BRUXELLES - Un vote crucial pour les colonies d'abeilles va se dérouler lundi à Bruxelles où les représentants des Etats membres de l'UE sont appelés à interdire pendant certaines périodes de l'année l'utilisation de plusieurs pesticides mortels pour les abeilles.
Le scénario le plus probable est que, comme lors du premier vote, en mars, aucune majorité qualifiée ne se dégage, et dans ce cas, la Commission décidera de mettre en oeuvre l'interdiction, a confié à l'AFP une source proche du dossier.
Cette issue préoccupe les grands producteurs agricoles et les multinationales de la chimie et de l'agroalimentaire. Le Copa-Cogeca qui rassemble les grands syndicats agricoles européens, a demandé le report de la mesure à 2014 et insiste sur les lourdes pertes financières et sociales d'une interdiction. L'organisation parle de 2,8 milliards d'euros de pertes et la mise en péril de 50.000 emplois.
Les deux principaux fabricants des pesticides contestés, l'Allemand Bayer et le Suisse Syngenta, ont pour leur part multiplié les pressions pour bloquer ou au moins limiter les conséquences de cette interdiction, dénonce l'association Avaaz, qui a mobilisé ses militants pour soutenir l'interdiction.
La réunion a débuté à 10H00 (08H00 GMT) dans un discret bâtiment du quartier européen. La discussion devrait prendre du temps, car plusieurs délégations ont adressé des demandes de modifications. La Hongrie, opposée à l'interdiction, a notamment présenté des amendements visant à atténuer la portée de l'interdiction. Le vote est attendu en début d'après midi.
La Commission est prête à prendre en compte les demandes des Etats, mais elle ne bougera pas sur les grandes lignes de sa proposition. Elle propose de suspendre pendant deux ans l'utilisation de trois néonicotinoïdes présents dans des pesticides pour quatre types de cultures: le maïs, le colza, le tournesol et le coton. L'interdiction sera proportionnée, car elle ne concernera que certaines cultures et certaines périodes de l'année pendant lesquelles les abeilles sont actives.
La Commission s'est fondée sur un avis très négatif rendu par l'Autorité européenne pour la sécurité des aliments (EFSA).
Les trois néonicotinoïdes incriminés - clothianidine, imidaclopride et thiaméthoxame - sont présents dans des pesticides produits par les groupes allemand Bayer et suisse Syngenta, notamment le Cruiser OSR.
Le résultat du vote lundi sera décisif et il ne sera plus possible de le renverser.
Lors du premier vote, le 15 mars, aucune majorité qualifiée (soit 255 voix) en faveur ou contre l'interdiction n'avait pu être constituée. Treize Etats avaient voté pour l'interdiction: France, Italie, Espagne, Slovénie, Suède, Belgique, Danemark, Chypre, Luxembourg Malte, Pays-Bas, Pologne et Lettonie.
Neuf avaient voté contre --République tchèque, Slovaquie, Roumanie, Irlande, Grèce, Lituanie, Autriche, Portugal et Hongrie-- et cinq s'étaient abstenus: Allemagne, Royaume-Uni, Finlande, Bulgarie et Estonie.
La Commission européenne a donc décidé de porter sa proposition en comité d'appel et elle espère des basculements. La Bulgarie pourrait ainsi rejoindre le camp des pays favorables à sa proposition. Présidente en exercice de l'UE, l'Irlande, qui avait voté contre, a pour sa part fait savoir qu'elle réexaminait sa position. L'Allemagne a également fait savoir qu'elle pourrait revoir sa position.
Un vote contre de l'Allemagne et du Royaume Uni ne changera toutefois pas la donne, car leurs suffrages ne permettront pas de réunir les 255 voix nécessaires pour une majorité qualifiée, souligne-t-on de source communautaire.
Le scénario catastrophe d'une majorité qualifiée contre l'interdiction des néonicotinoïdes incriminés est quasiment impossible, estime-t-on à Bruxelles.
Si aucune majorité qualifiée ne se dégage pour ou contre la proposition, alors la Commission européenne est autorisée à l'adopter, a-t-on rappelé.
Le commissaire chargée de la Santé, Tonio Borg est déterminé à interdire les néonicotinoïdes incriminés. Il espère pouvoir s'appuyer sur une majorité de pays, même si numériquement ils ne réunissent pas les suffrages pour constituer une majorité qualifiée, a fait savoir son entourage.
Si le vote lui donne ce soutien, il pourrait prendre sa décision dans les prochaines semaines afin que l'interdiction puisse entrer en vigueur à compter du 1er juillet, a précisé à l'AFP une source proche du dossier.
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Bonne nouvelle, on peut se permettre d’être jeune, fauché, écolo et de bénéficier d’un minimum de confort ! Plusieurs sites de réservation d’auberges de jeunesse en ligne mettent en avant ces auberges « modèles » respectueuses de l’environnement. Des infrastructures d’accueil construites dans un souci d’harmonie avec la nature et dont l’impact sur l’environnement est minime.
Ces structures, qui cherchent à protéger les espaces environnants fragiles, impliquent également les communautés locales tout en générant des bénéfices. Elles offrent aux touristes l’opportunité d’une expérience interprétative et interactive propice à une communion spirituelle entre nature et culture.
Voici une sélection de quelques-unes d’entre elles : CEL Gérone (Gérone – Espagne) : Envie de camper en pleine nature, à moins de 2h de Barcelone ? C’est possible ! Placé sous le signe du développement durable, CEL Gérone entend « proposer quelque chose de différent aux voyageurs responsables ». Pour cela, il met notamment à votre disposition des magasins proposant uniquement des produits biologiques et un restaurant qui utilise exclusivement ce type de produits. Il participe aussi à des projets expérimentaux visant par exemple à créer un système d’irrigation et à pratiquer une agriculture écologique. Une piscine naturelle est également à votre disposition.
