Culture
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Comment le climat de la France s’est réchauffé depuis 1900

Comment le climat de la France s’est réchauffé depuis 1900 | Culture | Scoop.it
L'année 2014 devrait être la plus chaude jamais observée en France depuis le début des relevés météo. Retrouvez la carte des températures année par année.
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Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation

Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation | Culture | Scoop.it
Qui fait grimper le prix des matières premières, et notamment des produits agricoles ? Les banques, principaux spéculateurs sur ces marchés. Une (...)
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Vers la terre et vers de terre

Stephane Buisson's insight:

Charles Darwin publie à la fin de sa vie, en 1881, une étude sur les vers de terre intitulée La Formation de la terre végétale par l'action des vers de terre. Cette semaine nous sommes à table dans le sillage de l’auguste naturaliste. Notre invité, Marcel Bouché est jardinier et agronome, mais il est d’abord et avant tout géodrilogogue, c’est-à-dire spécialiste des vers de terre. Nous partons avec lui sur les traces de ces petites bêtes qui constituent la première masse animale de France, qui ont régalé les amérindiens et les aborigènes et qui cultivent nos sols.

 

 On ne parle pas la bouche pleine ! France culture 09/02/2014 - 12H

 

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Agriculteurs et jardiniers seront-ils bientôt obligés de cultiver dans la clandestinité ?

Agriculteurs et jardiniers seront-ils bientôt obligés de cultiver dans la clandestinité ? | Culture | Scoop.it
Les paysans qui ressèment leur récolte seront-ils considérés comme des trafiquants ? Oui, ont répondu les sénateurs en adoptant le 20 novembre à (...)
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Les leçons des jacqueries fiscales des agriculteurs d’Ile de France

Les leçons des jacqueries fiscales des agriculteurs d’Ile de France | Culture | Scoop.it
Article de Jean Matouk sur son blog A leur tour, les agriculteurs d’Ile de France se sont joints jeudi au concert des « jacqueries » fiscales. Le revenu moyen de ces agriculteurs a été en 2012 de 97 800€.
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Rescooped by Stephane Buisson from Management contemporain à l'innovation managériale - Droit social
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Le procès des pesticides rouvert par une ouvrière agricole dans le Limousin

Le procès des pesticides rouvert par une ouvrière agricole dans le Limousin | Culture | Scoop.it

Ils sont rares, dans le milieu agricole, à prendre le risque de critiquer les pesticides. Et ce d’autant plus lorsqu’ils sont ouvriers agricoles, à la merci d’un employeur. Une salariée chez un producteur de pommes du Limousin, confrontée à de multiples manquements et expositions délétères, vient pourtant de porter plainte contre X.


Via Stéphane NEREAU
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Stéphane NEREAU's curator insight, October 11, 2013 2:19 AM

Aujourd’hui, la jeune femme est en arrêt de travail. Quand elle s’est plainte de ses maux de tête à son employeur, il lui a répondu que c’était parce qu’elle avait «la tête vide». «Sans vouloir établir de causalité entre ces épandages de pesticides, les conditions de mise en œuvre de ces derniers et l’état de santé de cette dame, il semble qu’il y ait néanmoins urgence à intervenir», plaident les deux associations. La santé des consommateurs les préoccupe également, puisque des infractions aux délais qui doivent séparer le traitement de la récolte ont été rapportées, exposant les amateurs de Golden à un risque accru. «De nombreux signalements de ce type nous arrivent de toutes les régions de France, aussi bien en arboriculture qu’en viticulture», explique Fabrice Micouraud, fondateur de Allassac ONGF et administrateur de GF. Pourquoi ce genre de plainte est-il si rare? «Dénoncer ces faits en tant que riverains exposés aux épandages vous expose déjà à de fortes pressions. Alors imaginez quand c’est vos conditions de travail que vous dénoncez…»

