Consommation & Sciences Humaines
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Veille info tourisme - Baromètre Opodo 2014 : l’année 2013 se conclut par une stabilité du taux de départ des Français

Veille info tourisme - Baromètre Opodo 2014 : l’année 2013 se conclut par une stabilité du taux de départ des Français | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it

Via mylodgevent.com
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Baromètre Opodo 2014 : l’année 2013 se conclut par une stabilité du taux de départ des Français
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Grande distribution : les « drive » gagnent du terrain

Grande distribution : les « drive » gagnent du terrain | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it
Faire ses achats sur Internet, payer en ligne et récupérer ses courses sur la route de la maison. C'est à la mode et cela bouleverse le marché de la distribution alimentaire.

Via Franchise Expo Paris
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Stella & Dot : la « vente à domicile » à l’ère numérique

Stella & Dot : la « vente à domicile » à l’ère numérique | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it
Stella & Dot : la « vente à domicile » à l’ère numérique

Via Jean-Marc Fraiche
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Enquête : La face cachée des comparateurs d'assurances

En cette période de rentrée, chacun cherche le meilleur tarif pour son assurance auto, son assurance habitation ou pour sa complémentaire santé. Et aujourd'h...
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Nouveaux modèles de distribution alimentaire aux USA comme en France

Nouveaux modèles de distribution alimentaire aux USA comme en France | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it

Un hypermarché comme un lieu de vie, parfaitement intégré dans son environnement et porté par une dynamique locale, beaucoup en rêve, d'autres agissent.

 

Aux USA la chaine Whole Foods s'impose dans le paysage. Connue pour son offre de nourriture bio, sa distribution en vrac et ses corner avec des producteurs locaux. Aujourd'hui, l'enseigne va plus loin et crée sa propre ferme urbaine pour son installation sur Brooklyn, le quartier en vue de New York; Particularité, ce potager de légumes bio est installé sur le toit du bâtiment, dans une serre hydroponique de 1850 m⊃2; bénéficiant d'un dispositif d'irrigation très économe en eau (20 fois moins qu'une serre classique).

 

Deuxième exemple en France avec l'installation du supermarché La Louve. Un modèle importé aussi de Brooklyn. Une enseigne qui promeut le supermarché collaboratif, où chaque client s'engage à donner 3 heures de son temps par mois, pour soulager l'ensemble de certaines tâches et réduire les couts de fonctionnement (75 % en moins sur la main d'oeuvre), et par conséquent les prix de vente (20 à 40 % moins chers) de bons produits sélectionnés bio.

 

Plus modeste mais tout aussi intéressant dans l'approche : les GASE, Groupements d'Achat Epicerie Services. Là encore il s'agit de produits bio, locaux, équitables, vendus sans marge, afin de permettre à tous d'accéder à de bons produits.

 

Autre format, autre concept : les supermarchés club grand format, avec l'enseigne américaine Costco qui débarque en France. Ses ventes sont réservés aux membres de son club, via une adhésion de 55 € à 112 €. Les clients peuvent ensuite accéder à d'immenses hangars de 14000 m⊃2;, où sont disponibles à la vente environ 4000 références de produits (soit 10 fois moins qu'un hypermarché français).


Via Economie écologique, Christophe CESETTI
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La consommation collaborative : une consommation hédonique ?

La consommation collaborative : une consommation hédonique ? | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it

Lors des dernières conférences sur le thème, la consommation collaborative s’est vue qualifiée de consommation « hédonique ». Intriguant comme terme que l’on emploie en général pour tout ce qui a notion du plaisir charnel.

 

 


Via Aurélien BADET
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Mobilité : 60% des entreprises françaises n'ont pas de stratégie

Mobilité : 60% des entreprises françaises n'ont pas de stratégie | Consommation & Sciences Humaines | Scoop.it
Une étude de Vanson Bourne montre le retard de la France par rapport aux Etats-Unis en matière de mise en place d'une stratégie mobile.

Via IT Partners
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Mobilité : 60% des entreprises françaises n'ont pas de stratégie
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Carole Dubois-Valmier's curator insight, February 14, 2014 11:29 AM

Quel écart entre les stratégies et les usages !