City Backpackers Hostel (Stockholm – Suède) : Cette auberge de jeunesse a une approche écologique et cherche actuellement à obtenir le label de l’Union Européenne « hébergement écologique ». Pour cela, cet établissement a mis en place un système pour assurer le recyclage de ses déchets, utilise une électricité issue d’énergies renouvelables et des ampoules à économie d’énergie. D’une manière générale, City Backpackers Hostel adopte une position écologique, en proposant par exemple un prêt de vélos gratuit en été ou encore en proposant des produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable dans son café.
La Fontasse (Cassis – France) : L’auberge de jeunesse « La Fontasse » à Cassis, près de Marseille, est probablement l’une des plus originales de France. Elle est située au cœur du massif des calanques. Ses hôtes bénéficient d’un environnement exceptionnel qui invite à partir en randonnée ou à pratiquer l’escalade dans les rochers calcaires. Auberge isolée, le site n’est pas relié aux infrastructures municipales (énergie, eau). L’auberge est donc contrainte de fonctionner de manière écologique : panneaux solaires, éoliennes, citerne d’eau de pluie, tri sélectif et valorisation des déchets. « La Fontasse » est l’établissement idéal pour faire des rencontres : plus de 2000 randonneurs, aventuriers et grimpeurs s’y rendent chaque année.
Rivertime Resort and Eco Lodge (Vientiane – Laos) : Entièrement construit dans des matériaux locaux et selon des méthodes traditionnelles, ce centre de vacances écologique est l’un des meilleurs d’Asie. Niché dans la forêt, Rivertime Resort and Eco Lodge met à votre disposition un hébergement dans des pavillons, conçus sur le modèle de l’architecture rurale du Laos, avec vue sur la rivière et des installations écologiques. Les pavillons ont été construits par des artisans de trois villages voisins, tout comme les meubles qui les équipent, selon des méthodes traditionnelles. Vous y trouverez aussi un jardin et potager biologiques, qui sont utilisés par le restaurant flottant qui se trouve sur la rivière qui traverse le centre. Ici, tout est conçu pour minimiser la consommation d’eau et d’énergie (utilisation d’alternatives « vertes » à l’air conditionné, lavage à la main et séchage naturel du linge, électricité hydraulique…), les déchets organiques sont utilisés pour fertiliser le jardin et l’eau de la piscine provient de la rivière et ne nécessite pas de traitement chimique.
En France, près d’une dizaine de sites sur 160 se distinguent, comme l’auberge de Cassis, qui fonctionne partiellement à l’énergie solaire, ou celle de Grenoble, qui respecte les principes de la Haute qualité environnementale (HQE). Une charte environnementale a même été édictée en 1994 par laFédération unie des auberges de jeunesse (Fuaj) incitant ses membres à consommer des produits « verts », à réduire et à recycler leurs déchets, à promouvoir les déplacements en transport en commun.
En matière sociale, une majorité d’auberges ont des contrats avec des missions locales pour favoriser l’insertion des jeunes. Certaines, par exemple, réservent des lits pour l’hébergement des saisonniers d’entreprises touristiques qui rencontrent des difficultés de logement. Voyageurs responsables de tous les pays, vous aussi essayez quelque chose de différent ! Delete the scoop?
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En Allemagne, le soja est l'avenir de la saucisse
Les jours de la saucisse et des escalopes panées sont-ils comptés en Allemagne? C'est du moins ce dont rêvent les adeptes du véganisme, de plus en plus nombreux dans le pays et friands de substituts de viande à base de végétaux. Delete the scoop?
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Un groupe d’Indiens enxet de l’ouest du Paraguay est retourné chez lui après avoir vécu pendant une vingtaine d’années au bord d’une route en attendant que leur territoire lui soit officiellement restitué. La communauté enxet de Sawhoyamaxa a été expulsée de son territoire ancestral en 1995 par Heribert Roedel, un éleveur allemand, devenu depuis un puissant propriétaire terrien dans les forêts du Paraguay occidental. Une grande partie de sa fortune provient d’une fraude commise contre des citoyens allemands qu’il persuada d’investir dans la terre au Paraguay, une zone aujourd’hui revendiquée par un autre groupe indien, les Ayoreo-Totobiegosode. Il empocha les fonds récoltés après avoir prétendu qu’il les avait consacrés à l’amélioration des sols. Roedel a fait l’objet d’un mandat d’arrêt international d’Interpol.
Après des années de négligence de la part du gouvernement paraguayen, au cours desquelles dix-neuf membres de la communauté seraient mortes de causes évitables, dont plusieurs enfants, les Enxet de la communauté de Sawhoyamaxa ont porté plainte devant la Cour interaméricaine des droits de l’homme avec l’aide de l’organisation locale Tierraviva.
En 2006, la Cour a statué que le gouvernement devait restituer dans les 3 ans à venir plus de 12 000 hectares aux Indiens – une fraction de leur territoire d’origine. Mais le gouvernement n’ayant pas respecté l’ordonnance de la Cour, la communauté a décidé de retourner dans sa terre ancestrale en dépit du risque d’être à nouveau expulsée.
Un membre de la communauté a déclaré : ‘Au cours de ces 20 dernières années, nous avons vécu au bord d’une route devant des vaches qui occupent le territoire où nous avons vécu et où nos parents ont toujours vécu. Ces terres sont les nôtres et nous ne voulons pas vivre plus longtemps le long de cette route en assistant impuissants à la naissance de nos enfants et à la mort de nos parents et grands-parents’. ‘Notre culture, notre langue et nos traditions sont étroitement liées à cette terre. Sans elle, nous courons le risque de disparaître en tant que peuple.’
Survival a par le passé soutenu Sawhoyamaxa et d’autres communautés enxet qui revendiquaient la propriété de leurs terres. Nombreux sont ceux qui continuent de lutter pour leur survie, oubliés par l’État paraguayen.
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Fini le phytosanitaire, les pelouses centrales du tramway seront désormais entretenues avec un engrais 100% biologique
Vous avez peut-être aperçu le quad de l'entreprise Robert Paysagiste sur les rails cette semaine.
Les ouvriers procèdent à l'épandage de printemps. Mais cette fois-ci, l'engrais est 100% biologique. Adieu le phytosanitaire.
