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Cuisine & Déco de Melodie68
art de la table - recettes - trucs - astuces - design - divers
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♥ Les Gourmandises de Melodie68 ♥: Plat du jour : Assiette d'automne

♥ Les Gourmandises de Melodie68 ♥: Plat du jour : Assiette d'automne | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
M.Odile V.'s insight:

Un plat de saison pour un bon moment de convivialité

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Recettes de desserts pour Ramadan: dattes, chebbakiya, samsa

Recettes de desserts pour Ramadan: dattes, chebbakiya, samsa | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Retrouvez les meilleures recettes de douceurs pour le Ramadan, cuisinées dans le respect des traditions, puis délectez vos convives de saveurs authentiques.
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Verrines de rhubarbe meringuée

Verrines de rhubarbe meringuée | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
En cette saison, je craque pour les fraises, les asperges et la rhubarbe. Les pêches et les abricots sont aussi en train d’arriver : bref, c’est le bonheur des papilles !

Via Mandragore
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Un duplex au charme totalement vintage | | PLANETE DECO a homes worldPLANETE DECO a homes world

Un duplex au charme totalement vintage | | PLANETE DECO a homes worldPLANETE DECO a homes world | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it

Via Lilly Rose D, Céka décore
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Le dessert du jour : Apple Pie

Le dessert du jour : Apple Pie | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it

Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Vous connaissez mon penchant pour les pommes, surtout lorsqu'elles sont préparées en vue d'en faire un dessert ou un gâteau. Cette fois-ci, c’est pour en faire une Apple Pie, une tourte aux pommes. Tout ce qu’il y a de plus simple …

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Saveurs de Noël : Tartelettes Aux Cèpes

Saveurs de Noël : Tartelettes  Aux Cèpes | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Cette tartelette est un festival de saveurs. Une pâte feuilletée garnie d'oignons confits et de cèpes, recouverte de quelques feuilles de roquette et de copeaux de parmesan, le tout  arrosé d'un fi...
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Les 10 ustensiles de cuisine de la rentrée

Les 10 ustensiles de cuisine de la rentrée | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
M.Odile V.'s insight:

Qu’ils soient pratiques ou ludiques, voici une sélection d’ustensiles de cuisine à utiliser dès le prochain dîner ! Après tout, il n’y a pas que le cartable qui a droit à des nouveautés. Découvrez un moule pour réussir à tous les coups une omelette, un fouet King Kong, une passoire à thé mélodique…

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La galette à l'honneur : Cooking Lili » Galettes de Poisson

La galette à l'honneur : Cooking Lili » Galettes de Poisson | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
M.Odile V.'s insight:

salée ou sucrée, elles font toujours un tabac auprès des petits ou des grands gourmands :).

 

Voici d'autres sélections gourmandes qui vous séduiront :

 

- galettes salées jambon/ciboulette.poivron  

http://blogoth67.wordpress.com/2013/08/23/galettes-salees-jambon-ciboulette-poivron/

 

- galettes sucrées pomme/banane

 

http://blogoth67.wordpress.com/2013/09/09/galettes-sucrees-pommes-bananes/

 

- aux bananes 

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2013/08/desserts-du-jour-galettes-aux-bananes.html

 

et aux cerises (fruits frais ou en bocaux)

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2011/08/crepes-aux-cerises-de-ma-grand-mere.html

 

 

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Fondant à la banane extra fondant

Fondant à la banane extra fondant | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it

Remplacer le yaourt par de la crème de coco. Ajouter de la noix de coco râpée dans la pâte ou sur le dessus donnera une touche exotique supplémentaire.

 


Via Laure Leforestier
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Chambres d'enfants - Kids bedrooms, green, orange, pink, purple

Chambres d'enfants - Kids bedrooms, green, orange, pink, purple | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Mode, beauté, art, culture, cuisine, politique, société, n’importe quoi / Fashion, beauty , art, culture, cooking, politics, society, anything (par Miss Ayo Délé)
M.Odile V.'s insight:

voir aussi :

http://www.laminutedeco.com/2013/08/un-joli-bureau-pour-les-kids.html

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Smoothie au melon, croquants aux amandes

Smoothie au melon, croquants aux amandes | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Idée gourmande de smoothie au melon... avec une note craquante aux amandes !  Ingrédients pour 2 personnes Pour le smoothie au melon : 1/2 melon 1 jus d'oranges 1/2 jus de citron glaçons Pour le croquant aux amandes : ...
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On s'amuse avec la pastèque !

