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Comment bien cultiver sur les toits? Une école d'ingénieurs teste à Paris

Savez-vous planter les choux, sur les toits de Paris ?

 

"La création du jardin à AgroParisTech a nécessité quelques aménagements, notamment pour sécuriser le toit de ce bâtiment classé. Mais pour Christine Aubry, ingénieure de recherche à l'INRA, qui suit le projet à AgroParisTech, c'est une belle vitrine et l'enjeu c'est aussi que les étudiants participent, notamment en constituant un compost nourri des déchets verts de la cafeteria."

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Le plus court chemin du grain à l'assiette
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[ITW] Bienvenue chez les Zeybus ! | Courts-Circuits.Com

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Chez les Zeybus, on est solidaire ! Découvrez ce Témoignage pour une alimentation durable qui allie circuit court et préoccupation sociale.


Basée du côté d’Eybens, près de Grenoble, les « Amis de Zeybu », se donne pour mission de nourrir leur quartier avec des produits locaux et de donner au projet une dimension sociale, grâce à une monnaie locale.


Un projet durable et, on l’espère, renouvelable !

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La faim des terres | GoodPlanet.info

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Il a fallu du temps au bio pour percer, mais il commence à être reconnu et accepté. Il faut encore l’aider à se développer. Et sur ce point, les pouvoir publics ont un rôle à jouer.

 

Pour donner l’exemple, à Mouans-Sartoux, nous avons acquis un terrain de 4 hectares puis fait un appel d’offre afin de faire venir un agriculteur bio pour fournir les restaurants scolaires.

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L’agriculture s’élève vers le ciel

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Sky Greens, c’est l’idée de Dr Ngiam Tong Tau. Il a créé une petite exploitation sur un peu plus de trois hectares et y a installé des ‘tours’ de 9 mètres de haut. Un système de récupération des eaux de pluie, d’irrigation régulée et une rotation permanente pour assurer un ensoleillement équivalent à toutes les plantes permettent d’augmenter les rendements.

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L'agroécologie, qu'est-ce que c'est ?

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arie-Monique Robin, dans son dernier opus "Les moissons du futur" aborde ce sujet tout à fait intéressant, faire de l'agriculture de façon scientifique, mais pas la science de la "pétro-chimie".

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Enquêtes de Régions : une communauté d’internautes utilise Internet pour un concept de « mieux manger local » - France 3 Haute-Normandie

Enquêtes de Régions : une communauté d’internautes utilise Internet pour un concept de  « mieux manger local »   - France 3 Haute-Normandie | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

Diffusée hier soir sur l’antenne de France 3 Haute-Normandie, l’émission Enquêtes de Régions allait à la découverte des communautés. Parmi elles : "La Ruche qui dit oui !

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« Mangez local ! », La solution à beaucoup de nos problèmes ? | Green et Vert

« Mangez local ! », La solution à beaucoup de nos problèmes ? | Green et Vert | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

Manger local permettrait de soutenir les économies locales, de réduire notre empreinte écologique, de manger des ingrédients plus naturels et meilleurs pour la santé, et de redonner du pouvoir à ceux lésés par le système actuel.

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[RDV - Québec] La 3e Journée agroalimentaire sur les circuits courts se tiendra en Bellechasse

[RDV - Québec]  La 3e Journée agroalimentaire sur les circuits courts se tiendra en Bellechasse | Courts-Circuits.Com | Scoop.it
La « Journée agroalimentaire sur les circuits courts en Chaudière-Appalaches », se tiendra cette année dans la MRC de Bellechasse, soit le 12 novembre au Centre multifonctionnel de La Durantaye. Le thème de cette 3e édition sera « La différenciation ».

 

À compter de 8 h, les producteurs, les transformateurs et les intervenants du secteur agroalimentaires apprendront à se démarquer face à la concurrence. Ils profiteront, de l’expérience de leurs pairs qui viendront témoigner comment ils ont su se différencier. Cette activité favorisera aussi le réseautage entre les participants lors d’un dîner aux saveurs régionales.