La fertilisation se fera maintenant grâce à Vivacroissance, un mélange de farines animales, de coques de cacao et de sulfate de potassium. Delete the scoop?
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Veolia environnement et Total lubrifiant se sont associés pour créer une usine de recyclage d'huile moteur. Une usine performante qui ouvre ses portes ce vendredi 12 avril.
Veolia Environnement et Total Lubrifiant ont associé leurs compétences pour créer une usine de recyclage d’huile de moteur. Il existe 17 usines de re-raffinage en Europe dont 15 en Allemagne. L’huile produite sera une huile de base recyclée ou régénérée, son nom sera : le Vacuum Gas Oil (VGO).
Le taux de recyclage, ou régénération, sera plus important à Osilub que dans les techniques utilisés actuellement en France, en effet il devrait atteindre environ 75%, contre en moyenne moins de 50%.
L’usine est située stratégiquement en Normandie dans une zone portuaire, elle permettra d’optimiser les collectes mais aussi de favoriser les transports alternatifs. Delete the scoop?
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Pour éviter le bisphénol A et diverses substances novices, il vaut mieux éviter le contact des plastiques avec les aliments. Si le plastique ne peut être évité, les codes (logos) de recyclage suivants sont à surveiller pour éviter le bisphénol A, indique le Réseau Environnement Santé (RES).
À éviter :
À privilégier : N° 1 – PET (Polyéthylène téréphthalate)
Le bisphénol A est aussi présent dans les boîtes de conserve, les canettes de sodas et des plastiques tels que ceux des cafetières électriques. Delete the scoop?
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La région Ile-de-France lance un appel à projets pour mieux informer les Franciliens sur les substances chimiques connues comme perturbateurs endocriniens, et mieux former les professionnels de santé, a annoncé vendredi à l'AFP la vice-présidente en charge de la santé, Laure Lechatellier (EELV). Delete the scoop?
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Les rayons Bio des supermarchés Carrefour City et Carrefour Contact font un carton et le géant de la distribution fait le pari que cela va continuer. Et pas seulement en développant sa grâce sa gamme de 350 produits sous sa propre marque Agir : en ouvrant un premier magasin griffé BIO à Paris Carrefour se dote d’une nouvelle facette .. dans le sillage des Biocoop, Naturalia (de Monoprix) ou de Auchan.
Le nouveau magasin Carrefour Bio , à Paris, près de la gare de Lyon, au 29 boulevard Diderot, est ouvert depuis le 20 mars. Dédié aux produits sains, il propose large offre de fruits et légumes, de pains, de produits frais et d’épicerie. plus de 2.000 références sur une surface de 170m⊃2;. Y sont présents les grandes marques du Bio ainsi que les produits MDD de l’enseigne.
« Nous sommes heureux d’offrir à nos clients parisiens, de plus en plus nombreux à apprécier les produits bio, un magasin agréable, durable, avec un assortiment large de produits au meilleur prix« , se réjouit le directeur du magasin, Thomas Douay.
Mais l’attrait de ce concept BIO réside aussi (surtout) dans son offre et ses services : c’est en tout cas le sentiment de Stéphanie et de Morgane : « Moi ce qui m’a plu c’est que le magasin permet d’acheter en vrac« .
Ce n’est d’ailleurs pas tout : le magasin offre des sachets en papier pour les fruits et légumes ; ce qui devrait réduire le nombre d’emballages utilisés. Les caisses proposent des sacs plastiques recyclables et des cabas en coton réutilisables.
Soucieux de l’environnement et d’économies, le magasin s’est en outre équipé demeubles froids à portes fermées, avec éclairage led qui permettent de réduire la consommation énergétique et l’impact environnemental. Pour aller dans le sens d’une conso plus locale, l’approvisionnement des fruits et légumes privilégiera des producteurs les plus proches. Pourtant, l’ambiance générale est moins « militante » que dans un Biocoop ou dans un Naturalia. Ce carrefour bio n’est pas élitiste et est clairement destiné à une large clientèle, pas forcément habituée au bio. Le pari est évident dans le rayon snacking qui propose toute une gamme bio de manière à ce que ce Carrefour bio vende des sandwiches bio à des clients qui ne cherchaient pas forcément du bio.
L B-M's insight:
- Surface de 170 m⊃2;,
Le 15 mai 2012, Auchan avait ouvert son magasin 100% bio, Coeur de Nature à Brétigny (91), sur une surface 1000 m⊃2; avec une offre complète de produits issus de l’agriculture biologique ou éco-labellisés alimentaire et non-alimentaire. Monoprix détient les magasins Naturalia. Leclerc pour l’instant est en retard mais a l’air offensif avec son site comparateur de produits bio. Delete the scoop?
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ENVIRONNEMENT - Malgré les difficultés économiques, les Français continuent à s'engager en faveur d'une consommation plus responsable.Fruits, légumes, oeufs, produits laitiers... le public consomme de plus en plus souvent bio et équitable.
Les Français ont peut-être moins d'argent, mais la protection de l'environnement reste une forte préoccupation de la population. Malgré la crise, 48 % d'entre eux disent vouloir continuer en 2013 à adapter leur comportement en faveur d'une consommation plus responsable et durable, révèle une étude du cabinet Ethicity.
Parallèlement, l'observatoire Mes Courses Pour la Planète publie ses chiffres annuels qui mettent en perspective l'évolution de la consommation durable. En 2012, 64 % des Français ont consommé bio, contre 60 % l'année passée. Après de fortes hausses (+ 18 % entre 2010 et 2011), le marché des produits biologiques se stabilise : il représente 4,1 milliards d’euros en 2012 contre 4 milliards en 2011, soit 2,5 % d’augmentation seulement.
