De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
156.2K views | +10 today
Follow
 
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
onto De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
Scoop.it!

La Vache qui rit fait 40 % de ses ventes en Afrique

La Vache qui rit fait 40 % de ses ventes en Afrique | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it

Le groupe Bel est de loin le premier fromager de l'Afrique grâce à La Vache qui rit. Il prévoit d'y doubler son chiffre d'affaires d'ici à 2020 et de développer toute sa gamme grâce à l'explosion de la classe moyenne.

Le fromager Bel voit dans l'Afrique, une source de croissance à deux chiffres pour plusieurs années encore. Le groupe fromager qui y a augmenté son chiffre d'affaires de 72 % en quatre ans, pense encore le doubler d'ici 2020. Le groupe se fonde sur l'évolution de la démographie et sur l'accès au rang de classes moyennes de 200 millions de nouveaux consommateurs au cours des vingt prochaines années pour faire ses prévisions de croissance sur le continent africain. Son activité s'y accélère. Les ventes ont progressé de 29 % sur le seul premier semestre 2012. Bel se targue d'être le groupe agro-alimentaire qui réalise la plus forte proportion de son chiffre d'affaires en Afrique(13 %). « Ni Nestlé, ni Coca-Cola n'en font autant », souligne Frederic Nalis, vice-président du groupe en charge de la grande Afrique.

Avec un produit parfaitement adapté aux conditions locales, La Vache qui rit connaît un succès énorme, au point que 40 % des portions fabriquées sous cette marque sont écoulées en Afrique. Le fromage vendu se vend pour partie à la portion au prix de 15 centimes, soit deux fois qu'en France sur les marchés ouverts ou au coin de la rue. Les Africains le tartinent sur le pain à la place de la margarine mois chère. « C'est un vrai repas pour beaucoup », dit encore Frederic Nalis. Il résiste à la chaleur et se conserve neuf mois hors froid grâce au traitement UHT. La marque emblématique du groupe en Afrique a été déclinée en plusieurs versions, différents arômes, enrichies en calcium et en vitamines pour pallier les carences locales. La communication basée sur l'idée que deux portions de Vache qui Rit valent un verre de lait, pour l'apport en calcium a fait son chemin dans la tête des Africains.

Au coin de la rue et dans les linéaires

Les investissements récents de grands groupes de la distribution comme Wal Mart en Afrique du sud, Casino en Afrique de l'ouest, Carrefour en Afrique du nord et en Egypte, Fromageries Bel va pouvoir élargir son offre à ses autres marques. « Kiri se développe de plus en plus ». La stratégie de développement restera fondée sur le principe de proximité, ce qui signifie que nous ouvrirons d'autres usines en Afrique, précise Frederic Nalis. Bel fabrique sur place 85 % des fromages qu'il vend sur ce continent. Le groupe y exploite trois usines, dont la plus ancienne a été ouverte en 1977 à Tanger au Maroc, la deuxième en Egypte, la troisième en Algérie. Ce dernier pays est désormais le premier marché mondial pour La Vache qui Rit. Bel y produit le quart de ses volumes de son fromage fondu. Le Maroc est son deuxième client dans le monde.

Le développement en Afrique ne va pas sans quelques accidents de parcours. En 2011, Bel a vu son activité décliner de 55 % en Libye. « L'accès au marché est resté fermé pendant sept mois », reconnaît Frédéric Nalis. Rien cependant qui ne remette en cause les projets de développement du fromager français en Afrique. Bel entend se concentrer sur huit pays dans l'immédiat, le Nigeria, l'Angola, le Sénégal, la Tanzanie, l'Afrique du sud, outre l'Algérie, le Maroc, la Tunisie et l'Egypte. Il prévoit de lancer une nouvelle version de la Vache qui Rit en 2013. Histoire de contourner la contrefaçon, multiple et omniprésente.

more...
No comment yet.
De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
Actualités sur Agroalimentaire, Agriculture, la Distribution
- Médaille d'Or du Scoop It dans l'industrie
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Community Manageur de la Fourche à la Fourchette

Community Manageur de la Fourche à la Fourchette | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it

Statistiques sur année 2012-2013 http://sco.lt/8x2soD

 

Article 2013 : Wikiagri me site parmi les leaders de l opinion agricole sur Twitter en France http://wikiagri.fr/articles/les-leaders-de-lopinion-agricole-sur-twitter-en-france/467

 

article 2014 : VitagoraGNS me site parmi les 10 comptes incontournables à la veille stratégiques en agroalimentaire nutrition http://www.vitagora.com/blog/2014/11/21/entreprises-de-l%E2%80%99agroalimentaire-et-de-la-nutrition-sante-voici-les-10-comptes-twitter-incontournables-a-votre-veille/

more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Des élevages dans des bateaux, l’étonnant projet du leader du saumon