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"Court-circuit : un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier" de Nathalie Crubézy ,Stéphane Sarpaux chez Y. Michel (Gap, France)

"Court-circuit : un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier" de Nathalie Crubézy ,Stéphane Sarpaux  chez Y. Michel (Gap, France) | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

"Nous avons suivi pendant 1 an quatre agriculteurs, un maraîcher, un chevrier, un apiculteur et un arboriculteur qui ont choisi de rompre avec les grandes surfaces et de privilégier les circuits-courts. Ce choix est décisif dans leur façon de travailler. C'est ce que nous avons voulu raconter depuis l'intérieur des exploitations où le quotidien est fait de surprises et de rebondissements."


Via Antoine Reulier, Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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AgroBioPro veut promouvoir l’agronomie durable

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« Aujourd’hui, tous les agriculteurs cherchent à consommer moins d’énergie, moins d’eau, moins de pesticides, à avoir moins de pertes. Les techniques du bio peuvent être transférées vers le conventionnel », assure Maurice Meyer, organisateur d’AgroBioPro, premier salon de l’innovation et des alternatives agricoles en Alsace.

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5 bonnes raisons d’acheter local

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"Les AMAP se multiplient, les petits commerces existent toujours autour de vous… En bref, vous pouvez manger local. Si certaines personnes choisissent de manger local, et des produits de saisons, ce n’est pas par hasard. Alors, quels sont les avantages ?"

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Des arbres à fruits multiples | zegreenweb

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"De quoi se pencher sérieusement sur les avantages indéniables des fruit salad trees conçus par les agriculteurs australiens James et Kerry West. Des arbres « miraculeux », on insiste. Et pour cause : développés en Nouvelle-Galles du Sud et en Nouvelle-Angleterre, ils font comme leur nom le suggère pousser plusieurs variétés de fruits en même temps dans un seul pot !"

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[Tribune] Achetons local : vive la fabrication de proximité ! | Courts-Circuits.Com

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Place cette semaine à l’achat local non alimentaire ! Les filières courtes permettent aussi la valorisation des savoirs-faire artisanaux de nos territoires.


Via cette Tribune, Courts-Circuits.Com donne la parole au fondateur d’Achetons Local, site de référencement de fabricants locaux non alimentaires.


Courts-Circuits.Com vous invite à témoigner à votre tour sur les filières de proximité. Vous pouvez nous contacter ici

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[VOIR] En banlieue parisienne, la ville de Bagnolet a trouvé son berger

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"A Bagnolet, en Seine-Saint-Denis, depuis qu'un berger s'est installé entre des barres HLM, un carré d'herbe s'est transformé en pré et les chèvres Jennifer et Jessica sont devenues les stars de la cité.
Gilles Amar, l'un des créateurs de l'association Sors de terre, a d'abord donné vie à un jardin potager au pied d'un immeuble, aidé par des habitants. Puis ce titulaire d'un BTS agricole a souhaité introduire les animaux de ferme en ville et en particulier en Seine-Saint-Denis, où il a grandi.
Avec les services de la mairie, le berger de 36 ans a établi une "cartographie des espaces pâturables", 3 hectares dans la ville où les bêtes peuvent brouter."

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Incredible Edible : des légumes en libre-service

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Venu du Royaume-Uni, un concept tend à se répandre dans le monde et notamment en France. Il s’agit de faire pousser des légumes en ville, et de les laisser en libre-service. Exit la monnaie et le transport : le concept fait rêver, et pourtant il devient réalité.

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The People’s Supermarket (Londres, GB) - Fabriques Locales

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Un supermarché, mais pas n'importe lequel, The people's Supermarket à Londres...

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Vers l'autonomie alimentaire - Natura Sciences

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Agriculture intensive, OGM, accaparement des terres agricoles, nourriture mondialisée, non respect des saisons…l’agriculture « moderne » est dépendante des énergies fossiles et de la technologie. Qu’adviendra-t-il quand ces ressources désormais rares seront épuisées ?

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Trois ministres de l'Environnement demandent une révision des autorisations sur les OGM

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Ségolène Royal, Corinne Lepage et Dominique Voynet ont co-signé une tribune pour demander une révision des études qui ont permis l'autorisation de mise sur le marché du maïs NK603...

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L’agriculture urbaine, une image de marque pour Montréal | LeDevoir.com

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L’Office de consultation publique de Montréal a déposé, le 17 octobre dernier, un rapport fort intéressant sur l’état de l’agriculture urbaine à Montréal, une activité qui a le potentiel de devenir un projet stratégique et structurant.