Des achats surtout réalisés en grande et moyenne surface Dans le panier moyen, on retrouve avant tout fruits et légumes, produits laitiers et œufs (en hausse). A noter, qu'ils privilégient les grandes et moyennes surfaces puisque 80 % des personnes interrogées ont effectué leurs achats de bio dans ce type d'enseignes et non pas sur des marchés. Les produits laitiers bio ont la cote : 72 % des Français ont consommé ce type de produits en 2012, selon l'Agence Bio/CSA. Un engouement qui se confirme et qui est favorisé par la baisse l'an denier du prix du lait, qui a reculé de 6 centimes.
Les œufs bio ont le vent en poupe Mais ce sont surtout le marché des œufs bio qui a explosé. Il a bondi de 11,5 % en 2012 par rapport à 2011. Et ce même si la consommation annuelle moyenne d'œufs diminue (222 l'an dernier contre 244 en 2011). Un succès dû aussi aux efforts menés par les enseignes pour hausser la qualité des produits vendus.
Enfin, le poisson issu de la pêche durable reste une valeur sûre pour les consommateurs. Avec 1 020 références vendues dans le commerce en 2012, les Français disposent d'un choix relativement vaste pour faire leurs emplettes. Il n'y en avait que 764 en 2011 et 425 l'année précédente. Des chiffres très encourageants. Delete the scoop?
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Un groupe de députés a déposé début avril un projet de loi visant à faire baisser la TVA sur les produits frais n’ayant pas subi de transformation industrielle.
Les Français consomment moins de fruits et légumes Si la consommation de produits bio augmente souvent, la consommation globale de fruits et légumes en France ne suit pas ce schéma. Ainsi, on consomme en 2013 12% moins de fruits et 14% moins de légumes qu’en 1997 1. Un ménage consacre 1,5% du budget total en fruits et légume, pour 4,5% en 1959. En cause, un manque de temps mais surtout une baisse de pouvoir d’achat, la tentation des plats industriels préparés peu chers et de piètre qualité. Si des initiatives locales limitent la casse, avec des paniers, des AMAP, ou d'autres systèmes équivalents, le prix reste un frein important à la consommation de produits frais. Vers une TVA réduite pour les aliments non transformés ? Un groupe de 37 députés a donc déposé début avril un projet de loi afin de faire passer la TVA des produits non transformés de 5,5% à 2,1%. Sont concernés les fruits et légumes fraisbien entendu, mais également les oeufs et le poisson, les viandes, les produits laitiers non sucrés. Il souhaitent ainsi rendre ces produits plus concurrentiels et favoriser des produits locaux de bonne qualité.
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Révolution dans la peinture : le fabricant français ONIP lance la première peinture qui dépollue l'air intérieur !
ONIP est le premier fabricant français de peinture dont 90% des produits intérieurs sont certifiés Ecolabel Européen ou NF Environnement. Mais aujourd'hui, il va beaucoup plus loin en lançant la première gamme de peintures capable d'assainir l'air intérieur en captant et en détruisant le formaldéhyde présent dans l'air intérieur, ceci grâce à sa technologie révolutionnaire Clean'R.
Qu'est-ce que le formaldéhyde ? Mieux connu sous le nom de formol lorsqu'il est dissout dans l'eau, il est un composé organique très volatil (COV). Cette substance a la propriété de devenir gazeuse à température ambiante. Elle est actuellement fréquement retrouvée dans les environnements intérieurs.
Quelles sont les sources de production du formaldéhyde ? Il est présent dans les revêtements muraux, les sols, le mobilier et les textiles d'ameublement. Il provient aussi de la fumée de tabac, des bougies, des cheminées à foyer ouvert, des détergents pour la vaisselle, des lingettes, des désinfectants, des colles, des produits d'hygiène corporelle, des cosmétiques (vernis à ongles)...
Quel est son impact sur la santé ? Le formaldéhyde est un irritant des yeux, du nez et de la gorge. Suite à une étude américaine, il a même été classé en 2005 par l'OMS comme étant un cancérogène certain pour l'Homme du nasopharynx et des fosses nasales. En France, 12 millions de personnes seraient atteintes d'allergies respiratoires dues à la pollution de l'air intérieur.
2013, l'année de la qualité de l'air Une prise en compte de la qualité de l'air se traduit par diverses initiatives internationales prises en 2013. Un décret impose aux fabricants, importateurs et distributeurs de produits de construction et de décoration, l'obligation d'indiquer sur une étiquette placée sur le produit ou sur son emballage, les caractéristiques d'émission en substances volatiles polluantes après mise en oeuvre. Les produits sont classés selon quatre niveaux de A+ (très faible émission) à C (niveau élevé d'émission). Règlementée, cette surveillance de la qualité de l'air atteste de la prise de conscience des pouvoirs publics sur cette thématique sanitaire, à la fois sociétale, environnementale et économique.
Label Onip Clean'R... la révolution peinture pour une vie plus saine C'est dans cet objectif de confort et de qualité de vie qu'ONIP vient de concevoir la première penture capable de détruire le formaldéhyde tout en préservant le bien-être des occupants et l'environnement.
Label ONIP Clean'R, comment ça marche ? Le principe actif Clean'R intégré aux peintures Label Onip, capte et élimine en quelques heures (entre 4 et 6 heures) les molécules de formaldéhyde pour les transformer en vapeur d'eau (de quantité infinitésimale) et ceci durablement, avec une efficacité prouvée* allant de 7 à 20 ans, selon les finitions choisies.
Découverte de la gamme Label Onip Clean'R Première gamme de peintures assainissantes, certifiée Ecolabel Européen et labelisée A+, ONIP Clean'R se décline en quatre versions : Impression, Mat, Velours et Satin. Ces peintures s'appliquent sur tous types de supports : plaques de plâtre, plâtre et boiseries, en deux couches, à l'aide d'une brosse acrylique, au rouleau à poil ras ou au rouleau à poils courts ou encore au pistolet.
Une grande facilité d'application est assurée grâce à l'absence de projection ou de reprise. Inodores, elles contribuent au confort, dans un parfait respect de la santé de l'homme au travail et dans son cadre de vie... une très belle innovation française ! Delete the scoop?
