique?

DIABÈTE: Le traiter simplement avec une pilule probiotique? | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Un traitement complémentaire par probiotique pour contribuer à traiter le diabète, c’est ce qu’ont conçu ces chercheurs de l’Université Cornell qui le testent ici, sur l’animal. De premières données qui apportent une preuve d’efficacité soit, chez l’animal, une réduction globale de 30% de la glycémie. Quelques données présentées dans la revue Diabetes qui apportent d&eac
dietconseil's insight:

Voilà une idee excellente ; dommage c'est encore au stade animal

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NUTRITION: Umami et kokumi, ces goûts bénéfiques pour la santé

NUTRITION: Umami et kokumi, ces goûts bénéfiques pour la santé | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Nous les occidentaux, avons un siècle de retard dans l’utilisation culinaire de routine de ces saveurs aux bénéfices précieux, écrivent ces experts. L’unami tout d’abord, cette 5ème saveur, jouerait un rôle clé dans le maintien de l’appétit chez les personnes âgées. Mais ce n’est pas tout. Il y a aussi une 6ème saveur, le kokumi, qui en apportant une sensation d’onctuosité
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d'accord sur le pricipe ,sceptique sur la pratique

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Agriculture urbaine : Britta Riley a créé un potager dans son studio New-yorkais

Agriculture urbaine : Britta Riley a créé un potager dans son studio New-yorkais | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Vous en avez assez de dépendre de l'industrie agro-alimentaire et d'être les premières victimes des scandales sanitaires résultant d'une volonté de surproductivité à tout prix ? Comme Britta Riley, devenez responsables de votre propre consommation en produisant vous-même votre alimentation ! Car aujourd'hui, les citadins peuvent cultiver un potager dans leur appartement.
dietconseil's insight:

why not, quand on n a pas de jardin

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Manger comme un viking, le nouveau régime tendance

Manger comme un viking, le nouveau régime tendance | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
En 2015, le régime nordique pourrait être LE moyen de perdre du poids efficacement. Sain et équilibré, il permettrait d’éliminer deux kilos en deux semaines de façon durable.
dietconseil's insight:

on n est plus à une mode pres

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McDo se lance dans la diététique en Australie | meltyFood

McDo se lance dans la diététique en Australie | meltyFood | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
McDonald's a ouvert en Australie un concept appelé "The Corner" à des années lumière d'un fast food. Pas de frites ni de burgers, on y sert uniquement de la nourriture saine comme du tofu, de la salade, du riz ou des wraps.
dietconseil's insight:

et les prix?

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L'étiquetage des aliments devient plus transparent

L'étiquetage des aliments devient plus transparent | dietconseil actualite dietetique nutrition évolution | Scoop.it
Des mesures européennes d'étiquetage alimentaire entrent en vigueur ce samedi 13 décembre, dont l'indication de la présence ou non de 14 allergènes, des précisions sur les huiles et des origines des viandes.
dietconseil's insight:

Tres bien

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