On s'amuse avec la pastèque ! | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Source de vitamine C, rafraîchissante et jolie sur une table, la pastèque est l'un des fruits magiques de l'été. Du petit-déjeuner au dessert en passant par l'apéro, la pastèque est simple à prépar...
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Viandes et aromates : les parfums sublimés | La-viande.fr

Viandes et aromates : les parfums sublimés | La-viande.fr | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Si l’on employait les aromates pour conserver ou protéger les viandes, ils servent surtout aujourd’hui à les parfumer. L’important est de les introduire au bon moment de la préparation et de veiller à leur harmonie gustative avec les viandes.
M.Odile V.'s insight:

Autres liens :

 

Viandes et épices : l’invitation au voyage

http://www.la-viande.fr/cuisine-achat/cuisiner-viande/viandes-epices-invitation-voyage

***

 

La place de la viande dans votre alimentation

 

http://www.la-viande.fr/nutrition-sante/place-viande-dans-votre-alimentation

 

***

Les vitamines et la viande

 

http://www.la-viande.fr/nutrition-sante/valeurs-nutritionnelles-viandes/vitamines-viande

 

***

 

Conserver la viande

http://www.la-viande.fr/cuisine-achat/cuisiner-viande/conserver-viande

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Recettes: La folie des sucettes glacées - Canoë

Recettes: La folie des sucettes glacées - Canoë | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Canoë
Recettes: La folie des sucettes glacées
Canoë
Aussi appelées bâtonnets glacés, elles ont fait la joie de notre enfance. On serait même fou de s'en passer à l'âge adulte!

Via Mandragore
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Fête des mères : Madeleines au comté et curry, de David Zuddas/Cuisinez avec les enfants (Recettes Ôdélices)

Fête des mères : Madeleines au comté et curry, de David Zuddas/Cuisinez avec les enfants (Recettes Ôdélices) | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it

Préparation pour Madeleines au comté et curry, de David Zuddas


1. Fouettez les oeufs avec la farine, les épices et la levure.
2. Délayez progressivement avec le lait.
3. Ajoutez l’huile et le comté. Vérifiez l’assaisonnement.
4. Laissez reposer la pâte à madeleines 1 h au réfrigérateur.
5. Garnissez-en des moules à madeleines beurrés ou huilés.
6. Faites cuire les madeleines au comté et curry 15 min à 170°C.

Astuce : découvrez le curcuma frais, une petite racine à peler et râper comme le gingembre pour un goût plus intense que le curcuma en poudre.


Read more at http://www.odelices.com/recette/madeleines-au-comte-et-curry-de-david-zuddas-r2450/#QsDWQgi7P4Dr41eG.99

M.Odile V.'s insight:

Fête des mères : cuisinez avec les enfants


La fête des mères est une occasion de montrer à nos mamans à quel point elles comptent pour nous et combien on les aime. C’est aussi une façon de se réunir autour d’un bon repas et de lui faire plaisir en cuisinant avec l'aide des enfants. 

Pour les étapes difficiles comme le mixage et la cuisson, la présence d’un adulte est nécessaire.


Read more at http://www.odelices.com/theme/fete-des-meres-cuisinez-avec-les-enfants/#DYD7dzlLch1y6q7w.99

 

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Tomates, Mozzarella et roquette

Tomates, Mozzarella et roquette | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it

Via Mariano Pallottini
M.Odile V.'s insight:

Il n'y a rien de plus satisfaisant qu'une délicieuse salade avec des ingrédients frais sans la culpabilité de consommer les calories excédentaires . Les saveurs méditerranéennes du sud de l'Italie sont connus pour leurs produits frais, simples et sains. Profitez de ce que les Italiens mangent à leurs propres tableaux, dans votre propre cuisine. Avec cette recette très simple , vous pourrez profiter d'un petit morceau de l'Italie dans votre propre maison.