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Atteint depuis près d’une décennie d’un cancer du sang, Dominique Marchal, céréalier français de Meurthe-et-Moselle, sera indemnisé par l’état pour le préjudice subit par le mauvais étiquetage des produits phytosanitaires dont il se servait.
Dominique Marchal a manipulé pendant plus de deux décennies des produits phytosanitaires contenant du benzène ou du toluène, dont le lien avec certain cancers du sang est bien documenté, sans que leur étiquetage ne le mentionne, note le journal Le Monde.
La cour d’appel de Nancy a confirmé la décision du tribunal de grande instance d’Epinal, obligeant l’Etat à réparer le préjudice subi par l’agriculteur. Les magistrats de la cour d’appel de Nancy ont fait remarquer que « les étiquetage litigieux n’indiquent pas la composition du produit, ainsi que la présence d’une substance hautement dangereuse pour l’homme, comme le benzène, ni les précautions d’utilisation ».
Selon François Lafforgue, avocat du plaignant, « c’est la première fois qu’un agriculteur est indemnisé pour une intoxication chronique aux pesticides ». Si l’Etat a le droit de se retourner contre les fabricants, aucune poursuite n’a pour le moment été engagée. Delete the scoop?
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Des recherches menée à l’Ecole Polytechnique (Poli) de l’USP (Université de São Paulo) a permis de créer un nouveau type d’emballage biodégradable pour aliments, capable de changer de couleur quand le produit commence à se détériorer, indiquant ainsi qu’il est devenu impropre à la consommation. D’après les chercheurs, l’idée est de créer une nouvelle fonctionnalité dans les emballages, au-delà de la protection du produit. Question de pH Le procédé est rendu possible grâce à un pigment appelé anthocyane présent dans l’emballage, et fait à partir de fécule de manioc. Cette substance altère sa couleur quand il y a un changement de pH du produit (passant de acide à basique), ce qui se produit durant le processus de détérioration.
Le projet a été développé par l’ingénieure agro-industrielle Ana Maria Zetty Arenas, au Laboratoire d’Ingénierie des Aliments de la Poli, et peut être utilisé dans des emballages de poisson cru, par exemple.
La professeur Carmemn Tadini, du Département d’Ingénierie Chimique de la Poli, qui a coordonné l’étude, explique que quand le poisson commence à se détériorer, le pH augmente à cause de la décomposition des aminoacides et de l’urée, et d’une altération de la créatine, libérant des amines volatiles responsables de la mauvaise odeur du poisson pourri. « Le pH de la viande augmente jusqu’à devenir basique, processus qui dure environ trois jours », affirme la chercheuse. « L’emballage avec l’anthocyane, de couleur rouge très vif, au contact avec les molécules volatiles, devient gris foncé« , explique-t-elle.
L’info produit par des couleurs L’idée est de faire de l’emballage une sorte de vitrine, avec notamment une palette de couleurs pour informer les consommateurs. « La durée de validité d’un produit en rayon peut être inférieure à celle indiquée sur l’emballage, à cause, notamment de microfissures qui peuvent apparaître sur l’emballage. Ainsi, le changement de couleur pourrait permettre aux consommateurs et aux commerçants de savoir que le produit est devenu impropre à la consommation”, ajoute Tadini.
L’efficacité de ce nouvel emballage a déjà été confirmée par des tests en laboratoires, mais d’après la professeur, son utilisation à une échelle industrielle passe par des tests de fabrication dans une usine pilote.« C’est nécessaire vu que la production d’emballages se fait en grands volumes », conclut-elle. Delete the scoop?
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Une nouvelle étude menée sur des plants de maïsOGM, et dont les conclusions ont été reprises par le site russe d'information, Rt.com, révèle que le maïs OGM contiendraient des éléments chimiques toxiques, potentiellement dangereux pour la santé. Une nouvelle étude menée par la société américaine Profit Pro, pourrait relancer le débat autour du maïs génétiquement modifié. Dans un rapport, "2012 Corn Comparison", dont les conclusions ont été reprises sur le site russe Rt.com, les auteurs ont en effet constaté que ce type de maïs contiendraient des éléments, absents de la plante au naturel, et potentiellement toxiques pour l'homme.
C'est Zen Honeycutt, fondatrice de l'association "Moms Across America March to Label GMOs" qui a dévoilé initialement sur son site les conclusions de ce rapport. Elle l'aurait obtenu par un mandataire de De Dell Seed Company, une ferme basée en Ontario et présentée comme étant la seule société de semences de maïs non-OGM au Canada. Aux vues de ce rapport, cette fervente militante estime alors que "les allégations selon lesquelles il n'y a pas de différence entre le maïs OGM et non OGM de maïs sont fausses". Trop d'éléments toxiques Parmi les éléments toxiques recensés, on trouve des chlorures, du formaldéhyde ou encore du glyphosate. S'agissant de ce glyphosate, un désherbant créé par Monsanto (Roundup), les analyses menées ont révélé un taux de 13 parties par million.
Or, Zen Honeycutt explique sur son site que les autorités américaines exigent que le niveau de glyphosate dans l'eau potable américain dépasse pas 0,7 ppm et ajoute que des dommages aux organes chez certains animaux a été liée à l'exposition au glyphosate supérieure à 0,1 ppm. Elle rappelle que des études ont démontré les dommages provoqué par ce produit. "Le glyphosate retire les nutriments vitaux des organismes vivants et le maïs OGM en est recouvert", ajoute-t-elle.
Par ailleurs, les analyses ont démontré que les nutriments contenus naturellement dans le maïs disparaissent progressivement des plants génétiquement modifiés. Ainsi, les plants "naturels" contiendraient 437 fois plus de calcium, 56 fois plus de magnésium, et 7 fois plus de manganèse. Delete the scoop?
