Nourrir la ville
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Scooped by Franck Larrère
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L’agriculture en ville : un projet urbain comme un autre - Métropolitiques

L’agriculture en ville : un projet urbain comme un autre - Métropolitiques | Nourrir la ville | Scoop.it
À l'heure où les métropoles occidentales se rêvent en villes vertes et durables, diverses initiatives méritent l'attention des acteurs locaux. C'est en
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Rescooped by Franck Larrère from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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Nourrir les villes | ARTE

Nourrir les villes | ARTE | Nourrir la ville | Scoop.it

Différents modèles ont récemment vu le jour, qui sont aux antipodes les uns des autres. Entre une agriculture de plus en plus industrialisée et des productions bio, des potagers collectifs et des serres géantes, ce documentaire passe en revue quelques exemples. Près de Bangalore, en Inde, l’agronome néerlandais Pieter Smeets a ainsi créé un "agro-parc" géant, censé approvisionner la mégapole de façon plus efficace. Berlin, à l’inverse, est devenue la capitale de l’urban farming, ou agriculture urbaine, un mouvement qui a le vent en poupe. De nombreux projets se développent notamment sur l’ancien aéroport de Tempelhof et à Kreuzberg, à travers jardins partagés et  réseaux de consommation locaux. À Bâle, Roman Gaus, lui, investit les toits d’usine pour faire de la pisciculture et du maraîchage. Des expériences qui, selon Felix zu Löwenstein, représentant de la filière bio allemande, ne suffiront pas à nourrir la ville de demain : dans son livre Food crash, il sonne l’alarme face à la disparition des terres agricoles.

 

replay http://www.tv-replay.fr/redirection/09-10-13/nourrir-les-villes-arte-10631892.html

 

 


Via Paul-Jean Ricolfi
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Rescooped by Franck Larrère from great buzzness
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Lancement d'une plateforme pour nourrir les villes demain

Lancement d'une plateforme pour nourrir les villes demain | Nourrir la ville | Scoop.it

Alors que d'ici 2050, les trois quarts des habitants de la planète vivront en ville, l'IUFN rappelle qu'une région comme l'Ile-de-France est autosuffisante pour seulement 20% de son approvisionnement alimentaire. Autrement dit, "en cas de blocus, la ville de ne dispose que de trois jours de réserves...


Via Pascal Teboul
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Rescooped by Franck Larrère from Nourrir la communauté : des champs autour des villes et des villages
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Quand les villes veulent des champs

De plus en plus de municipalités tentent de maintenir les paysans proches des agglomérations, pour améliorer l’alimentation, favoriser l’emploi local et limiter le bétonnage. Un enjeu électoral.

Via Communauté municipale
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Communauté municipale's curator insight, April 21, 2014 6:39 AM

Malheureusement, ce court article n'est pas disponible en ligne : je vous conseille donc de vous rendre dans votre bibliothèque la plus proche pour le lire. Brièvement, il évoque les différents leviers que les municipalités ont à leur disposition pour favoriser l'agriculture biologique et paysanne ainsi que le maintien de terres cultivées autour des villes - de grande et de petite taille.

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Document - Repères européens : séance du 21 décembre 2011 : nourrir les villes d'Europe : quels enjeux et quelles politiques ? - UrbaLyon

Document - Repères européens : séance du 21 décembre 2011 : nourrir les villes d'Europe : quels enjeux et quelles politiques ? - UrbaLyon | Nourrir la ville | Scoop.it
l’Agence d’urbanisme de l’agglomération lyonnaise, véritable laboratoire d’idées dans le domaine de l’urbanisme, via ses missions de conseil et d’analyse des faits urbains, l’agence occupe un rôle éminemment stratégique en amont de l’action menée par les pouvoirs publics. Ses missions : projets urbains-paysagers, PLU, ScoT, schema directeur, transport, habitat, chiffres clés et cartes de ses territoires d'intervention (communes, agglomération, aire urbaine, bassin d'habitat, zone d'emploi).
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Rescooped by Franck Larrère from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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Quand l’agriculture sert à nourrir les machines aux dépens des humains

Quand l’agriculture sert à nourrir les machines aux dépens des humains | Nourrir la ville | Scoop.it

“Basta ! a enquêté sur un empire méconnu mais tentaculaire, du nom de Sofiprotéol, leader français dans les huiles de colza, de tournesol ou de soja. (...)”


Via Paul-Jean Ricolfi
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Rescooped by Franck Larrère from EFFICYCLE
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La culture hors-sol : une solution pour nourrir les villes du futur ?

La culture hors-sol : une solution pour nourrir les villes du futur ? | Nourrir la ville | Scoop.it

L’avenir de l’agriculture passe par les villes. Et, plus précisément, par la culture hors-sol, une technique parfaitement adaptée au milieu urbain, nous dit Yohan Hubert, directeur de l’Association française pour la culture hors-sol (AFCH).

 


Via Fabien Baceiredo (EFFICYCLE)
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Documentaires - Nourrir les villes Un enjeu pour demain - YouTube

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