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[VOIR] Des débouchés pour assurer une agriculture durable

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Alors que l'agriculture doit nourrir de plus en plus de monde, le Forum Economique Mondial propose sa vision du sujet. Il insiste sur le fait que pour être durable l'agriculture doit permettre aux agriculteurs de vivre et donc que leurs produits atteignent les marchés. Afin d'être soutenable, l'agriculture doit respecter l'environnement (donc moins de pesticides et d'engrais), assurer la sécurité alimentaire et faire vivre ceux qui travaillent la terre, Pour cela, il faut donc que leurs produits arrivent sur les marchés, comme c'est le cas au Vietnam pour le café montré en exemple dans cette vidéo. Le consommateur a aussi un rôle à jouer en exigeant la traçabilité et la qualité des produits.

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Pays Yon et Vie : les circuits courts pour alimenter la restauration collective - Fil des Territoires

Pays Yon et Vie : les circuits courts pour alimenter la restauration collective - Fil des Territoires | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

'En 2011, nous avons commencé par réaliser un état des lieux de chaque restaurant : nombre de couverts, pratiques en cours, lieux d'approvisionnement existants'', rapporte Pascaline You, chargée de mission au syndicat mixte. Il s'agit désormais d'accompagner les communes dans leurs plans d'actions. ''Nous n'avons pas fixé d'objectifs chiffrés. La démarche est progressive et chaque commune avance à son rythme.''

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Elus et agriculteurs adoptent les circuits courts

Elus et agriculteurs adoptent les circuits courts | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

Agriculteurs, sites Internet, plates-formes de distribution, contrats de restauration collective, les circuits courts se profesionnalisent et se diverisifent.


Via Franck Dupessey Pro, Laurent Lebot, Antoine Reulier
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Agriculture urbaine à Montréal : les projets sont nombreux, mais mal coordonnés

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Les initiatives favorisant le développement de l’agriculture urbaine à Montréal sont multiples, certes, mais elles souffrent également d’un manque de coordination; voilà en autres ce qui ressort du rapport de l’Office de consultation publique dévoilé mercredi après la conclusion de l’importante consultation populaire tenue le printemps dernier dans la métropole

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Les détaillants européens entrent en guerre contre le gaspillage | Enviro2B

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""En tant que membres de la grande distribution européenne, nous continuerons à innover à l’échelle nécessaire pour mettre en place une économie plus verte. Notre ambition est de parvenir à une approche commune dans le domaine de l’empreinte écologique des produits, de manière à rendre la chaîne d'approvisionnement plus performante et à informer encore mieux nos clients des caractéristiques de durabilité des produits", ajoute Dick Boer, le président de l'ERRT (European Retail Round Table – Table ronde européenne de la distribution)."

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[VOIR] Galerie Photos - Fermes urbaines du futur par SOA sur Futura-Sciences

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Au fur et à mesure de la croissance urbaine et de l’emprise de la ville sur le territoire agricole se pose la question d’une pratique maraîchère urbaine, et l’invention d’une architecture qui lui donnerait le jour. Comment l’architecte peut-il s’emparer d’un sujet aussi vaste que l’agriculture maraîchère et le conduire à l’état de projet contextuel plutôt qu’à un simple système ? Comment œuvrer en relevant simultanément le défi d’une invention technique soumise aux lois de la nature et celui d’une insertion urbaine contribuant à enrichir la cité sans la défigurer ?

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Demain, des fermes dans nos villes

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Augustin Rosenstiehl, architecte urbaniste, nous livre sa vision de l'agriculture urbaine, projet issu d'un laboratoire de recherche rassemblant des citoyens, des chercheurs, des ingénieurs et des acteurs du monde agricole.

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Circuits courts : les agriculteurs girondins ouvrent leur drive

Circuits courts : les agriculteurs girondins ouvrent leur drive | Courts-Circuits.Com | Scoop.it

Les producteurs locaux n’ont pas l’intention de rester à la traîne du développement du e-commerce. Sous l’égide de la Chambre d’agriculture de la Gironde, un service de «drive fermier» va ouvrir ce samedi 13 octobre. Le principe est exactement le même que pour les «drive» des grandes surfaces : le client passe sa commande sur internet, paye en ligne, et vient récupérer ses produits sur un site d’approvisionnement dans un créneau horaire donné. Mais l’esprit est évidemment un peu différent.

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