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Le dernier rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) met en cause comme rarement l’impact du bisphénol A (BPA) sur notre santé. Mais comment l’éviter au mieux au quotidien ? Pour en savoir plus, j’ai demandé à Katia, mère de quatre enfants qui vit depuis quatre ans en bannissant tout type de plastiques et de contenants pouvant être source de perturbateurs endocriniens, de m’en dire un peu plus sur ses habitudes de vie. Une maman qui cogite Combien sont-ils, ces parents inquiets du monde qu’ils vont laisser à leurs petits ? Ces mères, parfois désemparées, qui ne savent plus comment agir pour préserver la santé de leurs bambins ? Comme le montre le reportage suivant, réalisé en Martinique il y a quelques jours, beaucoup se disent que le BPA est en cause aujourd’hui et que d’autres molécules seront accusées demain .
Et c’est pour essayer de se préserver au mieux que certain(e)s décident de modifier leurs habitudes, tant bien que mal. Katia en fait partie: à la naissance de son quatrième enfant, il y a quatre ans, c’est le déclic : elle réalise à quel point la société du tout jetable ne lui convient plus, que la tonne dedéchets amassés et d’heures de fabrication pour des produits qui serviront de trois secondes (lingette jetable) à quelques heures (couche jetable) ne sont plus viables.
Tout s’enchaîne très vite: Katia commence à opter pour des solutions lavables, pour des produits fait maison (du liminent oléo-calcaire aux yaourts en passant par la lessive et des produits nettoyants faits maison) puis réalise que tout le côté pratique du plastique cache des effets nuisibles – essentiellement liés à la lixiviation, ou migration des substances chimiques dans la nourriture. Mais ce n’est pas tout: « ce sont les objets du quotidien avec lesquels nous sommes le plus souvent en contact que nous devons bannir au plus vite : notre clavier, notre souris, les télécommandes TV et Jeux, les CD et DVD, les appareils ménagers (mixeurs, cuit-vapeur plastique, bouilloire…), les cloches à micro-onde, etc.« , souligne la jeune femme qui, côté cuisine, n’achète plus aucun aliment ou boisson contenus dans les boites de conserve, ni les aliments sous-vide contenus dans des barquettes blanches ou de couleur. Comment vivre sans plastique ?Certes, tous les contenants n’ont pas la même nocivité et il existe une multitude de matières plastiques très différentes les unes des autres. Pour s’y repérer, il faut « pister le triangle » du code d’identification de la résine que l’on a entre les mains. Comme le signale le site canadien Life Without Plastic, « parmi les sept différents types de plastique codés que l’on retrouve sur le marché, des études ont démontré que les plastiques numéros 1, 3, 6 et 7 (polycarbonate) sont les plus susceptibles de faire migrer dans leur contenu des plastifiants toxiques. Des recherches sur les plastiques 2, 4 et 5 se poursuivent« .
Mais à la pratique, traquer les différents types de plastique est un vrai casse-tête et une perte de temps immense : « parfois même il faut déchirer le sur-emballage cartonné pour apercevoir le triangle du pot plastique! » remarque Katia, dont la prise de conscience l’a décidée à ne plus utiliser de plastique du tout, quelque soit sa nature. « Le meilleur réflexe est donc ne se passer de plastique et de changer ses comportements de consommations ! » indique-t-elle.
Pour cela, elle y est allée par étape, en commençant par retirer tous les plastiques de ses placards : vaisselle pour enfants, saladiers et petites boites de stockage, flacons et bouteilles de la salle de bain et du frigo. « Je n’ai pas hésité une seconde. Moi qui adorais mes petites boites plastiques, je n’ai pas eu de mal pour les remplacer par des pots en verre de récupération (confiture, compote…) » témoigne Katia, qui reconnaît qu’il a été plus délicat de trouver de la vaisselle adaptée et incassable) pour ses enfants. « Finalement, j’ai opté pour l’inox, matière saine, incassable, durable et stabilisée. Idem pour les gourdes« .
Mais le plus dur fût pour les courses, dans les rayons du supermarché: »j’ai été face à un mur qui m’a semblé infranchissable, mon premier caddie suite à ma prise de conscience a été vide… Tous les produits que j’avais l’habitude d’acheter avaient forcément du plastique… Sueurs froides dans les rayons : qu’allions-nous manger ? », se demande-t-elle, habituée à fréquenter les grandes surfaces, « pratiques pour trouver en un rien de temps tout de dont on a besoin pour la semaine« .
Katia réalise qu’elle doit aller voir ailleurs et « apprivoise » de nouvelles façons de faire les courses. Progressivement, elle trouve d’autres repères et s’organise désormais ainsi : Fruits & légumes, oeufs = chez des producteurs locaux ;Viandes = chez le boucher, même si elle est aussi devenue « presque végétarienne » (voir cet article);Céréales (pâtes, riz, farines, graines…) = en vrac dans des magasins bio (on met dans des sachets papiers, ou on utilise des petits sacs en tissus) ;Produits ménager = pour la plupart ils sont faits maison ;Produits cosmétiques = hyper réduits, de l’huile pour la peau (dans un flacon verre), du shampoing en pain (façon savon), du savon en pain (au lieu du gel douche);Fromages = à la découpe, yaourts et desserts lactés = faits maison.Bocaux en verre pour tout ce qui concerne les compotes, les légumes, etc.Elle a aussi modifié peu à peu le type d’ustensiles de cuisine utilisés et utilise maintenant des mixeur avec un pied en inox, des casseroles et poêles en inox, des plats en verre. Delete the scoop?
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La 5ème édition de La Bio dans les étoiles 2013 avait lieu le 12 avril à Peaugres. Une journée entièrement consacrée à la bio animée par des débats et conférences de haut vol. L'occasion d'une rencontre culte entre Pierre Rabhi et Vandana Shiva
La Bio dans les étoiles met depuis 5 ans le bio à l'honneur en Ardèche. Acteurs du changement, chercheurs de sens et explorateurs d'avenir sont invités par la Fondation Nature Vivante à débattre autour de sujets prônant le respect de la vie sous toutes ses formes .
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Le groupes japonais Hitachi prépare un robot intelligent capable de transporter une personne d’un point à un autre de façon autonome, sur toute l’étendue d’une ville. Ce petit taxi électrique autonome est baptisé Ropit. Il se déplace grâce à un logiciel de navigation, à des caméras et des capteurs laser.