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Un inventeur de Saint-Malo met au point un plastique à base d'algues

http://fr.news.yahoo.com/video/un-inventeur-saint-malo-met-173221076.html

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Concealed Cruelty - Pork Industry Animal Abuse Exposed

A new Mercy For Animals undercover investigation provides a shocking look into one of the nation's largest pork producers -- Iowa Select Farms in Kamrar, Iow...
Stephane Buisson's insight:

Ayant travaillé des années en agriculture intensiive (veau 101 jours, volaille, oeufs, truite, bar, daurade, saumon ...) je ne peux que valider les pratiques montrées dans ce film dans les élevages ultra intensif, ou ayant un chef d'exploit peu regardant ...

Mais ceci n'est pas que l'affaire des éleveurs, c'est aussi celle du consommateur : il doit lui aussi resoecter l'animal, manger ce qu'il a acheté et ne plus jetter des barquettes ou des plats a a moitié fini. Le rayon boucherie dans les grande surface c'est quand meme le rayon de la souffrance et de la mort, mis en valeur dans de belles barquettes blanches ... Il est de mon avis important que les enfants visitent abatoir et boucherie, seul moyen de prendre conscience du respect qu'il faut avoir pour ces animaux et des produits qu'il nous fournissent. Si l'on a pas conscience que son steack haché c'est un animal qui est mort, comment endiguer le gouffre qui separe le consommateur du producteur.

Vivement une règlementation, un suivi et une formation agricole mettant en avant le bien être de l'animal, donc celui du producteur, un prix plus élevé certe mais un produit plus sain, que l'on consommera moins souvent, (excellent pour notre santé), que l'on ne jettera plus a moitié consommé ou dans sa barquette non ouverte

C'est tout un nouveau mode de valoriqation, distribution, et commercialisation qui est a inventer et a mettre en place !

Et certain parlent de crise : il faut se battre et inventer !

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Landshare – Mon terrain est ton terrain - videos.arte.tv

Landshare – Mon terrain est ton terrain - videos.arte.tv | Culture | Scoop.it
La plate-forme « Landshare » met en relation des propriétaires fonciers avec des jardiniers en herbe.
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Stephane Buisson's curator insight, June 29, 2013 8:44 AM

Valoriser des espaces inutilisés. Valoriser les productions diversifiées. Former et partager autours de l'agriculture et des produits sains. Un apport economique ecologique et humain simple a mettre en place.

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Le monde et les terroirs - videos.arte.tv

Le monde et les terroirs - videos.arte.tv | Culture | Scoop.it
Quel bilan tirer de cinquante ans de Politique agricole commune ? Voyage dans le monde agricole européen.
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Les services secrets prédisent l'enfer pour 2030 - Le document original from dni.gov

Stephane Buisson's insight:

Surpopulation, guerre de l'eau, manque de nourriture et épuisement des ressources de la planète, un rapport du National Intelligence Council dresse un constat qui fait froid dans le dos pour les années à venir.

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Manicore - Les "puits de carbone" ne vont-ils pas absorber le surplus de CO2 ?

Manicore - Les "puits de carbone" ne vont-ils pas absorber le surplus de CO2 ? | Culture | Scoop.it

L'homme n'est bien entendu pas la seule source de CO2 à alimenter l'atmosphère : de manière parfaitement naturelle, et ce depuis des milliards d'années, l'atmosphère "échange" du carbone avec d'autres stocks de carbone existants sur terre, contenus dans des réservoirs où ce carbone est présent sous une forme ou sous une autre.

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450 euros d’amende pour diffusion de « légumes clandestins »

450 euros d’amende pour diffusion de « légumes clandestins » | Culture | Scoop.it
« Légumes clandestins » ! L’inscription ironique figure sur les pancartes que des jardiniers et des consommateurs brandissent ce 4 juin sous les fenêtres de la direction régionale de la concurrence et de la consommation à Toulouse.
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Comment les OGM favorisent la vente de pesticides

Comment les OGM favorisent la vente de pesticides | Culture | Scoop.it
Contrairement à l'objectif visé, les OGM n'ont pas permis de réduire la quantité de pesticides utilisés aux Etats-Unis. C'est l'inverse qui est arrivé.
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Bien nourrir le sol pour bien nourrir les hommes ...

