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Cuisiner végétarien avec goût et simplicité - La Vie

Cuisiner végétarien avec goût et simplicité - La Vie | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it

Via Elisabeth Paul-Takeuchi
Tendances Mode, Cuisine, Beauté 's insight:

Grâce à ces ingrédients magiques, il est possible de cuisiner un repas végétarien savoureux, en à peine un quart d'heure.

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Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher
Toutes les recettes exotiques et originales, pour des voyages gastronomiques sur internet. De l'insolite et du bon pour les papilles!
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recette de ceviche de crevettes, aux tomates ce...

recette de ceviche de crevettes, aux tomates ce... | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
recette de ceviche de crevettes, aux tomates cerises, avocat et coriandre (Amérique du Sud) on Street food : la cuisine du monde de la rue curated by chefocuisine
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de pain d'épices perdu aux figues fraîches au beurre salé

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de pain d'épices perdu aux figues fraîches au beurre salé | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Recette de pain d'épices perdu aux figues fraîches au beurre salé http://t.co/v5ioKgSZXS
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Dominique Ansel, Tatatin !

Dominique Ansel, Tatatin ! | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Jean Imbert bras dessus bras dessous avec Robert DeNiro, Norbert Tarayre qui nous envoie des bisous de son lieu de vacances, Alain Passard qui nous met l'eau à la bouche chaque jour avec des photos de ses plats...
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Émotion pour le Chef Pierre Gagnaire de retour à Saint-Étienne 19 ans après

Émotion pour le Chef Pierre Gagnaire de retour à Saint-Étienne 19 ans après | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
 Un de nos fidèles internautes nous fait passer cet article relevé dans le magazine Le Point en ligne, où le chef Pierre Gagnaire revient 19 ans après la fermeture à Saint-Etienne de sont premier établissement affichant 3 étoiles.
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette d'oeufs mayonnaise farcis aux fines herbes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette d'oeufs mayonnaise farcis aux fines herbes | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Recette d'oeufs mayonnaise farcis aux fines herbes http://t.co/TOB8zXPOY6
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Le caviar, nouveau luxe made in Italy à la conquête du monde

Le caviar, nouveau luxe made in Italy à la conquête du monde | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
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« Nous sommes le premier producteur mondial et le premier exportateur mondial, devant la Chine et la France »
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Tartines aux poires confites à la badiane, au Rocamadour et au miel - Et si c'était bon...

Le Rocamadour est un fromage au lait de chèvre cru et entier originaire de la région Midi-Pyrénées.
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Gault & Millau 2015 – Le Palmarès – 3 tables primées en Languedoc-Roussillon

Gault & Millau 2015 – Le Palmarès – 3 tables primées en Languedoc-Roussillon | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it

Gault & Millau 2015 – Le Palmarès Le Guide Gault & Millau sortira ce lundi 27 octobre à Paris et sera présenté officiellement lors d’une soirée au qui réunira beaucoup de chefs au Théâtre du Trianon.


Via Philippe Audier
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Cinq raisons pour lesquelles Escoffier est (toujours) un chef moderne

Cinq raisons pour lesquelles Escoffier est (toujours) un chef moderne | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it

On se souvient de certains de ses plats, à l’instar de la célèbre pêche Melba, mais il demeure relativement méconnu du public en France.


Via Philippe Audier
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GÂTEAU MAGIQUE AUX POMMES CARAMÉLISÉES

GÂTEAU MAGIQUE AUX POMMES CARAMÉLISÉES | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
#hachette canada, gâteau magique, pommes, caramel,
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Phnom Penh Saigon : un super resto cambodgien à 10 euros

Phnom Penh Saigon : un super resto cambodgien à 10 euros | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Ami gourmet, tu es fauché ? Ce n’est pas une raison pour se priver d’une petite sortie : Paris regorge de cantines pas chères dans les quartiers chinois ou japonais. Mais attention, toutes ne sont pas bonnes.
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Plat du vendredi 17 Octobre

Plat du jour : Paella (Poulet et fruits de mer)
To...