Des élevages dans des bateaux, l’étonnant projet du leader du saumon | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Marine Harvest propose de produire des saumons dans des cales de cargo pour éviter que ces derniers n
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Agriculture : comment la start-up Biopic... connecte les moutons – Entreprendre.fr

Agriculture : comment la start-up Biopic... connecte les moutons – Entreprendre.fr | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
RT @Entreprendre: Agriculture : comment la start-up Biopic... connecte les moutons https://t.co/QGXtNunvQ7 https://t.co/f36SgO4rnb
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Danone va contrôler 40% du capital de Michel et Augustin

Danone va contrôler 40% du capital de Michel et Augustin | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Le montant de la transaction n'a pas été communiqué, mais les deux fondateurs, qui restent aux commandes, se disent satisfaits de l'opération. Leur ambition est de se développer à l'international.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Algama, la pépite alimentaire qui affole les investisseurs, financer sa creation - Les Echos Business

Algama, la pépite alimentaire qui affole les investisseurs, financer sa creation - Les Echos Business | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
L'un des investisseurs de Facebook vient de mener une levée de 3,5 millions d'euros.La pépite francilienne prépare des produits à base de microalgues et de spiruline. Ne cherchez pas.
more...
Cécile Kergrohen's curator insight, June 1, 3:33 AM

Algama, start up française, vient de lever à nouveau 3.5 millions d'euros.

Algama a créé Springwave, une boisson à base de spiruline, cette micro-algue riche en protéines, repérée au SIAL 2014.

Surfant sur la tendance santé, cette étonnante boisson bleue a séduit les investisseurs.

A suivre...

 

www.openupfood.com 

 

Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Casino et la famille Baud trouvent enfin un terrain d’entente

Casino et la famille Baud trouvent enfin un terrain d’entente | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Le groupe Casino et la famille Baud ont conclu, le 25 mai 2016, un protocole d’accord transactionnel mettant fin à l’ensemble des actions contentieuses qui les opposaient devant les juridictions de Paris depuis 2007.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

McDonald's Angleterre mise sur la transparence

En Angleterre, McDo propose à ses clients, grâce à un casque de réalité virtuelle, de voir où sont produits les aliments composant ses burgers.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Mondelez France : Plan social en vue

Mondelez France : Plan social en vue | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Mondelez prévoit de supprimer 278 emplois en France (plus de 300 selon les syndicats), pour l'essentiel dans son siège de Clamart, dans les Hauts-de-Seine.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

6 marques de retour sous pavillon français - Week-end

6 marques de retour sous pavillon français - Week-end | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Voilà qui devrait ravir Arnaud Montebourg, ancien ministre du Redressement productif et chantre du patriotisme économique. Des marques hexagonales emblématiques, tombées au fil du temps sous le contrôle d’un fonds ou d’un groupe industriel étrangers, sont récemment repassées dans des mains françaises. La seule nationalité des capitaux ne suffira pas, toutefois, à assurer leur succès ou à sortir d’affaire celles qui sont en difficulté. Au travail !
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

6 pays dans lesquels McDonald's n’a jamais réussi à s’implanter

6 pays dans lesquels McDonald's n’a jamais réussi à s’implanter | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
6 pays qui ont résisté à l’assaut de McDonald’s. Fast food : Tour du monde des pays dans lesquels l'implantation de McDo a été un réel échec.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Agriculture : la réutilisation des semences sera sanctionnée

Agriculture : la réutilisation des semences sera sanctionnée | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Un texte adopté par le Parlement, lundi, obligera les agriculteurs à payer une indemnité lorsqu'ils réutilisent leurs semences d'une année sur l'autre. Simplification des méthodes actuelles pour certains, attaque contre des pratiques ancestrales pour d'autres, le texte ne fait pas l'unanimité.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Manger de la viande française pour soutenir nos jeunes éleveurs

Manger de la viande française pour soutenir nos jeunes éleveurs | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Si nous n'avons rien à attendre des satrapes de la malbouffe industrielle, les pouvoirs locaux et les citoyens responsables peuvent, eux, relever ce défi vital.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

L'alimentation low cost est une catastrophe pour l’humanité

L'alimentation low cost est une catastrophe pour l’humanité | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
La fabrication de l'alimentation low cost "premiers prix" par les industriels est pointée du doigt. - Charly Triballeau - AFP
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Avec WhiteWave Foods, Danone veut devenir le leader mondial du bio

Avec WhiteWave Foods, Danone veut devenir le leader mondial du bio | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Le français débourse 12,5 milliards de dollars pour s’offrir ce spécialiste américain des produits laitiers bio
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Agroalimentaire. Norac a fini d'avaler les crêpes Whaou

Agroalimentaire. Norac a fini d'avaler les crêpes Whaou | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Un rachat prévu C'est officiel, le groupe Norac (1) est devenu l'actionnaire majoritaire de Goûters magiques, dont le siège est implanté à Locminé (Morbihan). Le Rennais vient en effet de racheter les parts détenues par le groupe Galapagos.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

