Agricultura Urbana
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Cultivos aeropónicos: La Revolución Agrícola | Agro Negocios

Cultivos aeropónicos: La Revolución Agrícola | Agro Negocios | Agricultura Urbana | Scoop.it
La aeroponía es una de las formas de cultivo hidropónico más avanzadas. Se trata de un cultivo donde no utilizamos ningún tipo de sustrato. Las raíces quedan suspendidas dentro del agua, esto hace que los depósitos de agua sufran menos alteraciones de las que sufren utilizando cualquier tipo de sustrato.
Por otro lado con estos sistemas de cultivo es muy importante mantener el agua con un alto grado de oxigenación y con todos los parámetros en perfecto estado de PH, EC y temperatura.
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Agricultura Urbana
Técnicas de producción de alimentos dentro y en la periferia de las ciudades. Agroecología, Permacultura, Agricultura Vertical, Hidroponía, Acuaponía, Aeroponía.
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Enfoques: Agricultura urbana

Diversos estudios revelan que dos tercios de los hogares urbanos y periurbanos participan en la agricultura
Samuel Perez's insight:
Cada vez somos más los que gozamos de la experiencia que proporciona cosechar nuestro propio alimento. 
En este artículo, la FAO nos ofrece información interesante que los agricultores urbanos debemos conocer. 
¡Buena cosecha!
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Slow Food: Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia

Slow Food: Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia | Agricultura Urbana | Scoop.it
Contra el maltrato medioambiental y la ignorancia que hoy existe sobre los alimentos
Samuel Perez's insight:
"...(la agricultura urbana) es un símbolo de resistencia contra el maltrato medioambiental y contra la ignorancia que hoy existe sobre los alimentos que comemos." -Carlo Petrini, fundador y presidente del movimiento internacional Slow Food.
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Argentina. Un vivero hidropónico abastece de productos orgánicos a Bariloche

Argentina. Un vivero hidropónico abastece de productos orgánicos a Bariloche | Agricultura Urbana | Scoop.it
En una entrevista al diario Río Negro, Silvina cuenta que “A través del agua, se le aporta a la planta todos los nutrientes que necesita. Es como darle comida balanceada. De esta forma, no tenés las enfermedades que tienen las plantas de tierra. Es más fácil ser orgánicos en hidroponía que en tierra. Y las plantas crecen un 60% más rápido que en tierra”, comenta Beltrán.
Samuel Perez's insight:
La hidroponía es una tecnología alternativa para el cultivo de vegetales principalmente. Si bien puede ser eficiente y muy productiva, no se le considera orgánica por que las sales minerales con que se prepara la solución nutritiva son de origen sintético.
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Los planes de París para fomentar la agricultura urbana y construir jardines públicos este 2017

Los planes de París para fomentar la agricultura urbana y construir jardines públicos este 2017 | Agricultura Urbana | Scoop.it
Las autoridades de París han creado una serie de iniciativas para que la ciudad sea más verde y así pueda enfrentar sus problemas ambientales. En este este
Samuel Perez's insight:
La característica más importante de la AUP, y que la distingue de la agricultura rural, es que se encuentra integrada a los sistemas económico y ecológico urbanos: la agricultura urbana está incrustada en –e interactúa con- el ecosistema urbano (RUAF).
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Just Eat It - A food waste story (Trailer)

In The Clean Bin Project, Jen Rustemeyer and Grant Baldwin attempted to produce zero waste in an examination of our throw-away society. As a followup, they t...
Samuel Perez's insight:
Del 40% al 50% de comida en perfectas condiciones es tirada a la basura diariamente y millones de personas, la mayoría niños, en el mundo, mueren de hambre.
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El primer huerto subterráneo está en Londres

El primer huerto subterráneo está en Londres | Agricultura Urbana | Scoop.it
Brotes de guisantes, apio, perejil... todo eso es lo que está creciendo bajo el asfalto londinense. Descubre el primer huerto urbano subterráneo del Mundo.
Samuel Perez's insight:

Huertos urbanos sin límite. La aplicación de energías renovables, inevitable.

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8 pruebas de que no necesitamos comida modificada genéticamente para alimentar al mundo

8 pruebas de que no necesitamos comida modificada genéticamente para alimentar al mundo | Agricultura Urbana | Scoop.it
Cosas que inspiran, cosas que intrigan y cosas que deberían ser vistas. Compártelas!
Samuel Perez's insight:
Agro-ecología, la alternativa sana y respetuosa del medio ambiente.
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Las colmenas urbanas pueden salvar a la apicultura mundial.