Plat du vendredi 17 Octobre<br/><br/>Plat du jour : Paella (Poulet et fruits de mer) <br/>To... | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Plat du vendredi 17 Octobre

Plat du jour : Paella (Poulet et fruits de mer)
Tourte au saumon/aubergine/champigon

(Photo non contractuelle)
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Le top 5 des cafés world à Paris

Le top 5 des cafés world à Paris | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Le plus currywurst : Le Stube
Au cœur du centre culturel allemand Goethe Institut, dans le Passage Verdeau ou rue de Richelieu,...
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Le bonheur est dans l'assiette | ARTE

Le bonheur est dans l'assiette | ARTE | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Fils et petit-fils d’agriculteurs, Pier Giorgio Parini, 35 ans, est imprégné de sa terre natale d’Émilie Romagne dont il retranscrit parfaitement la richesse et la beauté dans sa cuisine.
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le Tourteau Fromager (ou Tourteau Poitevin)

le Tourteau Fromager (ou Tourteau Poitevin) | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
 En voilà un gâteau bizarre... rien que le nom déjà : "tourteau", il y a du crabe là-dedans ou quoi ? Et puis le dessus, tout carbonisé mais bon quand même, c'est louche cette affaire...
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Où trouver le meilleur restaurant japonais de Paris ?

Où trouver le meilleur restaurant japonais de Paris ? | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Où trouver le meilleur restaurant japonais de Paris ?
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GALETTE DE SARRASIN, JAMBON, POMMES POÊLÉES ET CHEDDAR

GALETTE DE SARRASIN, JAMBON, POMMES POÊLÉES ET CHEDDAR | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
sarrasin, galette, pommes, jambon, cheddar,
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Frédéric Anton et Alexandre Gauthier rejoignent le cerclé fermé des cinq toques Gault&Millau

Frédéric Anton et Alexandre Gauthier rejoignent le cerclé fermé des cinq toques Gault&Millau | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Alors que Yannick Alléno a été sacré « Cuisinier de l’Année » dans l’édition 2015 du guide Gault&Millau, les chefs Frédéric Anton et Alexandre Gauthier se voient récompenser de « cinq toques », la plus haute distinction de l’ouvrage.
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Le Bustronome : un bus gastronomique pour découvrir les plus beaux monuments de Paris

Le Bustronome : un bus gastronomique pour découvrir les plus beaux monuments de Paris | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Lancé à Paris en octobre 2014, le Bustronome propose des voyages gourmands dans Paris avec un restaurant gastronomique sur roues qui vous fait visiter les plus beaux monuments de la capitale.
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Pourquoi et comment Paul Bocuse a rendu leur fierté aux chefs

Pourquoi et comment Paul Bocuse a rendu leur fierté aux chefs | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
L’ancien journaliste Jean-François Mesplède, directeur du guide Michelin de 2005 à 2009, publie « Monsieur Paul et les autres », à l’occasion des 50 ans de Paul Bocuse au firmament de la gastronomie française. Sans le chef triplement étoilé de Collonges, la cuisine ne serait pas ce qu’elle est devenue. Voici pourquoi.

Via Bertrand Lazare
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Sarthe. Les Rillettes du Mans bientôt protégées par une appellation ?

Sarthe. Les Rillettes du Mans bientôt protégées par une appellation ? | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Le cahier des charges du dossier sarthois a été validé par l'Institut national de l'origine et de la qualité. Reste à obtenir le feu vert de l'Europe.

Via Bruno Hour
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Le burger le plus cher du monde

Le burger le plus cher du monde | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
VIDÉO - Dans son restaurant londonien Honky Tonk, le chef Chris Large a imaginé, pour le site Groupon, une recette facturée 1400 euros.
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10 restaurants cool pour une soirée entre filles à Paris.

10 restaurants cool pour une soirée entre filles à Paris. | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
Où aller dîner pour une soirée entre filles à Paris ? 10 adresses avec bonne bouffe, bons vins, jolie déco, ambiance sympa, ...
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Alain Passard et les Arpégiens : l’événement à ne pas rater

Alain Passard et les Arpégiens : l’événement à ne pas rater | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
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Les réservations seront ouvertes dès le 27 octobre, à partir de 12h, sur Lefooding.com, à 100€ par personne, hors frais de réservation.
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Enfin le guide des meilleures bières de France!

Enfin le guide des meilleures bières de France! | Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher | Scoop.it
INTERVIEW - Elisabeth Pierre, biérologue (zythologue pour les puristes), vient de publier le premier Guide Hachette des Bières. Ce panorama de la production artisanale française et européenne réunit quelques 500 brasseries et 800 variétés.
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