Le robot intelligent de transport personnel d’Hitachi est destiné aux grands ensembles piétonniers : centre-ville, centre commercial, usine, entrepôts… Il est capable de se déplacer au milieu d’une foule d’humains sans provoquer d’accident. Il suffit de lui indiquer son point d’arrivée sur une carte GPS par exemple à partir d’une tablette ou d’un Smartphone et le voilà parti. ROPITS arrive à destination avec une marge d’erreur de moins d’un mètre.
Hitachi a expérimenté son robot dans la ville de Tsukuba depuis deux ans, en travaillant la convivialité et le confort. Par exemple, un système d’amortisseur électronique permet de maintenir le passager dans une position assise stable, quels que soient les cahots de la route. Avec 160 centimètres de hauteur et 70 centimètres de large, les ROPITS, alimentés électriquement par batterie, sont conçus pour le transport sur de courtes distances. Ils atteignent la vitesse de 6 Km/h en pointe !
Ce robot est capable de recueillir en temps réel des informations telles que la latitude, la longitude et l’altitude, en utilisant des cartes électroniques. Une carte spéciale des sentiers de randonnées du district de Tsukuba a été spécialement produite pour l’expérience. Grâce aux données sur l’altitude, il ne se trompe pas d’étage dans les grands bâtiments et n’est pas perdu si deux routes se croisent à l’aide d’un pont.
ROPITS est équipé d’un télémètre laser et d’une caméra stéréo. En combinant les informations en 3 dimensions obtenues, il détecte les piétons ou les irrégularités du sol. Il peut facilement manœuvrer pour éviter toutes sortes d’obstacles, gérer sa vitesse, maintenir sa distance avec un obstacle en mouvement, ralentir dans des zones étroites, ou s’arrêter devant un piéton qui traverse.
Hitachi prévoit de faire la démonstration de sa technologie au salon professionnel ROBOMEC 2013, qui se tiendra du 22 au 25 mai 2013. Quand le produit sera prêt, il pourra être utilisé pour aider les personnes malades ou fatiguées à se déplacer dans un hypermarché, ou un centre de ville. Il pourrait même s’occuper de la livraison des courses !
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Il n’y a encore pas si longtemps, les panneaux solaires représentaient un eldorado. Pour les particuliers qui choisissaient d’en installer sur leur toit ou dans leur jardin, et qui s’offraient ainsi la promesse de voir leur facture d’électricité et leur dépendance à EDF être réduites. Mais aussi pour les installateurs qui exhibaient des carnets de commande pleins à craquer. Seulement voilà, après une première chute de prix de 45% en 2011, les panneaux solaires ont à nouveau perdu 25% de leur valeur sur le marché mondial en 2012. Quant aux Etats-Unis et à l’Europe, ils font preuve de protectionnisme économique en mettant le holà aux importations massives de panneaux chinois. Ce n’est donc pas un hasard si le début d’année 2013 a vu la faillite du numéro 1 mondial du secteur, SunTech, qui croyait sous les dettes.
Malgré cette tendance plutôt négative, l’énergie solaire reste une belle alternative à l’électricité classique produite, en France, à hauteur de 75% par les centrales nucléaires. Des améliorations sont régulièrement annoncées, sur la réduction de l’encombrement des panneaux photovoltaïques, ou sur l’amélioration de leur rendement. La dernière en date, c’est le japonais Toshiba qui l’a annoncé : la mise en place d’une filière de recyclage des panneaux solaires. Car ce sont de véritables concentrés de technologie et de matériaux précieux ou dangereux que vous installez sur votre toiture : verre, silicium, sélénium, aluminium, cuivre, plomb, argent… autant de composants qu’il est nécessaire de trier, de récupérer ou de recycler en fin de vie du panneau. Si le problème ne se pose qu’aujourd’hui, c’est que la filière est très jeune et que les panneaux trop vieux se font encore rares. Néanmoins, les professionnels s’attendent à traiter 18 000 tonnes de ces déchets en 2020, et 130 000 tonnes en 2030.
Toshiba a donc inventé un procédé permettant une réutilisation totale de tous les composants d’un panneau, si celui-ci est toujours capable de délivrer 70% de sa puissance initiale : le verre est retiré et une machine spécialement développée à cet effet permet de séparer les autres composants métalliques. Ceux-ci sont alors redirigés vers les chaines de fabrication et réintroduits dans le système. En Europe, l’avancée technologique de Toshiba a incité les industriels à investir dans la R&D pour leur éviter d’être submergé par les retours de panneaux solaires dans une dizaine d’années.
Ou quand une filière écologique devient vraiment écologique. Delete the scoop?
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Plus de 200 organisations environnementales, dont Greenpeace, Pew, Oceana ou WWF, ont annoncé jeudi avoir écrit aux ministres européens de la Pêche pour leur demander de s'engager en faveur de pratiques plus durables dans le cadre des discussions sur la réforme de la politique commune de la pêche.
Dans un courrier envoyé à tous les ministres, les organisations leur demandent "instamment" "de soutenir l'objectif fixé par le Parlement européen de restaurer les stocks de poissons d'ici 2020 et de mettre fin à la surpêche d'ici 2015".
Début février, le Parlement européen a approuvé à une large majorité une réforme qui, si elle est avalisée par les Etats membres, permettra de rendre plus durable la pêche dans l'Union européenne en mettant fin aux pratiques de surpêche.
Censée entrée en vigueur en 2014, cette réforme doit encore faire l'objet de discussions entre le Parlement et le Conseil, qui représente les Etats de l'UE. Un accord est espéré avant la fin du mois de juin.
"Les prochaines négociations entre le Conseil et le Parlement constituent une bonne occasion de montrer votre volonté d'agir pour la restauration des stocks de poissons", écrivent les associations aux ministres., soulignant que des objectifs de restauration "ont été adoptés par l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Norvège, la Russie et les États-Unis".
