Fast-Food et M-Commerce: Les food-trucks ouvrent la voie. | Couponing, M-Couponing, E-Couponing, M-Wallet & Co. | Scoop.it

Contrairement aux food trucks français, les camions-restaurants aux Etats-Unis utilisent les nouvelles technologies à leur avantage.

 

En effet, devant cuisiner, servir et encaisser le paiement dans un espace restreint, les oblige à utiliser le strict minimum. De fait, les caisses enregistreuses sont très encombrantes et un lecteur de carte augmente significativement le temps de passage en caisse. C’est là qu’entre en jeu le paiement en ligne. Pouvoir payer depuis son portable ou encore depuis chez soi, en ligne, facilite grandement l’expérience client.

 

Ce côté « nouvelles technologies » attire très souvent une population jeune, « trendy » et avide de nouvelles expériences culinaires. Cette mode énerve et inquiète les grandes marques de fastfood comme Mcdonald's, Burger King ou encore Wendy’s.


Via Jérémie Quéret