Las colmenas urbanas pueden salvar a la apicultura mundial. | Agricultura Urbana | Scoop.it

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Samuel Perez's insight:

Las abejas urbanas, más sanas que sus parientes rurales, pueden ser la solución para el grave problema que representan los altos indices de mortalidad en las colmenas del campo.

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Construyen huerto urbano para deportados en Tijuana - Uno TV Noticias

Construyen huerto urbano para deportados en Tijuana - Uno TV Noticias | Agricultura Urbana | Scoop.it

La Agricultura Urbana es más que una forma de autosuficiencia y un nuevo modelo de negocio. Esta actividad además de ser terapéutica individualmente, promueve cohesión social y es una gran herramienta que nos ayuda en/para el desarrollo integral del ser humano.

Samuel Perez's insight:

Uno de los principales problemas de la Tijuana es la creciente población de personas deportadas, la ciudad recibe en promedio, 300 personas diariamente, un alto porcentaje no conocen la ciudad, no tienen familiares, llegan sin documentos de identificación. 

en la zona conocida como el "bordo" (la canalización del Río Tijuana) habitan alrededor de 2500 personas en situación de calle, 90% de ellos son drogadictos, muchos jamás habían probado las drogas hasta que llearon al "bordo". Un alto porcentaje de los deportadosl ahora tijuananeses, tienen antecedentes agrícolas.


Bordofarms es una acción ciudadana que tiene como objetivo prevenir que más personas lleguen al "bordo" brindándoles oportunidades de trabajo, representatividad legal y otros servicios que les permitan reinsertarse al la sociadad de una manera digna.

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Las cinco principales tendencias de la agricultura urbana y sustentable para el 2015

Las cinco principales tendencias de la agricultura urbana y sustentable para el 2015 | Agricultura Urbana | Scoop.it
Huertos con más control ambiental. La agricultura hidropónica y acuapónica está en crecimiento, movida por una escasez de tierra asequible en áreas urbanas, reducción de los costos de la tecnología, y la demanda por alimentos locales. La popularidad de una conferencia de agricultura de interiores en Las Vegas, e incentivos gubernamentales para convertir a edificios abandonados en huertos, son dos indicadores de que esta industria está despegando. También, más jardines de techo aparecerán cada vez en más ciudades.
Samuel Perez's insight:

Mientras, en Tijuana y otras ciudades de México y se declara inseguridad alimentaria. Esperemos que noticias como esta más las acciones conjuntas que la red de Agricultores Urbanos lleva a cabo, sean el detonante para esta actividad se desarrolle debidamente.

Información como esta (y hay mucha) confirman que la Agricultura Urbana es una, si no "la" solución, para combatir el hambre.

Esperemos que este artículo sirva para sensibilizar a la sociedad y, sobre todo a las autoridades 

 

Saludos desde Tijuana!

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Urban Agriculture: New ordinances promote city farming - Atlanta INtown Paper

Urban Agriculture: New ordinances promote city farming - Atlanta INtown Paper | Agricultura Urbana | Scoop.it
The Atlanta City Council’s vote last month to encourage and support more urban agriculture is set to make the city a national leader in local food systems. More Atlanta families are growing their own food, while community gardens and farmers markets are now hubs of community interaction, but until the city council made zoning changes, …
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Hidroponia: sin tierra, el campo llegó al balcón - Mundo Agropecuario

Hidroponia: sin tierra, el campo llegó al balcón - Mundo Agropecuario | Agricultura Urbana | Scoop.it

Se trata de una técnica de cultivo sin tierra. Marca tendencia en las ciudades dentro del movimiento de agricultura urbana.

Samuel Perez's insight:

Esta técnica se populariza cada vez más en las áreas urbanas, donde la posibilidad de cultivar en tierra no existe. La hidroponía cuenta con diferentes sistemas, desde los más simples, hasta los más tecnificados, hay uno para cada espacio y presupuesto.

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Agricultura urbana — Otro mundo es posible

Agricultura urbana — Otro mundo es posible | Agricultura Urbana | Scoop.it

La importancia de la agricultura familiar va más allá de sólo producir alimentos para el desarrollo  rural, tiene que ver con restablecer el vínculo entre el ser humano y la tierra, donde se producen un flujo de sentimientos y valores que alejan a las personas de la idea de que la tierra es un objeto, un insumo o un activo fijo reemplazable.