La liqueur tricolore Grand Marnier devient italienne

La liqueur tricolore Grand Marnier devient italienne | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Le groupe italien Campari a réussi son offre publique d'achat (OPA) sur l
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

En Australie, des troupeaux de vaches seront gardés par des robots

En Australie, des troupeaux de vaches seront gardés par des robots | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Faute de main d'œuvre, une province australienne va tester des robots capables de veiller sur des troupeaux de vaches et de moutons.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Tour d'Europe de l'agriculture biologique - Vox Pop - ARTE

Où en est l'agriculture biologique en Europe ? La réponse avec nos correspondants. Extrait de votre émission diffusée le 29 mai 2016 sur ARTE. Vox Pop, le ...
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Environnement. Fleury Michon vise l'emballage recyclable

Environnement. Fleury Michon vise l'emballage recyclable | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Pourquoi ? Comment ? Fleury Michon est à la tête d'un projet qui vise à rendre recyclable l'emballage des tranches de jambon. Où en sont les recherches ?
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Blue Bees - Finançons une agriculture ... d'avenir !

Blue Bees - Finançons une agriculture ... d'avenir ! | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Blue Bees est la première plateforme de financement participatif dédiée à l'agriculture, à l'agroécologie et à l'alimentation responsable.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Découvrez Meetzechef!

Découvrez Meetzechef! | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it

Ci-dessous mon interview de Laurence, une entrepreneuse qui vient de lancer Meetzechef.com, un site qui encourage la préparation de plats fait maison et participe à la réduction du gaspillage alimentaire, très écofrugal! Pourriez-nous vous présenter votre entreprise ?


petite vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=Ho-zjpKetAM


Meetzechef.com est une plateforme de mise en relation entre particuliers pour participer activement à la réduction du gaspillage alimentaire. Pourquoi le gaspillage alimentaire ? – 4 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours en France (Institut national de veille sanitaire) – dont 2.4 millions d’enfants (rapport 2011-2012 de l’Observatoire national de la pauvreté et de l’exclusion sociale) – 35% des repas produits tous les jours en France finissent à la poubelle – 6,5 Mi de tonnes de déchets sont produits par les foyers chaque année en France (source : COP21 www.gaspillagealimentaire.fr ) Meetzechef c’est un moyen facile d’avoir un impact à l’échelle individuelle, sans engagement dans une association ni trop de contraintes.


ZE concept : Vous avez une part en trop, pas envie de gaspiller ? Quelqu’un autour de vous a faim? Prenez une photo de votre plat, postez-la. Vous avez faim, seulement quelques euros en poche? Cliquez sur un repas autour de vous et allez le récupérer.


pour en savoir plus https://meetzechef.com/

more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Les inspecteurs débordés craignent une crise sanitaire | La Terre de Chez Nous

Les inspecteurs débordés craignent une crise sanitaire | La Terre de Chez Nous | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Selon un sondage, 71 % des inspecteurs dans les usines de transformation estiment que le niveau de personnel est « inadéquat » pour assurer la conformité.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Les enjeux du big data expliqués aux décideurs de l’agro-alimentaire et de la banque-assurance

Les enjeux du big data expliqués aux décideurs de l’agro-alimentaire et de la banque-assurance | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
AgroParisTech, l'ENSAE Paristech, Télécom ParisTech et HEC Paris organise quatre nouvelles sessions de deux jours pour expliquer les enjeux du big data aux décideurs. Les écoles ciblent les cadres de l’agro-alimentaire et de la banque-assurance, ainsi que ceux concernés par l’internet des objets et la relation clients.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Site d'emploi dédié à l'Agriculture, Viticulture, Agroalimentaire - YOJOB Agriculture

Site d'emploi dédié à l'Agriculture, Viticulture, Agroalimentaire - YOJOB Agriculture | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Offres d'emploi spécialisées agricoles, viticoles, agroalimentaires: Jobs d'été, CDD, CDI, Saisonniers, Stage, Alternance et Intérim.
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Plats préparés : vers l'étiquetage de l'origine de la viande ?

Plats préparés : vers l'étiquetage de l'origine de la viande ? | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Les eurodéputés veulent l'étiquetage de l'origine de la viande dans les plats préparés. Un combat loin d'être gagné Le Parlement européen a réclamé jeudi à la Commission de rendre obligatoir
more...
No comment yet.
Scooped by Paul-Jean Ricolfi
Scoop.it!

Présidentielle, le programme agricole de Juppé est connu, on attend celui de Fillon - Wikiagri.fr

Présidentielle, le programme agricole de Juppé est connu, on attend celui de Fillon - Wikiagri.fr | De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire) | Scoop.it
Favori dans les sondages de la primaire à droite puis de l'élection présidentielle à suivre, Alain Juppé est le seul...
more...
No comment yet.