Alimentation : les paniers des AMAP fêtent leur 10 ème anniversaire | Des 4 coins du monde | Scoop.it
Les AMAP soufflent leurs dix bougies.Encore marginal, le circuit court du producteur au consommateur semble avoir fait du chemin pour faire évoluer les habitudes des consommateurs...

Renforcer les liens entre les agriculteurs et les consommateurs, tel était le pari des Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP). Créées en 2001, les AMAP permettent un circuit court du producteur au consommateur. Et ce, par le biais d’un système de distribution de paniers composés de produits fermiers. Une forme de consommation responsable qui « fait des petits ».


Via Catherine Closson