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“O volvemos al estiércol en nuestra agricultura o no habrá futuro”

“O volvemos al estiércol en nuestra agricultura o no habrá futuro” | Agricultura Urbana | Scoop.it
 Jairo Restrepo, el promotor del uso del abono natural en la agricultura. Cae en tromba el agua sobre la tierra caliente de sol, tapizada de esparceta rosada y bella. Como una tormenta de verano fu…
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Researchers discover high-def electron pathways in soil | Cornell Chronicle

Researchers discover high-def electron pathways in soil | Cornell Chronicle | Agricultura Urbana | Scoop.it
Cornell Chronicle: Daily news from Cornell University
Samuel Perez's insight:
El suelo, cada vez más sorprendente.
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List of Edible Flowers

List of Edible Flowers | Agricultura Urbana | Scoop.it
This list of Edible Flowers ...Don’t assume that all flowers are edible – some are highly poisonous. Have a good look at this comprehensive list of flowers.
Samuel Perez's insight:
Hay flores que además de ser un deleite para la vista, también los son para el paladar.
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Las granjas urbanas se propagan exitosamente

Las granjas urbanas se propagan exitosamente | Agricultura Urbana | Scoop.it

"La instalación de granjas agrícolas en las ciudades es un proceso que no ha parado de crecer en años recientes."

Samuel Perez's insight:
Las granjas y huertos urbanos, huertos de traspatio y granjas familiares continúan ganando terreno en la selva de asfalto. La agricultura urbana aporta innumerables . Súmate! 
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GeoAmbiente: Huertos Urbanos (1/3) - YouTube

Ante la amenaza de alimentos genéticamente modificados, escasez de alimentos y aumento de precios, una de las tendencias verdes que se han vuelto muy popular...
Samuel Perez's insight:
Huertos urbanos, la herramienta que nos permite alcanzar la autosuficiencia, soberanía y seguridad alimentaria. Producir tus alimentos es como imprimir tu propio dinero. Ron Finley.
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SUNÚ - Documental sobre uno de los mayores tesoros del mundo

Visita http://sunudoc.com Visto a través de los pequeños, medianos y grandes productores de maíz en México, SUNÚ hilvana distintas historias sobre un mundo rural…
Samuel Perez's insight:
Sunú...maíz!
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Rescooped by Samuel Perez from Vertical Farm - Food Factory
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Urban farms are on the rise, already feeding 1/5 of the world | Revitalization News

Urban farms are on the rise, already feeding 1/5 of the world | Revitalization News | Agricultura Urbana | Scoop.it
“ RT @restorm: Urban farms are on the rise, already feeding 1/5 of the world. http://t.co/FTJ3wwLnj0”
Via Alan Yoshioka
Samuel Perez's insight:
Es un hecho, sucede prácticamente en todo el mundo y, si bien apenas despertando, ya se encuentra en nuestra ciudad (Tijuana).
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Keep an eye out for vacant lots near you... - Food is Free Project

Keep an eye out for vacant lots near you and start dreaming of what they can become. Then throw some seedbombs onto that lot this spring and start...
Samuel Perez's insight:
Le toca a Tijuana. Tenemos el conocimiento, ahora vamos por el recurso.
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El impacto de la agricultura urbana en Berlín y Hong Kong

El impacto de la agricultura urbana en Berlín y Hong Kong | Agricultura Urbana | Scoop.it

Fincas urbanas están surgiendo en las metrópolis en los EE.UU., con la ciudad de Nueva York demostrando un ser un ejemplo particularmente fructífera

Pero esta idea la agricultura sostenible es más que una tendencia americana, con ciudades de todo el mundo a tomar pasos en el cultivo de productos y plantas locales en zonas urbanas desarrolladas.

Estos esfuerzos ayudan a mantener el medio ambiente y educar a los ciudadanos, lo que podría fomentar un cambio cultural en una escala global.

 
Samuel Perez's insight:

Si bien la agricultura urbana y periurbana crece y tiene un lugar importante en algunas ciudades del centro del país, particularmente en el Distrito Federal, en el noroeste de México aún queda mucho por hacer.  

Grupos como el colectivo Transición Tijuana promueven dicha actividad a través de cursos, talleres, instalación de huertos comunitarios y particulares. 

 


Saludos desde Tijuana!

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Rescooped by Samuel Perez from Alimentos y Tecnología
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Agricultura urbana y seguridad alimentaria.

Agricultura urbana y seguridad alimentaria. | Agricultura Urbana | Scoop.it

“La agricultura urbana proporciona ya comida a unos 700 millones de habitantes en distintas ciudades”


Via Miguel Eduardo Fernandez
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La Sagarpa Jalisco apuesta por agricultura urbana

La Sagarpa Jalisco apuesta por agricultura urbana | Agricultura Urbana | Scoop.it

Para combatir la pobreza alimentaria y generar ingresos económicos a la población de escasos recursos, la delegación Jalisco de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa) lanza una convocatoria a la población para impulsar procesos de agricultura en casa con equipamiento y acompañamiento.

Samuel Perez's insight:

Estas iniciativas deben replicarse en todos los estados, esperemos que Baja California no se tarde.

Felicidades Jalisco!

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