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C’est ce que nous dévoile une étude menée par des chercheurs au sein des forêts suédoises. Selon cette dernière près de 70% du dioxyde de carbone stocké par les arbres se retrouverait en fait dans les champignons qui poussent à leur pied.
Chacun de nous se souvient de ses cours de biologie ou encore de sciences de la vie et de la terre (pour les plus jeunes d’entre nous) au collège ou au lycée, et plus particulièrement du processus dit de photosynthèse.
Petit rappel pour ceux qui auraient mauvaise mémoire : pendant la photosynthèse, les arbres et autres plantent absorbent puis stockent une partie du CO2 contenu dans l’atmosphère.
Ainsi ils participent grandement à la lutte contre le changement climatique.
Une question restait néanmoins en suspens.
Que font les arbres de ce CO2 une fois qu’ils l’ont absorbé ?
L’énergie produite par ce processus de photosynthèse devait se retrouver dans les feuilles de ces mêmes arbres, mais également dans la flore de la forêt où ils évoluent.
Une équipe de chercheurs a voulu aller plus loin et a fait une découverte étonnante.
En étudiant les forêts suédoises, parmi les plus vastes d’Europe, ils ont ainsi découvert que la plus grande partie de ce CO2 se retrouvait dans les champignons qui poussent aux pieds des arbres.
Les champignons sont donc propulsés nouveaux héros de la lutte contre le changement climatique. Cela vient conforter, si cela était encore nécessaire, le fait que la préservation de la nature est la meilleure manière de combattre le changement climatique.
Ce qui ne veut pas dire que les champignons doivent faire, seuls, tout le boulot… L’espèce humaine doit s’adapter et parvenir à réduire sensiblement ses émissions de dioxyde de carbone.
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Une nouvelle microalgue très radiotolérante a été isolée d'une piscine de refroidissement de combustibles nucléaires ; Les chercheurs ont analysé les propriétés de cette espèce inédite et entrevoient de nouvelles stratégies de bioremédiation [1].
Son nom : Coccomyxa actinabiotis.
Cette petite algue unicellulaire, qui vient d’être découverte, peut résister à une irradiation de 20 000 Gy, soit 2000 fois plus que la dose létale pour l’Homme. Il s’agit du premier organisme eucaryote [2] connu supportant d’absorber des rayonnements ionisants aussi puissants.
Jusqu’ici, seules des bactéries telles Deinococcus radiodurans en étaient capables.
Deux semaines suffisent à Coccomyxa actinabiotis pour retrouver une croissance normale après une irradiation de 10 000 Gy, ont observé les chercheurs du CEA-iRTSV, à Grenoble.
Autre atout de cette microalgue : elle concentre les radionucléides. Elle s’avère en effet 10 000 fois plus radioactive que l’eau de la piscine de refroidissement car elle peut emmagasiner la majeure partie des radionucléides présents dans l’eau, à savoir entre 80 et 100 % de l’argent, du césium, du zinc, du cobalt, de l’uranium et du carbone 14.
Cette efficacité est comparable à celle des procédés physico-chimiques classiquement utilisés pour la décontamination.
Un bioréacteur pilote a été monté par le CEA et l’Institut Laue-Langevin pour fournir une preuve de concept ; il permettra d’optimiser une stratégie de bioremédiation.
En outre, les chercheurs souhaitent décrypter les mécanismes biochimiques et génétiques mis en place par Coccomyxa actinabiotis pour résister aux irradiations et concentrer les radionucléides.
[1] Cultures d’organismes vivant (plantes, bactéries) sur des sites pollués en vue de les nettoyer
[2] Les eucaryotes sont constitués de cellules pourvues d’un noyau entouré par une membrane et dont l’ADN est porté par les chromosomes. Ils s’opposent aux procaryotes (bactéries), unicellulaires et dépourvus de noyau.
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L'ONG écologiste cible des pesticides accusés de contribuer au déclin des abeilles, dans un rapport scientifique rendu public mardi.
Greenpeace demande l'interdiction de sept pesticides accusés de contribuer au déclin des abeilles, dont trois sont déjà dans le collimateur de la Commission européenne, dans un rapport scientifique rendu public mardi 9 avril.
"Les données scientifiques sont claires et montrent que la nocivité potentielle de ces pesticides est largement supérieure à tous les avantages qu'ils pourraientapporter en termes de lutte contre les parasites et d'augmentation des rendements agricoles", estime l'ONG, à l'initiative de ce rapport conduit par des scientifiques d'Exeter (Grande-Bretagne) et d'Europe centrale.
Pour Greenpeace, sept pesticides présentent "les dangers potentiels les plus immédiats pour la santé des pollinisateurs" et doivent être interdits. Y figurent notamment trois néonicotinoïdes (clothianidine, imidaclopride et thiaméthoxame), utilisés pour le maïs, le colza, le tournesol et le coton, que la Commission européenne souhaite suspendre pendant deux ans. Bruxelles se fonde sur un avis très négatif rendu par l'Autorité européenne pour la sécurité des aliments.
LES FACULTÉS D'ORIENTATION ET D'APPRENTISSAGE PERTURBÉES
La proposition de la Commission a pu être adoptée à la mi-mars, faute de majorité qualifiée, mais Bruxelles a annoncé un nouveau vote au printemps en espérant une entrée en vigueur au 1er juillet. Les quatre autres pesticides dans le collimateur de Greenpeace sont le fipronil, le chlorpyriphos, la cyperméthrine et la deltaméthrine. S'appuyant sur plusieurs études récentes, le rapport souligne que le déclin des abeilles s'explique par des causes multiples, "agissant séparément ou en combinaison".
Les maladies et les parasites, comme le Varroa destructor, représentent les principales menaces. Les pesticides, eux, agiraient notamment en affaiblissant les abeilles domestiques ou en perturbant leurs facultés d'apprentissage et d'orientation. Le changement climatique et l'agriculture intensive, à travers les monocultures, semblent aussi jouer un rôle.
Le déclin des abeilles a un impact économique, souligne Greenpeace, les insectes pollinisant "environ un tiers des cultures destinées à notre alimentation".
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