Stephane Buisson's insight:

Cette semaine, à l’occasion du salon de l’agriculture, nous évoquons les solutions possibles pour une agriculture durable. Nous sommes à table avec Konrad Schreiber, fils d’agriculteur, agronome et membre de l’Institut d’Agriculture Durable.

 

On ne parle pas la bouche pleine ! France culture 23/02/2014 - 12H

 

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UNITED KINGDOM: Frankenfish - GM super salmon muscling its way onto your plate

UNITED KINGDOM: Frankenfish - GM super salmon muscling its way onto your plate | Culture | Scoop.it

Genetically modified salmon which grow at twice the rate of regular salmon have been developed by AquaBounty, a company based in Massachusetts.

 

As they splash around in their tanks, they look like any other healthy Atlantic salmon. Their eyes are bright, their skin is gloriously silvery and their fully grown bodies exude power.

 

 

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Agriculteurs et jardiniers seront-ils bientôt obligés de cultiver dans la clandestinité ?

Agriculteurs et jardiniers seront-ils bientôt obligés de cultiver dans la clandestinité ? | Culture | Scoop.it
Par  Sophie Chapelle sur Basta Les paysans qui ressèment leur récolte seront-ils considérés comme des trafiquants ?
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Censés nourrir l'humanité, ils vivent du RSA : portraits d'agriculteurs au bout du rouleau

Censés nourrir l'humanité, ils vivent du RSA : portraits d'agriculteurs au bout du rouleau | Culture | Scoop.it
Ils sont censés nourrir l'humanité, mais ils n'arrivent pas à joindre les deux bouts. Paysans en Bretagne et en Picardie, ils vivent dans la (...)
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Il y a un robot dans la laitue !

Il y a un robot dans la laitue ! | Culture | Scoop.it
Le robot est aussi dans le pré, notamment en Californie où on planche sur des machines outils qui pourraient bien révolutionner ou tout au moins bien changer les méthodes habituelles agricoles. Un…
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Agriculture : 75% du patrimoine génétique alimentaire a disparu | ActuWiki

Agriculture : 75% du patrimoine génétique alimentaire a disparu | ActuWiki | Culture | Scoop.it
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La stratégie diabolique des futures plantes OGM

La stratégie diabolique des futures plantes OGM | Culture | Scoop.it
La stratégie diabolique des futures plantes OGM
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L'Europe cherche ses futurs paysans - videos.arte.tv

L'Europe cherche ses futurs paysans - videos.arte.tv | Culture | Scoop.it
Les négociations sur la réforme de la Politique Agricole Commune ont repris le 24 juin à Luxembourg. Si le métier d'agriculteur attire toujours les jeunes, le parcours est semé d'obstacles.
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Bien manger, mais à quel prix ? - videos.arte.tv

Bien manger, mais à quel prix ? - videos.arte.tv | Culture | Scoop.it
Qui profite aujourd'hui de la Politique agricole commune ? Enquête sur un système aux effets pervers.
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Les services secrets prédisent l'enfer pour 2030

Les services secrets prédisent l'enfer pour 2030 | Culture | Scoop.it
Surpopulation, guerre de l'eau, manque de nourriture et épuisement des ressources de la planète, un rapport du National Intelligence Council dresse un constat qui fait froid dans le dos pour les années à venir.
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Des chercheurs parviennent à transformer la cellulose en amidon !

Des chercheurs parviennent à transformer la cellulose en amidon ! | Culture | Scoop.it
Une équipe de chercheurs de Virginia Tech, dirigée par le professeur Zhang, a réussi à transformer la cellulose en amidon, un processus qui pourrait permettre de tirer de nouvelle source nutritive de plantes non comestibles et de cultures non...
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