 

4 filets d'anchois

2 cuillères à soupe huile extra vierge d'olive

1/2 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé

7 oz mozzarella

8 oz de tomates , coupées en deux ou en quartiers (selon la taille)

2 tasses de roquette

Sel casher ou de la mer à déguster ...


Read more at http://skinnyms.com/tomato-mozzarella-and-arugula-salad-with-anchovy-dressing/#Vp5Ac1eFxrttBiAO.99

 

Saviez-vous que le modèle de régime méditerranéen a été récemment reconnu par l'UNESCO comme un patrimoine culturel immatériel de la Grèce, Espagne, Portugal, Croatie, Maroc, Chypre et l'Italie? 

Ce régime se distingue par sa forte consommation d'huile d'olive, de légumineuses, les légumes, fruits, céréales non raffinées et les poissons, une consommation modérée de produits laitiers et du vin, et une faible consommation de viande.

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Bredele - petits gateaux de Noël

Bredele - petits gateaux de Noël | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Les bredeles sont des petits gâteaux confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. On en trouve de tous types et de diverses formes. Découvrez les recettes de bredeles proposées par les Etoiles d'Alsace !
M.Odile V.'s insight:

Voici quelques unes de mes recettes personnelles préférées de " bredeles " ou " bredalas " de Noël parmi tant d'autres :

- Petits gâteaux de Noël à l'amande (1)

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2012/12/petits-gateaux-de-noel-lamande.html

- Petits gâteaux de Noël cacao/amande (2)

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2012/12/petits-gateaux-de-noel-cacaoamande-2eme.html

- Fruits déguisés/dattes fourrées 

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2012/01/dattes-fourrees-la-pate-damande.html

- Bredalas de Noël : Tranches de cannelle

 

http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2012/12/bredalas-de-noel-tranches-de-cannelle_16.html

 

 

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Recettes de brownies pour Noël: buchettes caramel, chocolat-café

Recettes de brownies pour Noël: buchettes caramel, chocolat-café | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Les célèbres et délicieux brownies s'habillent pour les fêtes: aux chocolats, caramel, fruits secs et glace, aux décors, aux goûts créatifs si fondants.
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Italian Apple Torta (Torta di Mele)

Italian Apple Torta (Torta di Mele) | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Italian Apple Torta (Torta di Mele) La Bella Vita Cucina -- traditional Northern Italian Apple Cake to enjoy in autumn's apple season.
M.Odile V.'s insight:
Gâteau aux pommes italien - Apple Pie
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Saumon en croûte de sésame, sauce aux oignons rouges – gingembre et riz sauvage

Saumon en croûte de sésame, sauce aux oignons rouges – gingembre et riz sauvage | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Une recette toute simple mais savoureuse pour épater les convives ! Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de saumon, 2 oignons rouges, 6 cuillères à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de crème légère liquide 2 cuillè...
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1 recette par jour: Koulibiacs de saumon

1 recette par jour: Koulibiacs de saumon | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
M.Odile V.'s insight:

une entrée chaude pour les journées fraîches :)

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Recipes from the world - Peach melba cheesecake

Recipes from the world - Peach melba cheesecake | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
Questa sezione del mio blog è dedicata alle ricette di cucina poiché questo ambito di traduzione è uno dei miei preferiti. Ogni volta pubblicherò una ricetta tipica della cucina inglese, tedesca o ...

Via Chiara Zanone Translations
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Chiara Zanone Translations's curator insight, June 25, 2013 12:05 PM

English recipe with Italian translation

Chiara Zanone Translations's curator insight, June 25, 2013 12:06 PM

A

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Déco : Green rooms, 2

Déco :  Green rooms, 2 | Cuisine & Déco de Melodie68 | Scoop.it
                       
M.Odile V.'s insight:

voir aussi Blue rooms 

http://missayodele.com/2013/06/09/blue-rooms/

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