Culinaria y gastronomía
83 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Luis Fernando Correa
Scoop.it!

Directo al Paladar - ¿Por qué nos relaja cocinar?

Directo al Paladar - ¿Por qué nos relaja cocinar? | Culinaria y gastronomía | Scoop.it
Cocinar nos ayuda a relajarnos y a desconectar de las rutinas. ¿Por qué disfrutamos al cocinar? ¿Cómo nos relaja cocinar? Cocinar por puro plac...
Luis Fernando Correa's insight:
Definitivamente hay muchas razones vitales para cocinar. Comparable con muy pocas cosas de la vida
more...
No comment yet.
Rescooped by Luis Fernando Correa from iPads, MakerEd and More in Education
Scoop.it!

Game-Based Learning in Practice -Edutopia

Game-Based Learning in Practice -Edutopia | Culinaria y gastronomía | Scoop.it

"In early September, my sixth grade social studies students began playing the SimCityEDU beta. Around the same time, my seventh graders began playing a non-digital debate game -- complete with teams, a point system and a leaderboard. All of my students are rewarded for their growth and accomplishments with a digital badge system. After one month, I find that my students remain highly engaged in their learning. Gamifying my classroom has truly been transformative!"

 


Via John Evans
Luis Fernando Correa's insight:

Cada vez se aproximan más dos actividades que, según nuestros maestros (y muchos otros en la actualidad), eran opuestas e irreconciliables: Aprender y Jugar.

more...
Susan Liner Fisher's curator insight, October 15, 2013 10:35 AM

It's a gamification kind of day!

Scooped by Luis Fernando Correa
Scoop.it!

La cultura culinaria de los europeos hace 6.000 años ya incluía el uso de condimentos - rtvcyl.es

La cultura culinaria de los europeos hace 6.000 años ya incluía el uso de condimentos - rtvcyl.es | Culinaria y gastronomía | Scoop.it
El análisis de microrrestos fosilizados en ollas de cerámica recogidas en Alemania y Dinamarca con una antigüedad de entre 6.100 y 5.750 años confirma el hallazgo.
- rtvcyl.es
more...
No comment yet.
Scooped by Luis Fernando Correa
Scoop.it!

Una impresora de comida y más: la nueva era en utensilios de cocina digitales

Una impresora de comida y más: la nueva era en utensilios de cocina digitales | Culinaria y gastronomía | Scoop.it
Una tabla de picar que calcula ingredientes según el número de comensales, un refrigerador que avisa cuándo expiran los alimentos y sugiere recetas.
more...
No comment yet.
Scooped by Luis Fernando Correa
Scoop.it!

Una cocina muy particular - Información

Una cocina muy particular - Información | Culinaria y gastronomía | Scoop.it
Información Una cocina muy particular Información Las comidas y cenas clandestinas y a domicilio son propuestas que los restauradores incorporan cada vez con mayor frecuencia a sus servicios de cocina en un tiempo en el que los restaurantes flojean...
more...
No comment yet.
Scooped by Luis Fernando Correa
Scoop.it!

La resiliencia y la gastronomía

La resiliencia y la gastronomía | Culinaria y gastronomía | Scoop.it
La resiliencia es la capacidad que tiene un individuo de generar factores biológicos, psicológicos y sociales para resistir, adaptarse y fortalecerse, ante un medio de riesgo, generando éxito indiv...
more...
No comment yet.