Communiqu'Ethique sur la santé et celle de la planette

Alors que l’inquiétude sur la qualité de l’air et de l’eau dans les grandes villes a atteint récemment son paroxysme, un autre problème pourrait être encore plus menaçant pour la Chine : la...

Karité, citronnelle, et autres herbes tenues secrètes sont les composantes d'un nouveau savon qui protège de la maladie.

C'est l’une des maladies les plus meurtrières du continent africain. Le paludisme tue près d'un million de personnes dans le monde chaque année, et un enfant en Afrique chaque minute. Nombreux sont ceux qui rêvent de trouver des remèdes pour mieux s'en protéger. Deux jeunes Africains, un Burkinabé, Moctar Dembélé, et un Burundais, Gérard Niyondiko, ont réussi. Ensemble, ils ont inventé un savon de protection contre le paludisme

L'actualité du développement durable avec Médiaterre, le système d'information mondial francophone pour le développement durable concoure à la mise en oeuvre du développement durable dans l'espace...

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pétition : Audition de l'OPECST sur les Hydrocarbures non conventionnels : Petits débats entre amis..

Mécontentement des diététiciens

Les diététiciens ne sont généralement pas un groupe controversé. Le message «Mange tes légumes » n’est certainement pas source de beaucoup de controverse. Car oui, en effet, nous devrions tous manger nos légumes.

Mais un groupe de diététiciens un brin tapageur utilise Facebook pour protester contre ce qu’ils considèrent comme une capitulation face à la « Big Food » par l’Academy of Nutrition and Dietetics, anciennement connue sous le nom de l’American Dietetic Association. La page Facebook, Dietitians for Professional Integrity (Les diététiciens à l’intégrité professionnelle), a recueilli près de 2300 « j’aime ».  Certes, c’est  peu comparativement aux 73 000 membres de l’ordre, mais le site existe seulement depuis quelques semaines.

Leur plainte ? Que les événements de l’Academy of Nutrition and Dietetics, y compris les réunions annuelles et les séminaires de formation, sont parrainés – voire co-optés comme certains disent – par les géants de l’alimentation tels que ConAgra, Coca-Cola, Mars International, Hershey Center pour la santé et de la nutrition ou encore Kellogg’s.

Ils se disent en désaccord avec ce principe parce que la plupart de ces sociétés ont fait fortune par la vente d’aliments riches en matières grasses,  sel,  glucides,  sucre et  sirop de maïs, riche en fructose.

« Lorsque vous arrivez dans une conférence de l’Academy of Nutrition and Dietetics, il est ridicule de voir des publicités et du matériel marketing de ces entreprises», explique Andy Bellatti, l’une des 16 diététiciennes à avoir lancé cette page. « C’est un énorme conflit d’intérêt. »

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Précédemment, deux études ont constaté tout d'abord, en 1982, que des moines tibétains dans la région de Dharamsala (Inde), avaient la capacité d'augmenter la température de leurs doigts et de leurs orteils de 8.3°C. Et quelques années plus tard, une expérience réalisée en 2002, en Normandie (France), deux moines tibétains ont porté des détecteurs qui ont enregistré des changements dans leur métabolisme et dans leur production de chaleur (Cromie, 2002). .

Devant la baisse des conversions en agriculture bio en France les Chambres d'Agriculture se mobilisent pour motiver les agriculteurs et leur donner les bons conseils pour réussir leur projet.

Plus de 650 dauphins échoués, 1.700 tortues mortes sur les plages de Floride et bien d’autres animaux englués ou étouffés: le bilan de l’explosion de la plateforme pétrolière Deepwater, évalué par un rapport de l’US National Wildlife Federation, dans le golfe du Mexique en avril 2010 est lourd. Trois ans après, les 4,9 millions de barils de brut déversés dans l’océan et les dispersants utilisés pour nettoyer la plaque de pétrole ont toujours des effets sur la faune et la flore aquatique, mais également sur la santé humaine.

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Une étude menée sur 15 années semble montrer que les soutiens-gorges ne sont pas aussi utiles qu’on nous l’a fait croire, pour lutter contre le mal de dos ou favoriser la posture.

Alors que la France envisage un déploiement de l'affichage environnemental, la Commission européenne annonce qu'elle va expérimenter pendant trois ans des méthodologies de calcul de l'empreinte environnementale des...

Les groupes chimiques Syngenta et Bayer se livrent à "un lobbying effréné" pour empêcher la suspension de trois pesticides soupçonnés de décimer les populations d'abeilles, accuse l'organisation Corporate Europe Observatory (CEO) dans un rapport publié jeudi.

Ce rapport détaille la façon dont les deux entreprises ont manœuvré pour influencer le débat sur les trois substances issues de la classe des nicotinoïdes, depuis la décision de confier à l'agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA) le soin d'étudier la question il y a un an.

Les deux entreprises sont également accusées de minimiser des études scientifiques, de faire jouer leurs réseaux politiques et de faire passer les partisans de l'interdiction pour des apiculteurs du dimanche.

Intimidation

Mathieu Pigeon, un des auteurs du rapport, pointe le changement de ton chez les industriels, qui, auparavant, était plutôt feutré. "Dans ce cas-là, ça a pris des formes beaucoup plus violentes", explique-t-il. "Ça a pris même la forme de menace légale en fait contre la directrice même de l'EFSA", ajoute Mathieu Pigeon.

Une de ces entreprises, Sygenta, aurait, par exemple, sévèrement contesté un communiqué de presse de l'EFSA , très critique face à ses produits. "Syngenta a donc menacé la directrice même de l'EFSA de poursuites en justice", s'exclame Mathieu Pigeon. "C'était vraiment de l'intimidation", poursuit-il. Et "ça, c'est récent".

Les produits dont l'EFSA se méfie sont pour la plupart utilisés dans des grandes cultures, notamment le maïs ou le soja. "Ce sont des produits qui sont encore sous brevet, donc qui sont en fait au summum en fait de leur rentabilité pour ces entreprises-là", estime Martin Pigeon. "Ça explique aussi la violence des attaques qu’on a documentées".

D'autres exemples sont cités dans le rapport, mis en ligne jeudi.

La proposition d'interdiction des trois pesticides n'ayant pas recueilli la majorité qualifiée suffisante le 15 mars dernier, elle sera une nouvelle fois soumise au vote fin avril ou début mai. Selon CEO, l'industrie tente maintenant de convaincre individuellement les États membres de s'y opposer, car faute de consensus, la Commission européenne aura le pouvoir d'imposer la mesure.

L’EFSA, l’agence européenne de sécurité alimentaire, suivie par la commission, a proposé l’interdiction de trois pesticides, produits par les groupes chimiques Syngenta et Bayer. Les États membres de l'Union sont divisés sur la question. Selon un rapport publié par l’observatoire des entreprises européennes, l’industrie chimique fait pression comme jamais sur l'EFSA pour empêcher cette interdiction.

Imaginez un monde où les paysans n’auraient pas le droit de cultiver, sauf à titre expérimental, des graines échangées avec leurs voisins. Un monde où la loi obligerait les producteurs de tomates ou de carottes à semer des variétés inscrites dans un Catalogue officiel contrôlé par les industriels de la semence. Un monde où les agriculteurs ressemant leur récolte pourraient être accusés de contrefaçon…